סלמון בסויה ומייפל

לאחרונה, אחרי חרם של שנים, החלטתי לנסות לטעום שוב דגים. אני לא כל כך אוהבת את הריח החזק של דגים, לכן סלמון זאת דרך טובה לחזור לאכול אותם (אין לו ריח חזק). אני אוהבת מתכונים קלים ומהירים שלא דורשים הרבה הכנות, ולכן המתכון הזהשל סלמון בסויה ומייפל אהוב עלי.

סלמון בסויה ומייפל

סלמון בסויה ומייפל

ההכנה היחידה שצריך הוא להוציא את הסלמון מהפריזר חצי שעה לפני שמכינים אותו (אם הוא קפוא).

סלמון בסויה ומייפל

מצרכים לסלמון בסויה ומייפל

אני שופכת על כל חתיכת סלמון כף מייפל וכף סויה ונותנת לסלמון להפשיר תוך כדי שהוא סופג את הטעמים.

סלמון בסויה ומייפל

משרים את הסלמון בסויה ומייפל

כשהסלמון מופשר מחממים מחבת פסים ומטגנים (עם קצת תרסיס שמן כדי שלא יידבק) 5 דקות מכל צד. זהו, יש לכם ארוחת צהריים קלה וטעימה.

אפשר להשתמש בסטייק סלמון או פילה סלמון, מה שרוצים.

סלמון בסויה ומייפל

סלמון בסויה ומייפל

סלמון בסויה ומייפל
סוג המתכון: דגים
מספר מנות: מנה אחת
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מרכיבים
  • פילה / סטייק סלמון (יחידה אחת למנה אחת)
  • כף סויה
  • כף מייפל
הוראות
  1. מורחים על הסלמון את הסויה והמייפל
  2. משרים כ- 15-30 דקות
  3. על מחבת פסים חמה (או על האש) צורבים את הסלמון 5 דקות מכל צד
הערות
שומרי משקל:
הסלמון הוא 4 נקודות ל- 100 גרם, הרוטב 1.5 נקודות (בסטייק סלמון יש בדרך כלל 200 גרם, סה"כ 9.5 נקודות למנה גדולה ומשביעה מאוד)

 

This entry was posted in דגים and tagged , , . Bookmark the permalink.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *