דייסת קוואקר

אחד המאכלים שאני הכי אוהבת לאכול בבוקר הוא דייסה. יש לי זיכרונות ילדות, שאמא שלי הייתה מכינה לי דייסת קוואקר חמה או דייסת סולת, וזה היה כל כך מפנק וטעים. ממש טעם ילדות.
גם כשגדלתי לא הפסקתי לאכול דייסות. אם אני בעבודה אני משתמשת בקיצורי דרך (דייסת קוואקר אינסטנט עם צימוקים שהיא מאוד טעימה), אבל כשאני בבית אני משקיעה במתכון האמיתי.

דייסת קוואקר בתוספת חמוציות וקינמון
דייסת קוואקר בתוספת חמוציות וקינמון

במתכון המקורי משתמשים בחלב, ולאחרונה עקב רגישות לחלב ניסיתי את אותו מתכון עם חלב שקדים. וואו! הארומה של השקדים מוסיפה המון.

אז הפעם אני מביאה לכם מתכון בשתי גרסאות – הגרסה המקורית (עם חלב רגיל) והגרסה הטבעונית (עם חלב שקדים).
שתיהן טעימות ולשתיהן אפשר להוסיף תוספות שונות כמו מייפל, צימוקים, קוקוס, בננות, חמוציות, קוביות שוקולד וכו'.

הבסיס של שתי הגרסאות זהה – מרתיחים חלב וקוואקר בסיר קטן על אש בינונית, מוסיפים סוכר, מבשלים כמה דקות על אש קטנה עד שמסמיך, מגישים ואוכלים. החלב יכול להיות חלב רגיל, חלב שקדים, חלב אורז, חלב סויה – מה שבא לכם. את הסוכר צריך להוסיף רק אם החלב לא ממותק (חלב אורז למשל הוא מספיק מתוק, ויש גם חלב שקדים ממותק).

את התוספות מוסיפים בסוף הבישול ונהנים מארוחת בוקר חמה ומתוקה 🙂

אם אתם אוהבים דייסות, מציעה לכם לבדוק את המתכונים לפודינג אורז או הסמודי בול שיש לי באתר.

דייסת קוואקר חלבית בתוספת קינמון ושוקולד

סייבת קוואקר חמה ומפנקת עם תוספת של קינמון ושוקולד. ארוחת בוקר משביעה ובריאה
זמן אפייה10 דקות
זמן כולל10 דקות
מנה: קינוח
מנות: 1
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 3 כפות גדושות קוואקר
  • 1 כוס חלב
  • 1 כף סוכר
  • 1/2 כפית קינמון
  • 5 קוביות שוקולד

הוראות הכנה

  • מרתיחים חלב וקוואקר בסיר קטן על אש בינונית
  • מוסיפים סוכר וקינמון ומבשלים עוד 5 דקות על אש קטנה עד שמסמיך לפי הטעם
  • שופכים את הדייסה לקערת הגשה ומחביאים בפנים את קוביות השוקולד (הן נמסות בזמן האכילה)
  • אופציה: לערבב את קוביות השוקולד בדייסה לפני ההגשה, מתקבלת דייסת שוקולד
  • מגישים מיד

 

דייסת קוואקר טבעונית בתוספת חמוציות

גרסה טבעונית לדייסת קוואקר עם חלב שקדים וחמוציות
זמן אפייה10 דקות
מנה: קינוח
מנות: 1
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 3 כפות גדושות קוואקר
  • 1 כוס חלב שקדים
  • 1 כף סוכר (רק אם החלב ללא ממותק, אחרת אין צורך)
  • חופן חמוציות
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כף מייפל

הוראות הכנה

  • מרתיחים חלב וקוואקר בסיר קטן על אש בינונית
  • מוסיפים סוכר (אם החלב לא ממותק) וקינמון ומבשלים עוד 3 דקות על אש קטנה עד שמסמיך לפי הטעם
  • מורידים מהאש, מוסיפים חמוציות ומערבבים
  • שופכים את הדייסה לקערת הגשה ומזלפים מעל קצת סירופ מייפל
  • מגישים מיד



תגובה 1 על “דייסת קוואקר”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דרוג המתכון