דלעת ערמונים במילוי גבינות

לפני חודשיים כתבתי שגיליתי את דלעת הערמונים, זה היה כל כך טעים שהייתי חייבת לנסות שוב. בפעם שעברה המילוי היה פרווה, הפעם המילוי היה אוסף גבינות טעימות. דלעת ערמונים במילוי גבינות זה פשוט תענוג, הטעמים משתלבים ממש טוב ביחד.

דלעת ערמונים במילוי גבינות
דלעת ערמונים במילוי גבינות

חוצים את הדלעת ומנקים מהגרעינים. היא כל כך יפה בשלב הזה, כמו פרח כתום שמחכה שימלאו אותו במשהו טעים 🙂

דלעת ערמונים
דלעת ערמונים
דלעת ערמונים חצוייה ונקייה
דלעת ערמונים חצוייה ונקייה

מורחים קצת שמן זית וסילאן על הדלעות (מבפנים) ואופים בתנור שחומם מראש לחום גבוה (200 מעלות) כ- 25 דקות.

בינתיים מערבבים את תערובת הגבינות: פירורי לחם, צנוברים קלויים, קשקבל וגבינה לבנה. נכון כבר נשמע טעים? אני חושבת שקשקבל זאת הגבינה הכי טעימה שיש. ברי מקום שני אחריה.

מצרכים למילוי גבינות
מצרכים למילוי גבינות
מילוי גבינות
מילוי גבינות

מוציאים לרגע את התבנית של הדלעות, ממלאים כל אחת בגבעה נדיבה של מילוי גבינה ומחזירים לתנור לעוד 15 דקות.

אוכלים מיד ונהנים מכל רגע. בתאבון!

דלעת ערמונים במילוי גבינות
דלעת ערמונים במילוי גבינות
דלעת ערמונים במילוי גבינות
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול / אפיה
40 דקות
זמן כולל
45 דקות
 
דלעת ערמונים רכה ומתוקה במילוי של גבינות מבעבעות. מושלם כתוספת לארוחת צהריים או כארוחת ערב חמה וטובה
מנה: ירקות
מנות: 2
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
  • 2 דלעת ערמונים
  • 1/4 כוס פירורי לחם
  • 1/4 כוס צנוברים קלויים
  • 100 גרם קשקבל
  • 100 גרם גבינה לבנה
  • 2 כפיות שמן זית
  • 2 כפיות סילאן
הוראות
  1. חוצים ומנקים את הדלעות מהגרעינים
  2. מורחים שמן זית וסילאן על הדלעות (בפנים)
  3. אופים בתנור 25 דקות בחום גבוה (200 מעלות)
  4. מערבבים את תערובת הגבינות
  5. ממלאים כל דלעת בתערובת
  6. אופים עוד 15 דקות בתנור בחום גבוה (200 מעלות)

 

שתפו את הפוסט:


4 תגובות על “דלעת ערמונים במילוי גבינות”

  • יעל בזק says:

    שלום,
    אפשר בלי פירורי לחם לאלו שנמנעים מגלוטן?
    קמח אורז יכול להחליף?

    • רוני says:

      הי יעל
      פירורי הלחם נועדו קצת להחזיק את התערובת. לא התעסקתי בקמח אורז אז לא יודעת איך יצא, אבל קמח חומוס גם יכול להחליף את פירורי הלחם, קצת אורז מעוך, קמח ללא גלוטן, או אפילו לחם ללא גלוטן שקצת קולים אותו ומפוררים

  • עדינה יוגב says:

    מתכון מוצלח .
    התערובת יצאה קצת קשה הוספתי יוגרט .
    לדעתי יש צורך ב 35 דקות על חום נמוך יותר כדי לרכך את הדלעת ולגרום לה להתאחד טוב יותר עם הגבינות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »