עוף ופתיתים בסיר אחד
אני מאוד אוהבת ארוחות מהירות, והכי כיף להכין ארוחה של עוף ופתיתים בסיר אחד. פחות כלים לשטוף, המנה מאוד טעימה והילדים (כמו הגדולים) מאוד אוהבים.
איך מכינים עוף ופתיתים בסיר אחד?
הרעיון של המנה מאוד דומה למנה אחרת שכתבתי עליה, עוף ופסטה בסיר אחד, אבל המרכיבים קצת שונים.
מתחילים בהשחמת העוף בסיר. אני אוהבת להשתמש במנות כאלה בפולקע (שוק), פשוט כי הילדים יותר אוהבים את החלק הזה. הוא באמת יותר רך מהירך לדעתי. אבל תשתמשו באיזה חלק שמתאים לכם.
משחימים את העוף טוב, שיהיה לו צבע זהוב יפה מכל כיוון. זה מוסיף לטעם של המנה.
מוסיפים לסיר מים, רסק עגבניות ואת כל התבלינים (פפריקה, מלח, כורכום) ומבשלים 3/4 שעה על אש בינונית עד שהעוף מוכן. מדי פעם מערבבים.
מוסיפים לסיר את הפתיתים ומבשלים עוד 10 דקות. בזמן הזה הפתיתים סופגים את כל הנוזלים ומקבלים טעם נהדר של עוף, עגבניות ותבלינים.
זו באמת מנה טעימה מאוד וקלה להכנה. והכי כיף שמלכלכים רק סיר אחד וזהו …
טיפים וטריקים:
- לגרסה ללא גלוטן משתמשים בפתיתים ללא גלוטן (אולי יהיה צורך להוסיף עוד קצת מים, תבדקו באמצע הבישול)
- במקום ירכיים/שוקיים אפשר גם להשתמש בפרגית
אם אתם אוהבים ארוחה בסיר אחד, תנסו גם את המתכון לנקניקיות ופתיתים ברוטב עגבניות.
עוף ופתיתים בסיר אחד
מצרכים
- 10 חתיכות עוף (ירך או שוק)
- 1 כף שמן
- 3 כוסות מים
- 100 גרם רסק עגבניות
- כף פפריקה
- חצי כפית מלח
- 1/2 כפית כורכום
- 1 חבילת פתיתים (400 גרם)
הוראות הכנה
- מטגנים את העוף עם השמן בסיר רחב עד להשחמה
- מוסיפים מים, רסק עגבניות ותבלינים (פפריקה, מלח, כורכום) ומבשלים 3/4 שעה על אש בינונית
- מוסיפים את הפתיתים לסיר ומבשלים 10 דקות נוספות
נראה אש!
יצא רך וטעיםם !
מתכון פשוט ומעולה 😋
נראה מעולה וסופר קל!
לגמרי! ממש קל להכנה והילדים שלי מתים על זה
נראה ממש טוב. ואצלי אוהבים ממש עוף. יש לי מתכון לשישי בערב, תודה
אשמח לשמוע איך יצא 🙂