סלט כרוב סיני

שתפו את הפוסט:

סלט כרוב סיני עם צנוברים ושומשום – המתכון הזה כל כך קל וכל כך טעים, שלא תאמינו שהוא לוקח דקות בודדות להכין.

סלט כרוב סיני
סלט כרוב סיני

את הכרוב אני אוהבת לחתוך במעבד מזון עם דיסקית חיתוך, כך שהכרוב נחתך בצ’יק לרצועות דקות.

מצרכים לסלט כרוב סיני
מצרכים לסלט כרוב סיני

את כל חומרי הרוטב שמים בסיר קטן ומרתיחים עד שהסוכר נמס. מקררים קצת, ואז שופכים את הרוטב על הכרוב החתוך. אין בעיה לשפוך את הרוטב זמן רב לפני ההגשה, כך הכרוב יספוג את הטעמים. הוא נשאר פריך גם אחרי כמה שעות, לא לדאוג.

סלט כרוב סיני
שופכים את הרוטב על הכרוב

את הצנוברים והשומשום קולים קצת במחבת (כמה דקות על מחבת חמה, אין צורך בשמן), ומפזרים על הסלט לפני ההגשה.

הסלט נשמר טוב במקרר ליומיים-שלושה. בתאבון!

סלט כרוב סיני
זמן הכנה
5 דקות
זמן כולל
5 דקות
 
סלט כרוב בסגנון סיני, מאוד קל להכנה ופשוט מאוד. אני תמיד מכינה לברביקיו והוא מחוסל
מנה: סלט
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
  • 1 כרוב גדול
  • 50 גרם שומשום
  • 70 גרם צנוברים
לרוטב:
  • 1/4 כוס סויה
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1/4 כוס חומץ
הוראות
  1. חותכים את הכרוב לרצועות דקות (עם סכין או במעבד מזון)
  2. מערבבים את חומרי הרוטב בסיר קטן ומרתיחים על האש עד שהסוכר נמס
  3. כשהרוטב קצת מתקרר שופכים אותו על הכרוב ומערבבים (עדיף כמה שעות לפני ההגשה)
  4. קולים על מחבת חמה (ללא שמן) את השומשום והצנוברים
  5. שופכים את השומשום והצנוברים על הסלט לפני ההגשה

 

שתפו את הפוסט:


4 תגובות על “סלט כרוב סיני”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »