סיכום שנת 2015 במטבח הקטן שלי

שתפו את הפוסט:

שנת 2015 הגיעה לסופה, ואיתה גם מגיעים שלל פוסטים של סיכום השנה בבלוגים השונים. למה שהבלוג הזה יהיה שונה? הוא לא. גם פה יהיה סיכום.

אני קוראת את הסיכום שכתבתי לשנת 2014 והנושאים שרציתי להספיק השנה. בחלק הצלחתי וחלק לא. המצלמה שלי, למשל, עדיין מקולקלת ועוד לא קניתי חדשה, לכן התמונות בבלוג הן עדיין של המצלמה של הפלפון. אבל השנה זה ישתנה ואני קונה מצלמה חדשה ליום ההולדת שלי. אם יש לכם המלצות, אשמח לשמוע.

איחלתי לעצמי להצליח להכניס מתכון אחד ל- Foodgawker ולמרבה הפלא אפילו הצלחתי! עם המצלמה של הפלפון! אפשר לסמן וי אחד. כנראה שזה גם עונה על הסעיף של להשתפר בתמונות ובצילום … (המתכון דרך אגב היה של עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור)

להשתפר ברמת הדיוק בקונדיטוריה לא בטוחה שעשיתי, אבל אכלתי עוגיות טעימות, מאפים ומקרונים כשהייתי בצרפת. זה נחשב?

בכל זאת סיכום קצר של 2015 במספרים:

  • 30 פוסטים חדשים (מעניין, זה בדיוק מספר הפוסטים החדשים שהיו לי ב-2014)
  • 45 תגובות (שיפור אבל יש עוד לאן לשאוף … )
  • 95,000 מבקרים שונים שצפו בבלוג 155,000 פעמים (50% יותר משנה שעברה!)
  • 600 לייקים חדשים בעמוד הפייסבוק
  • הגרלה אחת שבסופה מישהו זכה בחותכן סנדוויצ’ים בצורת דובי. זה היה כיף! צריך לעשות עוד הגרלה כזאת …

מה אני מאחלת לשנה הבאה:

  • לקנות את המצלמה הזאת שאני רוצה, וללכת לסדנת צילום אוכל
  • עוד עוד ועוד פוסטים
  • למצוא זמן לעוד ועוד ועוד פוסטים
  • אולי כדאי לפתוח חשבון טוויטר?

ועכשיו לחלק המעניין: הפוסטים המוצלחים.

בלי שום ספק, המתכון שהכי אהבתם והגיע למספר שיא של 30,000 (!!) צפיות ו-100 שיתופים היה המתכון הכי פשוט בעולם לסלט כרוב סיני. דווקא המתכון הזה הכל כך פשוט (וטעים!) תפס לכם את העין. בצדק. דרך אגב, רוב המתכונים שהצליחו באתר גם השנה וגם בשנה שעברה היו דווקא הפשוטים יותר.

סלט כרוב סיני
שופכים את הרוטב על הכרוב

המתכון שזכה במקום השני במדד ההתלהבות הוא שוב מתכון פשוט. המתכון של אמא שלי לעוגת תפוזים. זאת באמת עוגה מופלאה שעכשיו בדיוק הזמן להכין אותה, כשיש תפוזים יפים וקר בחוץ.

עוגת תפוזים
עוגת תפוזים

ידעתם שרוב הגולשים מגיעים לאתר דרך גוגל ופייסבוק? השאילתה הכי נפוצה דרך גוגל לאתר בשנת 2015 היא “עוגת טורט”, ולכן רוב הגולשים נכנסים מגוגל למתכון של עוגת הטורט עם תותים וקצפת. זאת העוגה שהכנתי ליום ההולדת שלי השנה. מגיע לה כבוד …

עוגת טורט עם תותים וקצפת
עוגת טורט עם תותים וקצפת

ובתור “חביב השופטת” זכה טורט פסיפלורה ובננה. החמיצות של הפסיפלורה והמתיקות של הבננה יצר שילוב מנצח. תנסו, מומלץ מאוד.

טארט פסיפלורה ובננה
טארט פסיפלורה ובננה

וככה עברה לה עוד שנה, ומתכונים רבים עוד בפתח. כבר עכשיו יש 3 פוסטים שמחכים לליטוש אחרון לפני פרסום.

שיהיה לכולכם שנה אזרחית טובה, ושכל משאלותיכם יתגשמו!

שתפו את הפוסט:


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Translate »