סלט כרוב סיני
הדפס מתכון

סלט כרוב סיני

סלט כרוב בסגנון סיני, מאוד קל להכנה ופשוט מאוד. אני תמיד מכינה לברביקיו והוא מחוסל
זמן הכנה5 דקות
זמן כולל5 דקות
מנה: סלט
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 1 כרוב גדול
  • 50 גרם שומשום
  • 70 גרם צנוברים

לרוטב:

  • 1/4 כוס סויה
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1/4 כוס חומץ

הוראות הכנה

  • חותכים את הכרוב לרצועות דקות (עם סכין או במעבד מזון)
  • מערבבים את חומרי הרוטב בסיר קטן ומרתיחים על האש עד שהסוכר נמס
  • כשהרוטב קצת מתקרר שופכים אותו על הכרוב ומערבבים (עדיף כמה שעות לפני ההגשה)
  • קולים על מחבת חמה (ללא שמן) את השומשום והצנוברים
  • שופכים את השומשום והצנוברים על הסלט לפני ההגשה