ניוקי עם פטריות ותרד

שתפו את הפוסט:

המנה הזו של ניוקי עם פטריות ותרד הגיעה ברגע ספונטני, כשרציתי להכין לי משהו מהיר לארוחת צהריים. מצאתי במקרר פטריות ותרד, מהמזווה הוצאתי חבילת ניוקי ויצאה לי מנה טעימה בכמה דקות עבודה ובלי שמן. והיא אפילו טבעונית ובלי גלוטן! (אם משתמשים בניוקי ללא גלוטן)

ניוקי עם פטריות ותרד
ניוקי עם פטריות ותרד

מכינים את הניוקי לפי ההוראות, מסננים ושומרים חצי כוס ממי הבישול. אם מתחשק לכם להכין את הניוקי בעצמכם ולא לקנות מוכן, מוזמנים להציץ במתכון שלי לניוקי עם פירורי לחם.

מצרכים לניוקי עם פטריות ותרד
מצרכים לניוקי עם פטריות ותרד

בזמן הבישול של הניוקי אפשר להכין את הפטריות והתרד.

ניוקי רכים וטעימים
ניוקי רכים וטעימים

מקפיצים פטריות חתוכות על מחבת גדולה / ווק עם תרסיס שמן. אני אוהבת לחתוך את הפטריות לחתיכות גדולות כדי להרגיש אותן אחרי הבישול (הפטריות מתכווצות).

מקפיצים פטריות
מקפיצים פטריות

כשהפטריות שחומות ויפות ומתחילות להוציא נוזלים מוסיפים את עלי התרד. אל תדאגו אם זאת נראה כמות גדולה של תרד, גם הוא מתכווץ בבישול.

פטריות ותרד
פטריות ותרד

מוסיפים למחבת גם 6 כפות ממי הבישול של הניוקי ומקפיצים עוד דקה.

מערבבים את הפטריות והתרד עם הניוקי המסוננים, ומגישים. ממש קל להכין ומאוד טעים.

ניוקי עם פטריות ותרד
ניוקי עם פטריות ותרד
ניוקי עם פטריות ותרד
ניוקי עם פטריות ותרד
ניוקי עם פטריות ותרד
זמן הכנה
7 דקות
זמן כולל
7 דקות
 

מנה קלה להכנה ומהירה של ניוקי עם פטריות ותרד, תוספת מעולה לארוחת הצהריים

מנה: תוספות
מטבח: איטלקי
מילות מפתח: ניוקי, ניוקי עם פטריות ותרד, פטריות, תרד
מנות: 4
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
  • 1 חבילה ניוקי לבישול (בשקית וואקום)
  • 2 סלסלות פטריות
  • 4 כוסות דחוסות עלי תרד
  • תרסיס שמן
הוראות
  1. חותכים פטריות לקוביות גדולות ושוטפים את התרד

  2. מכינים את הניוקי לפי ההוראות (שומרים קצת ממי הבישול)

  3. בזמן שהניוקי מתבשל מקפיצים פטריות במחבת גדולה עם קצת תרסיס שמן עד שהפטריות מתחילות להפריש נוזלים

  4. מוסיפים למחבת את עלי התרד  ו-6 כפות ממי בישול הניוקי

  5. מקפיצים עוד דקה, מסננים את הניוקי ומוסיפים אותם למחבת

  6. מערבבים היטב ומגישים

שתפו את הפוסט:


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »