פשטידת פסטה פיצה

אתמול הגיע שעת ארוחת הערב, הייתי לבד עם 4 בנים רעבים, נשארה הרבה פסטה מאתמול, אז לקחתי החלטה והכנתי להם בצ'יק צ'ק פשטידת פסטה פיצה, מ-4 רכיבים בלבד. זה היה להיט! כל החומרים כבר מוכנים, רק צריך לערבב הכל ביחד ולאפות בתבנית.

זה באמת פטנט מעולה, וכל הפשטידה חוסלה בארוחה אחת. בקושי הספקתי לקחת ביס כי הבנים רצו עוד ועוד.

איך מכינים?

מערבבים ביחד פסטה, רוטב עגבניות לפסטה/פיצה, מוצרלה וביצים. משטחים את כל התערובת יפה בתבנית.

מפזרים מעל עוד קצת מוצרלה ושולחים את הפשטידה לאפייה בתנור לחצי שעה. נכון שזה קל? ממש 2 דקות הכנה.

כדי להפוך את הפשטידה ליותר דומה לפיצה אפשר להוסיף זיתים מעל, פטריות, בזיליקום ותוספות אחרות. אצלי אוהבים פיצה בלי תוספות, אז גם הפשטידה היתה בלי תוספות.

זה ממש להיט, קל מאוד להכנה ונראה מרשים. אפילו מתאים לארוחת שבועות.

אז בפעם הבאה שמתחשק לכם להפתיע את הילדים (וגם יש עודף פסטה במקרר), לכו על הפשטידה הזאת. קלי קלות עם הרבה מחמאות. לא חייבים להשתמש בסוג הפסטה שאני השתמשתי, אפשר בסוגים שונים (ראו טיפ למטה).

זאת לא פעם ראשונה שאני מכינה פשטידה עם פסטה, ואם אתם אוהבים את הרעיון כדאי לכם לנסות את פשטידת הטורטליני ופטריות של אמא שלי. גן עדן.

אם אתם שואלים את עצמכם על התבנית המגניבה הזאת, זאת תבנית שקיבלתי להתנסות של המותג קורל מבית קורנינג (כל סט הצלחות והכוסות שלי בבית הם של קורל, אני מעריצה מושבעת…). הגודל שלה 20×20 והיא היתה מושלמת בגודלה להכין פשטידה לבני המשפחה לארוחת ערב.

תשמחו לשמוע שלכבוד שבועות, חברת שקל בית מותגים משיקה מבצע על התבנית המרובעת הקלאסית הזאת. זאת תבנית מסדרת התבניות המדהימות Bake Serve Store המאפשרת בכלי אחד – אפייה, הגשה ואחסון! אפשר להכניס למדיח הכלים, לשימוש במיקרוגל ובתנור. המבצע יהיה בתוקף עד סוף חודש יוני או עד גמר המלאי. את התבנית ניתן להשיג אצל המשווקים המורשים ברחבי הארץ ובאולם התצוגה המחודש במתחם הבורסה ברמת גן.

טיפים ושדרוגים

במקום מוצרלה אפשר כל גבינה צהובה מגוררת (פרמזן, קשקבל, עמק, שילוב שלהם וכו')
אפשר ורצוי להוסיף מעל הפשטידה תוספות לפיצה כמו זיתים, פטריות, פלפל, עלי בזיליקום ומה שאוהבים
אני השתמשתי בפסטה צדפים קטנים, אבל אפשר להשתמש גם בסוגי פסטות שונים (פוזילי, פנה, ספגטי וכו')