סלט פסטה עם עגבניות מיובשות
סלט פסטה עם עגבניות מיובשות – את המנה הזאת אפשר לאכול כסלט פסטה קר, או שאפשר גם לחמם ולאכול כתוספת חמה למנה עיקרית. אני אישית מעדיפה כסלט פסטה קר. מנה כל כך פשוטה וכל כך קלה, שכל אחד יכול להכין.
משתמשים בצנצנת של "עיטורי עגבניות מיובשות" של אוליביה. גיליתי את הטריק הזה לפני הרבה שנים ומאז אני מאוד אוהבת להכין את המנה הזאת. כל כך טעים!!
אפשר לערבב את תוכן הצנצנת ישר עם הפסטה המוכנה למי שממהר, אבל אני אוהבת טיפה להשקיע אהבה. מחממים קצת שמן זית, מטגנים את תוכן הצנצנת טיגון קצר כדי לחמם ולהוציא את כל הארומה, ואז מערבבים עם הפסטה המוכנה.
חשוב להשתמש בפסטה בצורה כלשהי – פוסילי, צדפים או משהו דומה. עדיף לא ספגטי או אטריות שטוחות.
זהו. פשוט, טעים, ולא יאמינו לכם שזה כל כך קל …
סלט פסטה עם עגבניות מיובשות
סלט פסטה מהיר שמתאים לאכילה כסלט פסטה קר או כתוספת פסטה חמה
מצרכים
- צנצנת "עיטורי עגבניות מיובשות" של אוליביה
- 1 חבילה פסטה פוסילי (או כל צורה אחרת, אבל לא ספגטי או אטריות שטוחות)
- כף שמן זית
הוראות הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי ההוראות
- מחממים כף שמן זית בסיר או מחבת גדולה
- מוסיפים את עיטורי העגבניות ומטגנים כמה דקות תוך ערבוב
- שופכים את הרוטב על הפסטה ומערבבים
- אפשר להגיש חם או קר
