תגית: פטרוזיליה

מרק צח (מגרונות הודו או עוף)

מרק צח (מגרונות הודו או עוף)


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

קיבלתי היום הודעה שאני לא בסדר. למה? כי יש לי בבלוג מתכון לקניידלך אבל לא למרק עוף. מה הטעם להכין קניידלך אם אין מרק צח לשים אותם בתוכו? צודקים. האמת שכבר מזמן צילמתי תמונות לפוסט הזה, אבל הגיע באמת הזמן לפרסם אותו. אז קבלו אותו: 

ריזוטו כרובית ופטריות

ריזוטו כרובית ופטריות


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

לפעמים מגיעה מנה מיוחדת שמפילה אותי מהרגליים. משהו מיוחד שלא חשבתי עליו ולא האמנתי שיכול להיות כל כך גאוני וטעים. ככה הרגשתי בפעם הראשונה שקראתי על "ריזוטו" כרובית. זה לא באמת ריזוטו כי אין פה אורז בכלל, אלא משתמשים בפתיתי כרובית (מוכנים שקונים קפואים או 

לביבות מנגולד ופטריות ללא גלוטן

לביבות מנגולד ופטריות ללא גלוטן


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

לפני כחודש ראיתי חבילה של עלי מנגולד בסופר. הם היו כל כך יפים שהייתי חייבת לקנות ולהכין איתם משהו. הוספתי להם פטרוזיליה ופטריות ויצאו לי לביבות משגעות. הקטנצ'יק טרף ואנחנו גם. כחלק מהנסיון שלי להוריד בכמות הגלוטן בתפריט, השתמשתי בקמח חומוס במקום קמח לבן, ויצאו 

מרק חרירה

מרק חרירה


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

השאלה הראשונה שעולה לכם לראשונה היא בטח: מה לאשכנזיה הזאת ולמרק חרירה? צודקים, זה לא בדיוק המרק שעליו גדלנו בבית, אבל וואו כמה שהוא טעים … זה מרק מרוקאי עשיר בטעמים, קטניות וירקות. הוא בריא ומזין, ואחרי צלחת אחת תרגישו כאילו אכלתם ארוחה מלאה. מה