תגית: פרמזן

אספרגוס בתנור

אספרגוס בתנור


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

אם יש ירק שאני לא יכולה לסרב לו, זה אספרגוס. יש לו צורה מיוחדת, אפילו אצילית כזאת, ואם מבשלים אותו כמו שצריך (לא יותר מדי עד שהוא הופך לפירה) – הוא פשוט מושלם. כשאני רואה אספרגוס בסופר אני חייבת לקנות מייד 2 חבילות. אפשר לאכול 

קיש פטריות וגבינות

קיש פטריות וגבינות


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

אני חושבת שהירק שאני הכי אוהבת הוא פטריות. מכל סוג. קטנות, גדולות, מוקפצות, ממולאות – הכל טעים. היה לי בבית אוסף של פטריות מסוגים שונים אז החלטתי להכין מהן קיש פטריות וגבינות עם בצק פריך. הבצק הפריך שהכנתי הוא בלי גלוטן (אבל אפשר גם לעשות 

ריזוטו כרובית ופטריות

ריזוטו כרובית ופטריות


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

לפעמים מגיעה מנה מיוחדת שמפילה אותי מהרגליים. משהו מיוחד שלא חשבתי עליו ולא האמנתי שיכול להיות כל כך גאוני וטעים. ככה הרגשתי בפעם הראשונה שקראתי על "ריזוטו" כרובית. זה לא באמת ריזוטו כי אין פה אורז בכלל, אלא משתמשים בפתיתי כרובית (מוכנים שקונים קפואים או 

רוטב פסטו ביתי

רוטב פסטו ביתי


Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT in /home/rossand/public_html/my-little-kitchen/wp-content/plugins/gourmet-ads/Classes/GA_VAST_Mobile_Detect.php on line 18

רוטב פסטו ביתי (או ממרח פסטו) הוא רוטב מאוד קל וזריז להכנה, ומאוד מאוד טעים כשמכינים לבד בבית. אז איך זה שעד היום אף פעם לא הכנתי אותו??? אני יכולה להגיד לכם שזה ישתנה מהיום. היתה לי בבית חבילה של רביולי ממולא גבינה, וחשבתי איזה