בלוג אוכל ביתי
אל תדאגו, לא נעלמתי. היה חודש מלא בחופשים, ילדים משועממים, אטרקציות, טיולים, חגים, ואוכל. ועוד אוכל. למזלי כל ארוחת חג הייתה אצל מישהו אחר ולא אצלנו … (גם לי מגיע קצת חופש מבישולים, לא?). אבל בכל זאת צריך לחזור למטבח ולהכין אוכל, אז אחרי כל …
סלט כרוב סיני הוא אחד הסלטים הכי קלים להכנה שיש, אבל גם מהטעימים. רוטב אסייתי קליל, שומשום וצנוברים, וכל ביס מושלם. סלט כזה שתמיד נעלם ראשון מהשולחן. את הכרוב אני אוהבת לחתוך במעבד מזון עם דיסקית חיתוך, כך שהכרוב נחתך בצ'יק לרצועות דקות. את כל …
שם מפוצץ לסלט פשוט וטעים, דרך מהירה לשדרג את סלט הירקות הסטנדרטי של ארוחת הערב. אני מכינה הרבה פעמים סלט טונה וירקות לארוחת הערב, והפעם הסלט קיבל שדרוג בצורת רוטב טחינה ועשבי תיבול (רוטב חדש של אחלה). במקום הרוטב המוכן אפשר להשתמש בטחינה רגילה באותה כמות …
סלט פסטה עם עגבניות מיובשות – את המנה הזאת אפשר לאכול כסלט פסטה קר, או שאפשר גם לחמם ולאכול כתוספת חמה למנה עיקרית. אני אישית מעדיפה כסלט פסטה קר. מנה כל כך פשוטה וכל כך קלה, שכל אחד יכול להכין. משתמשים בצנצנת של "עיטורי עגבניות …
אם אתם מחפשים סלט קצת אחר, כזה שמכינים בכמה דקות בלבד אבל עדיין מרגיש מיוחד, סלט הכרובית והפקאן הסיני (פקאן מסוכר) הזה הוא בדיוק בשבילכם. הכרובית נשארת טרייה ופריכה, יחד עם בצל ירוק ופקאן סיני מתוק, ומעל הכל רוטב פשוט של סויה, חומץ ושמן. זה …