עוגת תפוזים

השם הרשמי של העוגה הזאת הוא בעצם "עוגת תפוזים של סבתא", כי אמא שלי מכינה אותה הרבה והבן שלי הודיע שזאת העוגה שהוא הכי אוהב בעולם. יותר מעוגת שוקולד. מפתיע, אבל זה הבן שלי …

עוגת תפוזים

עוגת תפוזים

גם התמונות של העוגה לא פוטוגניות במיוחד, אבל תסמכו עלי בנוגע לטעם.

לא צריך להפריד ביצים, לא צריך לנפות קמח, והכלי היחיד שיתלכלך הוא המיקסר.

מצרכים לעוגת תפוזים

מצרכים לעוגת תפוזים

מתחילים בלהקציף ביצים, סוכר ושמן במשך שלוש דקות. מוסיפים קמח ומיץ תפוזים ומערבבים לאט עד לתערובת אחידה. זהו, התערובת מוכנה. וזה לקח שורה אחת לכתוב.

תערובת של עוגת תפוזים

תערובת של עוגת תפוזים

שופכים את התערובת לתבנית כלשהי משומנת (מלבנית, עגולה, עם חור באמצע – לא משנה) ואופים 45 דקות בחום 180 מעלות. כשהעוגה יוצאת מהתנור ועדיין חמה, עושים בה קצת חורים עם מזלג ושופכים עליה עוד כוס מיץ. זה מה שעושה אותה כל כך עסיסית.

עוגת תפוזים

עוגת תפוזים

זאת עוגה מאוד מאוד קלה ומהירה. היא לא מרשימה ביופייה או בצורת ההגשה שלה, היא פשוט טעימה מאוד ועסיסית ודורשת "ליישר אותה" כל הזמן … (בסוף אנחנו מיישרים אותה עד שהיא נגמרת).

עוגת תפוזים

עוגת תפוזים

אם בכל זאת רוצים שהיא תהיה חגיגית אפשר לפזר מעל אבקת סוכר, אבל ממש שנייה לפני ההגשה, אחרת האבקה תימס לתוך העוגה.

לעוד מתכונים תפוזיים במיוחד היכנסו לאתר של מנטקה, שם חומר הגלם של חודש פברואר היה … תפוזים.

תהנו! (אם הכנתם את העוגה בתבנית יפה אשמח לראות תמונות 🙂 )

עוגת תפוזים
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח תופח
  • 3 ביצים
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 2 כוסות מיץ תפוזים
הוראות
  1. מחממים תנור ל-180 מעלות
  2. מקציפים במיקסר ביצים, סוכר ושמן כ-3 דקות
  3. מוסיפים את הקמח וכוס אחת של מיץ תפוזים תוך כדי ערבול איטי
  4. משמנים תבנית מלבנית בגודל 30X22 ס"מ בערך ושופכים לתוכה את התערובת
  5. אופים 30-45 דקות עד שהעוגה יציבה
  6. לאחר שמוציאים את העוגה מהתנור עושים עליה קצת חורים על מזלג ושופכים עליה כוס מיץ תפוזים (כשהיא עוד חמה)
  7. שומרים במקרר

פוסט זה פורסם בקטגוריה עוגות, פרווה, צמחוני, עם התגים . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

7 תגובות לעוגת תפוזים

  1. אירית אומר/ת:

    נראה קל וטעים!
    בקרוב אצלי בתנור ! תודה

  2. Liz אומר/ת:

    הכנתי ויצא מעולה. תודה רבה על התכון! 🙂

  3. הילה אומר/ת:

    היי
    לדעתך אפשר להקציף עם בלנדר מוט במקום עם מיקסר של ביצים ?

    תודה
    הילה ו.

    • רוני אומר/ת:

      הי הילה
      אם כבר עם בלנדר מוט, עדיף להשתמש בכזה שיש לו תוספת של מערבל ביצים. זה מכניס נפח לתערובת, שעם בלנדר מוט רגיל קשה לקבל.

  4. שיר אומר/ת:

    היי, יש לי קמח רגיל אז כמה לשים? וכמה אבקת אפייה? תודה רבה.

להגיב על משתמש אנונימי (לא מזוהה) לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

CommentLuv badge