בלוג אוכל ביתי
כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה חיתוכיות ריבה עם קוקוס, לפעמים במקום קוקוס היא שמה פירורי בצק. בכל מקרה אהבתי מאוד את החיתוכיות האלה, במיוחד את הריבה המתוקה שבאמצע. יש לי חולשה לריבות. קניתי חיתוכיות כאלה ללא גלוטן בשבוע שעבר במאפיה מיוחדת, אבל הן היו …
יש מתכונים שפשוט תמיד מצליחים, ולביבות ברוקולי הן בדיוק כאלה. הן קלות, בריאות, קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים, והכי חשוב – הילדים מחסלים אותן בלי לשים לב שיש בפנים ברוקולי. זה מתכון מהיר ובריא שאפשר להגיש לארוחת ערב, כתוספת לארוחת צהריים, או אפילו לקחת לקופסה לעבודה. …
עוגת מדוביק היא עוגת דבש רוסית מרשימה במיוחד, המורכבת משכבות דקות של בצק דבש רך וביניהן קרם וניל עדין. אחרי כמה שעות במקרר השכבות מתרככות והופכות לעוגה עסיסית, קרמית ומיוחדת. זו עוגת דבש קצת אחרת, והיא בחירה נהדרת למי שמחפש עוגה חגיגית לראש השנה. איך …