תגית: ברוקולי

לביבות ברוקולי

לביבות ברוקולי

בימי שישי בבוקר בעלי ואני אוהבים לאכול ארוחת בוקר זוגית שקטה בלי הילדים. זה לא תמיד מצליח (עם שלושה ילדים, קורה הרבה פעמים שיש ילד חולה או שיש מסיבה כלשהי בגן או בביה"ס). אתמול הצלחנו לאכול בראנץ' שקט בקפה גרג ליד הבית, וניסינו את התפריט 

נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר

נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר

אחת המנות שאני מאוד אוהבת להכין בשישי בצהריים למשפחה היא נודלס מוקפץ עם בשר. זו מנה יחסית מהירה אבל טעימה מאוד, ואני מכינה אותה הרבה פעמים בגרסאות שונות של בשר, ירקות ורוטב. הפעם השילוב היה נודלס מוקפץ עם בשר, ברוקולי וגזר. אני לא יודעת למה 

מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי

מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי

אין כמו מרק חם וטעים בחורף כשקר בחוץ. אבל לא חייבים רק בחורף, אפשר גם בקיץ. במיוחד אם זה מרק טעים ודיאטטי. זה יעזור לנו להיכנס לבגד הים … המרק שאני מביאה לכם הפעם הוא מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי, אין בו טיפת שמן או אבקת 

פשטידת ברוקולי וגבינה

פשטידת ברוקולי וגבינה

את פשטידת הברוקולי הזאת הכרתי עוד בילדותי, כחלק מהספר "פשטידות" (הראשון) של קובי בר. משהו בפשטות של הפשטידה לעומת הטעם והמראה החגיגי שלה גרם לי להתאהב. אפשר גם להכין אותה עם גבינות רזות ולהפוך אותה בצ'יק לדיאטטית. הכי כיף בפשטידה הזאת היא שבני הבית שלי 

מרק ירקות עשיר

מרק ירקות עשיר

אני עכשיו במצב רוח של מרקים. בשבועיים האחרונים הכנתי את המרק הכתום שכבר פרסמתי פה לפני שבוע, ועכשיו התחשק לי מרק נוסף, מרק ירקות עשיר וטעים. ככה זה כשהחורף מגיע לבקר אותנו. גם המרק הזה, כמו המרק הכתום, דרך אגב, דיאטטי וטבעוני. וגם בלי גלוטן.