נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים

המנה שהילדים שלי הכי אוהבים להזמין במסעדות אסייתיות היא נודלס עם חזה עוף. עדיף בלי ירקות, בלי בצל ובלי חתיכות ירוקות. הכי פשוט והכי טעים. החלטתי להכין להם את המנה הזאת בבית, אבל בלי ירקות (כמו שאני עושה בדרך כלל), אלא רק עם חתיכות עוף ורוטב טעים. נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים בלבד – קל, מהיר וטעים טעים.

נודלס עם עוף משלושה מרכיבים
נודלס עם עוף משלושה מרכיבים

השתמשתי בפילה עוף כי הוא יותר רך מחזה עוף, אבל אין בעיה להשתמש גם בחזה או אפילו בפרגית. אם לא מתחשק לכם בכלל עוף ואתם רוצים להחליף בבשר, תנסו את המתכון לנודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר. מעולה מעולה.

מצרכים לנודלס עם עוף
מצרכים לנודלס עם עוף

מבשלים את האטריות לפי ההוראות. אתם יודעים – סיר עם מים רותחים ומלח, מערבבים, מבשלים ובסוף מסננים.

מבשלים את האטריות
מבשלים את האטריות

כל חתיכת פילה חתכתי ל-3-4 חתיכות. אם משתמשים בחזה, אז חותכים לקוביות.

מקפיצים את העוף
מקפיצים את העוף

בווק גדול מקפיצים את העוף עם כף שמן זית (לא חובה) עד שהעוף לבן מכל הצדדים. מוסיפים לווק את האטריות המסוננות ו-5 כפות של רוטב אסייתי להקפצה. מערבבים היטב על אש קטנה תוך ערבוב כחמש דקות. האטריות סופגות את הרוטב, העוף נשאר רך, והמנה מעולה לצהריים עם הילדים.

נודלס עם עוף משלושה מצרכים
נודלס עם עוף משלושה מצרכים

בתאבון!

נודלס עם חזה עוף

נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים בלבד! מנה נהדרת שהילדים אוהבים
זמן הכנה5 דקות
זמן אפייה20 דקות
זמן כולל25 דקות
מנה: עוף, פסטה
מטבח: אסייתי
מנות: 6 מנות
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 1 חבילת אטריות ביצים (300 גרם)
  • 1 קילו פילה עוף / חזה עוף חתוך לקוביות
  • 5 כפות רוטב אסייתי למוקפץ (אסם)

הוראות הכנה

  • מכינים את האטריות לפי הוראות ההכנה ומסננים
  • בווק מקפיצים את העוף עד שהוא לבן מכל הצדדים
  • מוסיפים לווק את האטריות והרוטב, מערבבים תוך הקפצה כחמש דקות עד שהעוף מוכן

* את הרוטב המוקפץ והנודלס קיבלתי מאסם להתנסות



12 תגובות על “נודלס עם חזה עוף משלושה מצרכים”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »