סטייק פרגית במרינדה טעימה

אני אוהבת לאפות ולבשל, אבל כשמגיע יום שישי וצריך להכין ארוחת צהריים ויש סידורים וילדים וכו’, לפעמים מתחשק להכין משהו פשוט וטעים. אני לא מתה על עוף, אבל סטייק פרגית במרינדה אני יכולה לאכול בלי הפסקה. טוב, לא בלי הפסקה … בכל זאת שומרי משקל וכו’ …

סטייק פרגית במרינדה טעימה
סטייק פרגית במרינדה טעימה

פרגית על האש (או במקרה שלי על מחבת סטייקים על הגז) זה מעדן מבחינתי – בשר רך עם המון טעם. גם הילדים שלי מאוד אוהבים את המנה הזאת, שטעימה גם יום-יומיים מאוחר יותר כשמחממים אותה במיקרו.

מצרכים לסטייק פרגית במרינדה
מצרכים לסטייק פרגית במרינדה

הפעם החלטתי לא ללכת “נטורל” אלא לשדרג את הפרגית עם איזו מרינדה טובה. ניסיתי קצת מפה וקצת משם ויצאה לי מרינדה מעולה! השרתי את הפרגיות במרינדה לשעה או שעתיים (שינוחו), וישר על המחבת.

משרים את הפרגית במרינדה
משרים את הפרגית במרינדה

יצא מעדן! הכנתי המון סטייקים וכמעט הכל חוסל. מומלץ ביותר, בעיקר לארוחות קלות שלא דורשות מאמץ יותר מדי …

סטייק פרגית במרינדה טעימה
סטייק פרגית במרינדה טעימה

** המתכון שופץ עם תמונות חדשות ב- 21.1.18 **

סטייק פרגית במרינדה טעימה

סטייק פרגית במרינדה טעימה שמכינים על מחבת פסים
זמן הכנה1 שעה
זמן אפייה10 דקות
זמן כולל1 שעה 10 דקות
מנה: עוף
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • כף שמן זית
  • 3 כפות קטשופ
  • 3 כפות דבש
  • 2 שיני שום כתוש
  • כף סויה
  • קילו פרגיות (המרינדה מספיקה אפילו לשני קילו)

הוראות הכנה

  • לערבב את חומרי המרינדה
  • להשרות את הפרגיות במרינדה לפחות שעה (עדיף כמה שעות שיספגו את הטעם)
  • להכין את הפרגית על האש או במחבת סטייקים על הגז בבית

 



3 תגובות על “סטייק פרגית במרינדה טעימה”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »