חגיגות 6000 אוהדים בפייסבוק, והגרלה קטנה

6000 אוהדים בעמוד הפייסבוק! באמת לא ייאמן.

מה שיותר לא ייאמן זה שהמתכון שהקפיץ משמעותית בימים האחרונים את מספר העוקבים למעל 6000 הוא מתכון פשוט לסלט כרוב. המתכון הזה כנראה מאוד אהוב עליכם, כי נכון לרגע זה היו לו כבר מעל 28,000 צפיות (וממשיך לעלות כל רגע)! זה באמת מוכיח שהמתכונים הפשוטים והקלים הם המוצלחים והאהובים ביותר.

הבטחתי הפתעה? הבטחתי. קניתי לאחרונה גאדג'ט קטן וחמוד למטבח – חותכן סנדוויצ'ים בצורת דובי. אומנם לא מתוחכם אבל הילדים שלי מתים על זה, ואוכלים סנדוויצ'ים בצורת דובונים :-) (אפילו כשהדובי עשוי מלחם מקמח מלא …).

חותכן דובי לכריכים

חותכן דובי לכריכים

חותכן דובי לכריכים

חותכן דובי לכריכים

אז רציתי לצ'פר גם אחד (או אחת) מכם בחותכן כזה. קל להשתמש בו – פשוט מכינים סנדוויץ', לוחצים מעליו את החותכן ומוציאים את השאריות מסביב. יוצא כריך חמוד שכיף לאכול :-)

רוצים כזה? מעולה! כל מה שצריך לעשות זה (1) לעשות לייק לעמוד הפייסבוק ו-(2) לכתוב תגובה בפוסט הזה או בפוסט בפייסבוק שאתם משתתפים בהגרלה. רוצים גם לשתף בפייסבוק? גם הולך, ונותן נקודות בונוס.

ההגרלה תימשך שבועיים עד 12.5.15, ואז יוגרל זוכה אקראי מבין המשתתפים.

למה אתם מחכים? יאללה להשתתף!

האותיות הקטנות:

  • הזוכה ייבחר בצורה רנדומלית מבין כל המשתתפים
  • שם הזוכה יפורסם בבלוג ובפייסבוק, ואז אפנה לזוכה דרך הודעה פרטית בפייסבוק. במידה ולא תתקבל תשובה תוך 3 ימים, ייבחר זוכה אחר.
  • הכתובת למשלוח תהיה רק בתוך ישראל
פורסם ב: כללי | תגיות: | 10s תגובות

סלט כרוב סיני

סלט כרוב סיני עם צנוברים ושומשום – המתכון הזה כל כך קל וכל כך טעים, שלא תאמינו שהוא לוקח דקות בודדות להכין.

סלט כרוב סיני

סלט כרוב סיני

את הכרוב אני אוהבת לחתוך במעבד מזון עם דיסקית חיתוך, כך שהכרוב נחתך בצ'יק לרצועות דקות.

מצרכים לסלט כרוב סיני

מצרכים לסלט כרוב סיני

את כל חומרי הרוטב שמים בסיר קטן ומרתיחים עד שהסוכר נמס. מקררים קצת, ואז שופכים את הרוטב על הכרוב החתוך. אין בעיה לשפוך את הרוטב זמן רב לפני ההגשה, כך הכרוב יספוג את הטעמים. הוא נשאר פריך גם אחרי כמה שעות, לא לדאוג.

סלט כרוב סיני

שופכים את הרוטב על הכרוב

את הצנוברים והשומשום קולים קצת במחבת (כמה דקות על מחבת חמה, אין צורך בשמן), ומפזרים על הסלט לפני ההגשה.

הסלט נשמר טוב במקרר ליומיים-שלושה. בתאבון!

סלט כרוב סיני
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מרכיבים
  • 1 כרוב גדול
  • 50 גרם שומשום
  • 70 גרם צנוברים
לרוטב:
  • ¼ כוס סויה
  • ¼ כוס סוכר
  • ¼ כוס שמן זית
  • ¼ כוס חומץ
הוראות
  1. חותכים את הכרוב לרצועות דקות (עם סכין או במעבד מזון)
  2. מערבבים את חומרי הרוטב בסיר קטן ומרתיחים על האש עד שהסוכר נמס
  3. כשהרוטב קצת מתקרר שופכים אותו על הכרוב ומערבבים (עדיף כמה שעות לפני ההגשה)
  4. קולים על מחבת חמה (ללא שמן) את השומשום והצנוברים
  5. שופכים את השומשום והצנוברים על הסלט לפני ההגשה

 

פורסם ב: סלטים | תגיות: , , , , , | להגיב

שייק אבוקדו בננה

לפני שאתם אומרים לעצמכם "היא השתגעה לגמרי", תנו לי עוד צ'אנס.

שייק אבוקדו-בננה

שייק אבוקדו-בננה

חומר הגלם של אתר מנטקה החודש היה אבוקדו (חומר גלם שמתאים לאתגר שמפורסם ב-1 באפריל …), וכמובן שרציתי לוותר כי מה כבר אפשר לעשות עם אבוקדו חוץ מסלט או ממרח גואקמולי? אבל בשנייה האחרונה נזכרתי שכשהילדים שלי היו ממש תינוקות הייתי נותנת להם מחית אבוקדו-בננה וזה היה די טעים. וכשהגדול שלי ביקש היום שייק בננה, ידעתי שאני חייבת לנסות להכניס גם אבוקדו לשם. מקסימום נזרוק הכל.

אבל באמת שהשייק אבוקדו בננה הזה יצא טעים, המרקם שלו קטיפתי בזכות האבוקדו, והטעם שלו לא מורגש בכלל, אבל כן מוסיף טאצ' של בריאות. כף ריבת החלב שהוספתי קצת קיזזה את הבריאות הזאת והוסיפה טוויסט מעניין לעלילה …

כשנתתי לבעלי לטעום הוא אמר שזה מעולה ולא ניחש בכלל שיש שם אבוקדו. גם הילדים לא שמו לב ואני הייתי מאושרת ש"דחפתי" להם אבוקדו בלי ששמו לב …

בקיצר: אבוקדו – לא מה שחשבתם.

לעוד מתכונים מעניינים עם אבוקדו לכו לאתר מנטקה. ותפתחו את הראש, מסתבר שאפשר לעשות עם אבוקדו דברים מעניינים ואפילו טעימים.

שייק אבוקדו-בננה

מצרכים לשייק אבוקדו-בננה

שייק אבוקדו-בננה
סוג המתכון: משקה
מספר מנות: 2
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מרכיבים
  • 2 בננות בשלות
  • חצי אבוקדו
  • כף גדושה ריבת חלב
  • 1.5 כוסות חלב
הוראות
  1. מערבבים את כל החומרים בבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד בלי גושים

 

פורסם ב: משקאות | תגיות: , , , | תגובה אחת

ציור עם שוקולד על עוגה

ציור עם שוקולד על עוגה זה לדעתי דרך מאוד מהירה וקלה לקשט עוגה, בלי צבעי מאכל, בלי התעסקות עם בצק סוכר, ועם תוצאה מרשימה.

השנה התנדבתי להכין עוגה לבית הספר לכבוד פסח, וכיוון שזאת היתה כבר העוגה השלישית שהכנתי השבוע (יום הולדת לקטן ולבעלי) לא היה לא כח להתעסק עם בצק סוכר. אז בחרתי בקישוט של שוקולד לבן על העוגה.

ציור עם שוקולד על עוגה

ציור עם שוקולד על עוגה

יתרון נוסף בשיטה הזאת היא שאפשר לקשט ככה כל עוגה, בין אם עוגת שוקולד שאפשר לשמור מחוץ למקרר ובין אם עוגת גבינה שזקוקה לקירור.

העיקרון מאוד פשוט: ממיסים שוקולד, מוסיפים ממש טיפונת שמן (חצי כפית שמן על 50 גרם שוקולד), מחכים כמה דקות, שופכים לתוך שקית זילוף. עושים חור קטנטן בשקית הזילוף (לא צריך צנטר), ואפשר להתחיל לקשט את העוגה – לכתוב, לעשות סלסולים, מה שרוצים.

ציור עם שוקולד על עוגה

ציור עם שוקולד על עוגה

אם רוצים להשקיע קצת יותר ושהקישוט יהיה יותר מדויק, אפשר להדפיס ציור לדוגמה, לשים מעל הנייר המודפס שקף או נייר אפייה ולזלף על הקווים. במקרה הזה צריך לחכות עד שהשוקולד מתקשה לגמרי (עדיף לשים אפילו בפריזר לכמה דקות), ואז לקלף בזהירות מהשקף/נייר אפייה ולהניח על העוגה.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
פורסם ב: עוגות | תגיות: , | להגיב