פופ טארט ביתי משני מצרכים

את המאכל האמריקאי הפופולארי פופ טארט (או פופ טארטס) אני מכירה עוד מכיתה ו', כשגרתי עם ההורים שלי שנה בארה"ב. יש המון מאכלים שאני זוכרת לטובה מאותה שנה, אבל הפופ טארט נכנס לי ללב, ובמשך שנים הייתי מבקשת מכל מי שנוסע לארה"ב שיביא לי כמה חבילות. נכון שעכשיו אפשר כבר למצוא פופ טארט בארץ, אבל בעצם למה לא להכין פופ טארט ביתי? לא תאמינו כמה שזה קל.

פופ טארט ביתי
פופ טארט ביתי

איך מכינים פופ טארט ביתי?

כדי לקצר תהליכים השתמשתי בבצק מוכן. הבצק שהשתמשתי בו הוא בצק פיצה של שמרית, אבל אפשר להשתמש גם בבצק פריך, ואפשר גם להכין בצק בעצמכם לפי המתכון הזה.

למילוי השתמשתי בריבת תותים מוכנה, שימו לב לבחור את הריבות שהן יותר מוצקות ופחות נוזליות.

חותכים את הבצק המוכן ל-15 מלבנים בגדלים שווים. על חצי מהמלבנים מורחים ביצה טרופה (בעיקר בצדדים) ושמים כף מהמילוי.

מכסים את המילוי במלבנים הריקים, כך שנוצר בעצם "כיס" של בצק שבפנים יש ריבה.

ממלאים בריבה
ממלאים בריבה

חשוב!!! מהדקים היטב עם האצבעות את השוליים של כל זוג מלבנים, וגם עוברים עם מזלג ומסמנים פסים. אם לא מהדקים היטב, המילוי יברח החוצה.

סוגרים את הפופ טארט
סוגרים את הפופ טארט

מורחים את החלק העליון בביצה טרופה, עושים קצת חורים עם המזלג כדי לאפשר לאוויר חם לצאת החוצה, ואופים 20 דקות בחום 180 מעלות.

אופציונלי: אם רוצים זיגוג, מערבבים אבקת סוכר, ריבה וקצת מים עד לזיגוג סמיך לפי רצונכם. אם הוא יהיה דליל מדי, יהיה קשה למרוח אותו על הפופ טארטס …

מורחים על הפופ טארטס אחרי שהם התקררו קצת ומפזרים סוכריות צבעוניות.

פופ טארט ביתי
פופ טארט ביתי

שומרים במקרר, כדאי לחמם קצת לפני ההגשה.

טיפים וטריקים:

  • לגרסה ללא גלוטן אפשר להשתמש בבצק פיצה ללא גלוטן של תמי, או להכין לבד לפי המתכון הזה עם קמח ללא גלוטן רב תכליתי
  • אפשר גם להוסיף חתיכות פירות למילוי
  • למילוי אפשר להשתמש בכל ריבה (עדיף כזו שלא נוזלית מדי)
  • במקום ריבה אפשר לשים ממרח שוקולד, או כל מילוי אחר שאתם אוהבים
פופ טארט ביתי
פופ טארט ביתי

פופ טארט ביתי

פופ טארט ביתי משגע משני מצרכים בלבד
זמן הכנה10 דקות
זמן אפייה20 דקות
זמן כולל30 דקות
מנה: מאפים
מטבח: אמריקאי
מנות: 15
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 1 חבילה בצק פיצה/פריך מוכן
  • 1 כוס ריבת תות

לזיגוג:

  • 50 גרם אבקת סוכר
  • 1.5 כפות מים
  • חצי כפית ריבת תות

הוראות הכנה

  • חותכים את הבצק המוכן ל-15 מלבנים בגדלים שווים.
  • על חצי מהמלבנים מורחים ביצה טרופה (בעיקר בצדדים) ושמים כף מהמילוי.
  • מכסים את המילוי במלבנים הריקים, כך שנוצר בעצם "כיס" של בצק שבפנים יש ריבה.
  • מהדקים היטב עם האצבעות את השוליים של כל זוג מלבנים, וגם עוברים עם מזלג ומסמנים פסים.
  • מורחים את החלק העליון בביצה טרופה, עושים קצת חורים עם המזלג כדי לאפשר לאוויר חם לצאת החוצה.
  • ואופים 20 דקות בחום 180 מעלות.

לזיגוג (אופציונלי):

  • מערבבים אבקת סוכר, ריבה ומים. אם דליל מדי, מוסיפים עוד אבקת סוכר
  • מורחים את הזיגוג על הפופ טארטס אחרי שהם התקררו קצת ומפזרים סוכריות צבעוניות.
  • שומרים במקרר, כדאי לחמם קצת לפני ההגשה.

Video



כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

דרוג המתכון