עוף ואורז אפויים בתנור

עוד פעם אורז לבן פשוט? ממש לא הפעם. כשהעוף והאורז אפויים בתנור בתבנית אחת, האורז מקבל את הטעם של העוף ושל המרינדה. העוף יוצא רך ועסיסי וביחד זאת מנה מוצלחת מאוד שגם ילדים מאוד אוהבים.

זאת מנה כל כך טעימה וקלה שלא ייאמן שהיא לוקחת רק 5 דקות הכנה!

פשוט שמים שתי כוסות אורז בתחתית תבנית גדולה, ממלאים ב-4 כוסות מים עם כפית מלח, שמים מעל האורז 10 חתיכות עוף עם מרינדה (אפשר מרינדה ביתית או מרינדה מוכנה של אוליביה למשל), והופ לתנור לשעה בחום 180 מעלות עם נייר כסף מעל.

אחרי שעה מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כמה דקות על גריל או בטורבו כדי שהעוף ישחים.

עוף ואורז אפויים בתנור

עוף ואורז אפויים בתנור

אפשר לגוון את האורז אם מוסיפים לו בצל או גזר מגורר. אני ויתרתי כי אחרת הילדים שלי לא היו אוכלים …

גם את הכמויות אפשר לשנות – חתיכות עוף לפי מה שבא לכם, וגם אורז כמה שבא לכם, כל עוד שומרים על יחס של 1:2 עם המים (על כל כוס אורז – שתי כוסות מים).

בתאבון וסופשבוע נעים!

עוף ואורז אפויים בתנור

עוף ואורז אפויים בתנור

עוף ואורז אפויים בתנור
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מרכיבים
  • 10 חתיכות עוף (שוקיים/ירכיים)
  • 2 כוסות אורז
  • 4 כוסות מים
  • כפית מלח
  • מרינדה ביתית או מוכנה
הוראות
  1. שמים שתי כוסות אורז בתחתית תבנית גדולה
  2. שופכים על האורז 4 כוסות מים עם כפית מלח
  3. שמים מעל האורז 10 חתיכות עוף עם מרינדה
  4. אופים בתנור שעה בחום 180 מעלות עם נייר כסף מעל
  5. אחרי שעה מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כמה דקות על גריל או בטורבו כדי שהעוף ישחים.
הערות
אפשר לגוון את האורז אם מוסיפים לו בצל או גזר מגורר.
גם את הכמויות אפשר לשנות - חתיכות עוף לפי מה שבא לכם, וגם אורז כמה שבא לכם, כל עוד שומרים על יחס של 1:2 עם המים (על כל כוס אורז - שתי כוסות מים).

 

פוסט זה פורסם בקטגוריה אורז, ללא גלוטן, עוף, עם התגים , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

10 תגובות לעוף ואורז אפויים בתנור

  1. סימה אומר/ת:

    אבקש לקבל ממכם מתכונים לא מצליחים להירשם

    • נועה אומר/ת:

      אחרי שעה כל התבנית עדיין מלאה מים

      • רוני אומר/ת:

        הי נועה
        אולי התנור שלך לא היה מספיק חם. אפשר להשאיר עוד רבע שעה ולבדוק שוב. זה לפעמים גם תלוי בגודל התבנית ובשטח הפנים שלה. פשוט להמשיך עוד קצת ולהשגיח שלא יישרף.
        וגם, האם אחרי שעה הורדת את נייר הכסף והמשכת עוד כמה דקות במצב גריל? במצב הזה המים מתאדים יותר מהר והעוף גם מקבל את הצבע היפה שלו.
        רוני פרסם לאחרונה…פאי אישי נוטלה ותותיםMy Profile

  2. אני אומר/ת:

    למה אין פירוט על המרינדה לעוף ?????

  3. אני אומר/ת:

    סליחה, קראתי על המרינדה !

  4. אליאן אומר/ת:

    האם ניתן להחליף אורז לבן באורז מלא?

  5. חגי אומר/ת:

    כדאי להחליף את 3/4 מכמות המים למיץ תפוזים טבעי . ולהוסיף בצל מטוגן
    יוצא נהדר .

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

CommentLuv badge