עוגת יוגורט תות

הקדמה: את הפוסט הזה תכננתי לפרסם כבר לפני שבוע או יותר והוא נדחה עקב המצב. ימים לא קלים עוברים עלינו עכשיו, ודווקא עכשיו זה הזמן לשמור על שפיות ולהיות עסוקים בדברים שאנחנו אוהבים. אפילו עוגה פשוטה שמכינים 5 דקות בבית עם הילדים יכולה להיות תעסוקה טובה. לכן אני בכל זאת מפרסמת את עוגת יוגורט תות הזאת, ושלכולנו יהיה רק שקט וטעים.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

קיבלתי לטעימה את היוגורט החדש של מולר, Simply Fruit עם פירות ורק 1.5% שומן. אני מאוד בעד יוגורטים עם מעט אחוזי שומן ותמיד הייתי מוכנה לנסות סוגים שונים, אבל בשנים האחרונות קצת נמאס לי מטעם הלוואי שיש ביוגורטים רזים, והתחלתי לאכול רק יוגורטים לבנים פשוטים בלי פירות.

דווקא מכל הסיבות האלה מאוד הופתעתי לטובה מהיוגורט של מולר. אומנם רק 1.5% שומן, אבל מלא בפירות (יש בטעם תות ובטעם אננס) ובלי טעם הלוואי הזה שמרגישים ביוגורט רזה. זו ממש אופציה נהדרת ומאוד טעימה לשומרי המשקל ולמי שלא רוצה יוגורטים משמינים!

נתתי לבעלי לטעום ולנחש כמה אחוזי שומן יש ביוגורט, והוא ישר אמר 3%. אולי זה יהיה היוגורט הקבוע שלנו מעכשיו … אפילו הילדים התלהבו.

אבל בכל זאת, כשיש לי שמיניית יוגורטים כזאת טעימה במקרר, בא לי לנסות להכין מהם משהו קצת אחר. מצאתי מתכון מאוד פשוט של קרין גורן וקצת שיניתי בו את הכמויות כדי שיתאים ליוגורט. יצאה עוגה זריזה וטעימה עם ניחוח של תות, מאוד קלה להכנה ואפילו בלי ללכלך כמעט כלים … אפילו כוס מדידה לא צריך כאן. אחרי שמרוקנים את היוגורט לקערה משתמשים בגביע היוגורט כדי למדוד את שאר המצרכים. נכון מגניב?

אז ככה: מערבבים ביחד יוגורט תות, גביע סוכר וגביע שמן (גביע = גביע יוגורט). מוסיפים שתי ביצים ומערבבים. מוסיפים 3 גביעי קמח תופח ומערבבים רק עד לתערובת אחידה. זהו! לכלכנו רק קערה וכף 🙂