עוגת בננות בכוס

עוגת בננות זו עוגה שאני מאוד אוהבת. לפני שנולד הבן השלישי שלי הייתי מכינה הרבה פעמים עוגת בננות שהיינו מחסלים במהירות. אבל מה לעשות, הקטן שלי אלרגי לבננה. כן, יש דבר כזה. מאז שגילינו את האלרגיה הפסקתי להכין עוגות בננות, כי לכי תסבירי לילדון בן שלוש שאם הוא יאכל מהעוגה שאמא הכינה הוא לא ירגיש טוב. אבל מצאתי השבוע פתרון – ניסיתי להכין עוגת בננה בכוס, מנה אישית וקטנה שאפשר להכין בשתי דקות במיקרו אחרי שהקטן ישן, והנה הצלחתי לאכול סוף סוף עוגת בננות טעימה.

עוגת בננות בכוס
עוגת בננות בכוס

אני מאוד אוהבת את הקונספט של עוגות אישיות בכוס שמכינים במיקרו בשתי דקות. זה מהיר, זה לא מלכלך (מערבבים הכל בתוך הכוס), וזה בדיוק עונה על הצורך של משהו מתוק וחם כשאין עוגה מוכנה בבית. אם עוד לא ניסיתם את עוגת הקינמון בכוס, אתם חייבים לטעום אותה.

העוגת מוכנה להיכנס למיקרו
העוגת מוכנה להיכנס למיקרו

לוקחים כוס גדולה שאפשר לחמם במיקרו, שמים בתוכה קמח, ביצה, קינמון, מייפל (או סוכר חום, או אפילו סוכר לבן) וחלב, ומערבבים טוב טוב עם המזלג, עד שכל הקמח נבלע בתערובת. מוסיפים בננה מעוכה ואם רוצים גם תמר מג’הול חתוך לחתיכות קטנות (מאוד מוסיף!).

טיפ חשוב! שימו לב שהכוס צריכה להיות גדולה מספיק. אם אתם רואים שהתערובת עוברת את 2/3 גובה הכוס, עדיף לקחת כוס אחרת או אפילו לחלק את התערובת לשתי כוסות. בכל מקרה מומלץ לשים את הכוס על צלחת קטנה במיקרו, למקרה שהתערובת תגלוש.

שתי דקות במיקרו, ויש לכם עוגת בננה אישית מוכנה, חמה וטעימה. מתחשק לכם עוד קצת להתפנק? תשפכו קצת מייפל על העוגה החמה. יאמי!

עוגת בננות בכוס
עוגת בננות בכוס

ידעתם, דרך אגב, שהיום, 12.3.19, מצויין בפעם הראשונה בישראל יום צמצום בזבוז המזון? היזמת של היום הזה היא חברת The Natural Step, המעוניינת להעלות מודעות להשלכות החברתיות, כלכליות וסביבתיות שיש לזריקה ולבזבוז של מזון. כחלק מהפרויקט, בלוגרי אוכל שונים (כולל אותי כמובן) מפרסמים היום מתכונים שניתן להכין בבית “ממה שכבר קיים”, עם מצרכים לא יקרים ולא מסובכים להכנה שיש לכולם בבית. עוגת הבננות הזאת בדיוק עונה על הדרישה. בננה מיותרת, קצת קמח, ביצה ועוד מרכיבים שיש לכולם.

יום צמצום בזבוז המזון
יום צמצום בזבוז המזון

אז אני שמחה להיות חלק מהפרויקט הזה, ומזמינה אותכם לחשוב גם בביתכם איך אפשר לצמצם את בזבוז המזון. אפשר לקנות פחות, אפשר להשתמש בפירות וירקות שלא נראים תמיד הכי אטרקטיבים, אפשר לתרום למי שזקוק, ואפשר להכין מאכלים טעימים גם מבננה מיותרת, אפילו פודינג אורז או שייק בננה.

בתאבון!

5 מ- 2 דרוגים
עוגת בננות בכוס
הדפס מתכון

עוגת בננות בכוס

עוגת בננות אישית שמכינים בשתי דקות במיקרו, בדיוק כשורצים משהו חם ומתוק ואין עוגה בבית
זמן הכנה1 דקה
זמן אפייה2 דקות
זמן כולל3 דקות
מנה: עוגה
מנות: 1
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 2 כפות קמח תופח
  • 1/2 כפית קינמון
  • 2 כפיות מייפל או סוכר חום
  • 1 כפית שמן
  • 1 ביצה
  • 2 כפות חלב
  • 1 בננה מעוכה היטב במזלג
  • 1 תמר חתוך לקוביות (לא חובה)

הוראות הכנה

  • בכוס גדולה שמתאימה למיקרו, מערבבים היטב עם מזלג קמח תופח, קינמון, מייפל, שמן, ביצה וחלב, עד שכל הקמח נספג
  • מוסיפים בננה ותמר ומערבבים
  • מחממים במיקרו 2 דקות
  • תוספת אפשרית: כשהעוגה חמה, לשפוך עליה עוד 1-2 כפיות מייפל



15 תגובות על “עוגת בננות בכוס”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »