תגית: עוף

פסטה ברוטב עגבניות עם פרגיות

פסטה ברוטב עגבניות עם פרגיות

לפני כמה שנים ראיתי מתכון מגניב לפסטה שמבושלת ברוטב עגבניות במקום במים. ממש אהבתי את הרעיון והחלטתי לנסות אותו השבוע עם תוספת פרגית. הרעיון ממש פשוט, ובמקום לבשל את הפסטה בנפרד ואת הרוטב בנפרד, מבשלים הכל ביחד. יצאה לי מנת פסטה ברוטב עגבניות עם פרגיות 

חזה עוף שלם בתנור עם גזרים

חזה עוף שלם בתנור עם גזרים

טוב תקשיבו, תעצרו הכל, מצאתי לכם את מנת העוף הכי טעימה בעולם, והכי קלה. לא מאמינים לי? תשאלו את הבנים שלי שמבקשים שאכין את העוף הזה כבר 3 פעמים בשבועיים האחרונים. סך הכל חזה עוף שלם בתנור עם גזרים צבעוניים וטעימים. באמת מנה כל כך 

מרק צח (מגרונות הודו או עוף)

מרק צח (מגרונות הודו או עוף)

קיבלתי היום הודעה שאני לא בסדר. למה? כי יש לי בבלוג מתכון לקניידלך אבל לא למרק עוף. מה הטעם להכין קניידלך אם אין מרק צח לשים אותם בתוכו? צודקים. האמת שכבר מזמן צילמתי תמונות לפוסט הזה, אבל הגיע באמת הזמן לפרסם אותו. אז קבלו אותו: 

ספרינג רול עוף ואבוקדו

ספרינג רול עוף ואבוקדו

אני מאוד אוהבת להכין ספרינג רול בבית. זאת מנה קלה להכנה, בדרך כלל דיאטטית, בריאה (בלי שמן) וטעימה מאוד. בפעם האחרונה שהכנתי ספרינג רול הכנתי עם ירקות מוקפצים, הפעם ניסיתי את הגרסה הבשרית והכנתי ספרינג רול עוף ואבוקדו עם חסה. החסה מוסיפה פריכות, העוף מוסיף 

נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים

נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים

המנה שהילדים שלי הכי אוהבים להזמין במסעדות אסייתיות היא נודלס עם חזה עוף. עדיף בלי ירקות, בלי בצל ובלי חתיכות ירוקות. הכי פשוט והכי טעים. החלטתי להכין להם את המנה הזאת בבית, אבל בלי ירקות (כמו שאני עושה בדרך כלל), אלא רק עם חתיכות עוף 

עוף בטחינה וסילאן

עוף בטחינה וסילאן

כל יום שישי אותה התלבטות – מה להכין לצהריים שגם הילדים וגם המבוגרים יאהבו? משהו שלא לוקח הרבה זמן, טעים, ומגוון. לא כל שבוע אותו דבר. השבוע החלטתי לנסות משהו חדש – פילה עוף בטחינה וסילאן, אפוי בתנור. זה נשמע אולי מוזר בשנייה הראשונה, אבל 

עוף עם ירקות ברוטב עגבניות

עוף עם ירקות ברוטב עגבניות

יש לפעמים מתכונים כאלה שנוצרים "על הדרך" מכל מיני מרכיבים שיש בבית. ככה בדיוק נוצר המתכון לעוף עם ירקות ברוטב עגבניות. בצורה ספונטנית. יש פילה עוף? נקפיץ אותו. איזה ירקות יש במקרר? חצי כרוב ושני פלפלים? יאללה נחתוך ונוסיף. את הרוטב מכינים לפי הטעם עם 

עוף ופתיתים בסיר אחד

עוף ופתיתים בסיר אחד

אני מאוד אוהבת ארוחות מהירות, והכי כיף להכין ארוחה של עוף ופתיתים בסיר אחד. פחות כלים לשטוף, המנה מאוד טעימה והילדים (כמו הגדולים) מאוד אוהבים. איך מכינים עוף ופתיתים בסיר אחד? הרעיון של המנה מאוד דומה למנה אחרת שכתבתי עליה, עוף ופסטה בסיר אחד, אבל 

כדורי שניצל

כדורי שניצל

יום שישי מתקרב, אני שואלת כרגיל את הילדים מה מתחשק להם לאכול בסופ"ש, ומקבלת את התשובה הקבועה: "שניצל ופתיתים!". נכון שיש לי תמיד שניצלים ביתיים בפריזר, אבל התחשק לי להכין משהו קצת שונה הפעם, אז הכנתי כדורי שניצל. יצא ממש ממש טעים! הכנתי את הכדורים 

עוף שלם בתנור עם דלורית

עוף שלם בתנור עם דלורית

בדרך כלל כשאני מכינה עוף בתנור אני משתמשת בחלקים מפורקים (ירכיים/שוקיים). אתמול בפעם הראשונה אפיתי עוף שלם בתנור עם דלורית, וגיליתי שזה לא כל כך קשה. להפך, זה אפילו די קל. השתמשתי בעוף שלם של טבעוף (משווק ע"י שופרסל), הוא כבר נקי ורק צריך לשטוף 

עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור

עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור

מי לא אוהב אוכל סיני? עוף או בשר חתוכים לחתיכות קטנות, עם רוטב אדום מתוק, אורז, אגרול, דים-סאם, רק תנו לי קצת מהכל ואני אהיה מאושרת. לכן אני כל כך אוהבת את המתכון הזה לעוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור. והוא גם ללא גלוטן, מה 

עוף ואורז אפויים בתנור

עוף ואורז אפויים בתנור

עוד פעם אורז לבן פשוט? ממש לא הפעם. כשהעוף והאורז אפויים בתנור בתבנית אחת, האורז מקבל את הטעם של העוף ושל המרינדה. העוף יוצא רך ועסיסי וביחד זאת מנה מוצלחת מאוד שגם ילדים מאוד אוהבים. זאת מנה כל כך טעימה וקלה שלא ייאמן שהיא לוקחת 

צלי עוף

צלי עוף

יום שישי בבוקר, השעה 9:00 וכבר עומד על האש סיר גדול של צלי עוף ריחני. אני מתה על הריח הזה של בישולים ביום שישי בבוקר. הילדים בגן, שקט בבית, שיפוצניק עומד על המעקה עם כל הגוף בחוץ ומקווה לא ליפול 6 קומות למטה – זה 

עוף עם פטריות ויין לבן בבישול איטי

עוף עם פטריות ויין לבן בבישול איטי

השבוע זכיתי במתנה מגניבה ביותר – סיר לבישול איטי! טוב, לא בדיוק זכיתי אלא קניתי מחברים טובים שנוסעים לחו"ל … הסיר שכב אצלי בבית 4 (!!) ימים שלמים לפני שהייתה לי הזדמנות להשתמש בו. אתם מאמינים – 4 ימים בלי שימוש! או שזה היה שבוע? 

עוף ופסטה בסיר אחד

עוף ופסטה בסיר אחד

יום שישי, חושבים איך לקצר את תהליך הכנת ארוחת הצהריים. ואז עולה לי הרעיון – עוף ופסטה בסיר אחד! פשוט גאוני! רק סיר אחד ללכלך, הרבה טעם, וקצת גיוון לפסטה. הרעיון פשוט – מבשלים את העוף בסיר, מעיין מרק עוף אבל יותר טעים, ובנוזלים מבשלים גם