מתכונים אחרונים

אוזני המן שוקולד במילוי לוטוס

אוזני המן שוקולד במילוי לוטוס

אוזני המן בפורים זאת מסורת, וכל שנה אני מנסה לגוון קצת באוזני ההמן שאני מכינה. הפעם הייתי נועזת, החלפתי חלק מהקמח בקקאו ויצאו לי אוזני המן שוקולד במילוי לוטוס מדהימות! המתכון דומה מאוד למתכון הראשון של אוזני המן שפרסמתי, אבל כאמור, חלק מהקמח הפך לקקאו. […]

עוגת בננות בכוס

עוגת בננות בכוס

עוגת בננות זו עוגה שאני מאוד אוהבת. לפני שנולד הבן השלישי שלי הייתי מכינה הרבה פעמים עוגת בננות שהיינו מחסלים במהירות. אבל מה לעשות, הקטן שלי אלרגי לבננה. כן, יש דבר כזה. מאז שגילינו את האלרגיה הפסקתי להכין עוגות בננות, כי לכי תסבירי לילדון בן […]

כדורי פרג ושוקולד

כדורי פרג ושוקולד

פורים מתקרב, וזאת הזדמנות מצויינת להכין מתכונים עם פרג. אני לא מהמעריצים הנלהבים של פרג, אבל אם הוא מגיע עסיסי ומרוכז מאוד, כמו בפאי הפרג הזה, אז אני מאוהבת. לרגל פורים הכנתי כדורי פרג ושוקולד טעימים ועסיסיים במיוחד. פרג לא חייב להיות בתוך אוזני המן […]

עוגיות מגולגלות עם פירות יבשים

עוגיות מגולגלות עם פירות יבשים

אני כל כך אוהבת את ט”ו בשבט! הפירות היבשים, הפרחים, הצמיחה, והיום הולדת שלי שתמיד קרוב לתאריך … לכבוד החג הכנתי עוגיות מגולגלות עם פירות יבשים. אלה עוגיות מהירות וטעימות מאוד, ולכן כיף להכין אותן, במיוחד עם הילדים. השתמשתי בבצק פריך מוכן (תמיד יש לי […]

סיכום שנת 2018 במטבח הקטן שלי

סיכום שנת 2018 במטבח הקטן שלי

סוף השנה הגיע, וכמו כל שנה, הגיע זמן לסיכומים. השנה היתה מאוד מיוחדת בבלוג, אומנם לא הצלחתי לפרסם הרבה מתכונים חדשים, אבל הרבה דברים נעשו מאחורי הקלעים. בלי להיכנס ליותר מדי פרטים טכניים, אבל העיצוב של האתר השתנה לגמרי (ועכשיו גם ידידותי למשתמש במובייל), הקוד […]

ספרינג רול עוף ואבוקדו

ספרינג רול עוף ואבוקדו

אני מאוד אוהבת להכין ספרינג רול בבית. זאת מנה קלה להכנה, בדרך כלל דיאטטית, בריאה (בלי שמן) וטעימה מאוד. בפעם האחרונה שהכנתי ספרינג רול הכנתי עם ירקות מוקפצים, הפעם ניסיתי את הגרסה הבשרית והכנתי ספרינג רול עוף ואבוקדו עם חסה. החסה מוסיפה פריכות, העוף מוסיף […]

פרוסות חצילים ברוטב עגבניות

פרוסות חצילים ברוטב עגבניות

אני לא אוהבת כל כך חצילים. מודה. אלא אם הם קלויים על האש עם טחינה. אבל מאז שאני זוכרת את עצמי אמא שלי תמיד מכינה פרוסות חצילים ברוטב עגבניות ואת זה אני יכולה לחסל. פרוסות החצילים מטוגנות קלות בביצה ואז מבושלות ברוטב עגבניות בשכבות שכבות […]

ניוקי עם פטריות ותרד

ניוקי עם פטריות ותרד

המנה הזו של ניוקי עם פטריות ותרד הגיעה ברגע ספונטני, כשרציתי להכין לי משהו מהיר לארוחת צהריים. מצאתי במקרר פטריות ותרד, מהמזווה הוצאתי חבילת ניוקי ויצאה לי מנה טעימה בכמה דקות עבודה ובלי שמן. והיא אפילו טבעונית ובלי גלוטן! (אם משתמשים בניוקי ללא גלוטן) מכינים […]

עוגת שמרים עם אוכמניות ושוקולד לבן

עוגת שמרים עם אוכמניות ושוקולד לבן

החופש הגדול נותן את אותותיו, וכבר כמעט חודשיים שלא הספקתי לכתוב שום פוסט חדש … זה לא שלא אפיתי או הכנתי דברים טעימים, פשוט לא הספקתי לשבת, לערוך את התמונות ולכתוב פוסט. מצאתי לי עכשיו שעה שהילדים עסוקים, ואני מתפנית לכתוב לכם מהר פוסט על […]

נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים

נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים

המנה שהילדים שלי הכי אוהבים להזמין במסעדות אסייתיות היא נודלס עם חזה עוף. עדיף בלי ירקות, בלי בצל ובלי חתיכות ירוקות. הכי פשוט והכי טעים. החלטתי להכין להם את המנה הזאת בבית, אבל בלי ירקות (כמו שאני עושה בדרך כלל), אלא רק עם חתיכות עוף […]


Translate »