משקה וניל חם
אחרי יום ארוך בעבודה, אחרי שהילדים הלכו לישון, אני אוהבת להתפנק מול הטלוויזיה עם משקה חם כלשהו, בדרך כלל תה, שוקו או סחלב. הפעם רציתי לגוון קצת את השוקו אז הכנתי משקה וניל חם ומפנק.
חיפשתי מתכונים באינטרנט, ורובם כללו *המון* שוקולד לבן ושמנת, פודינג וניל, קצפת, סוכר ועוד תוספות שלא התחשק לי להוסיף. רציתי משהו פשוט. כמו שוקו, אבל לבן. ולא "כבד" וסמיך מדי. משקה טעים כזה שכיף לשתות בזמן שאני מדמיינת שאני באתר סקי מושלג באירופה, שותה שוקו על המרפסת …
לקחתי קצת רעיונות מפה ומשם, הרתחתי חלב 1% עם קצת שמנת מתוקה שנשארה לי, הוספתי קצת שוקולד לבן ווניל ויצא לי משקה וניל חם ומפנק. ולא מאוד מאוד מתוק. זרקתי מעל גם שני מרשמלו שביקשו מאוד יפה להצטרף לחגיגה, ונמסו כמו שצריך במגע עם השוקו החם.
כוס יפה, פיג'מה נעימה, פרק של סיינפלד ויש לכם ערב מושלם.
רק צריך לדאוג שהילדים לא יתעוררו פתאום ויבקשו לשתות לכם את הפינוק הזה …
** המתכון שופץ עם תמונות חדשות בתאריך 15.1.19 **
משקה וניל חם
מצרכים
- 3/4 כוס חלב
- 1/4 כוס שמנת מתוקה
- 1 כפית תמצית וניל
- 20 גרם שוקולד לבן
לקישוט:
- 2 מרשמלו גדולים (שלמים או חתוכים לחתיכות)
הוראות הכנה
- מרתיחים חלב ושמנת בסיר קטן עד סף רתיחה
- מורידים מהאש, מוסיפים את השוקולד הלבן
- מחכים 2 דקות ומערבבים עד שכל השוקולד נמס
- מוסיפים תמצית וניל ומערבבים
- שופכים לכוס הגשה עמידה לחום
- (לא חובה) להגשה, שמים מרשמלו גדולים בכוס
בדיוק בזמן. נראה הפתרון המושלם ליום חורף קר. תודה
יאם! נשמע מבטיח ומושחת במידה שאני יכולה לחיות איתה.. אנסה בקרוב, תודה!
נשמע טעים ומעניין, אנסה בעצמי!! תודה רבה.
נשמע אעים ליום חורף קריר, אנסה בקרוב
ניראה מושחת וטעים! אני אוהבת סחלב , בעיקר בחורף!
וואו נשמע טעים, במיוחד עם פרק של סיינפלד 🙂 אהבתי שלא נכנעת למתכונים המתוקים בהגזמה! מגניב שיש אופציה להדפיס את המתכון.
נהדר. מושלם לימים הקפואים האלה!
וואו בול בזמן! הילדים שלי מתרפקים על איזו אבקת וניל (כמו שוקו) ששתו בארוחת בוקר בבית מלון בשוויץ לפני שנתיים ומאז אנחנו לא מוצאים כזו. נראה לי שזה יהיה יופי של תחליף! ננסה היום ונעדכן!
הזכיר לי משקה שהבאתי פעם מפריז. נשמע מעולה, מתוק וחם, בדיוק מה שזקוקים בימים הקרים האלה 🙂 אשמח לנסות.
ננראה ונשמע מפנק ביותר
חולה על חלב עם תמצית וניל.
בטח השוקולד הלבן משדרג!
נראה שהילדים יעופו על זה 🙂
נתת רעיון עם השמנת והשוקולד הלבן ישדרג מאוד את החלב חם עם מקל קנמון שהולך אצלנו…
זה המשקה החם היחיד שהקטן שלי מוכן לשתות, תודה על המתכון הנהדר. אור.