פסח Archives – המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/holidays/passover/ בלוג אוכל ביתי Fri, 16 Jan 2026 19:36:49 +0000 he-IL hourly 1 https://my-little-kitchen.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon-45x45.jpg פסח Archives – המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/holidays/passover/ 32 32 120118364 קניידלך ללא גלוטן https://my-little-kitchen.com/gluten-free-mazzah-balls/ https://my-little-kitchen.com/gluten-free-mazzah-balls/#comments Fri, 26 Mar 2021 13:11:16 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=6695 קניידלך חמוד

אצלנו לא מוותרים על מרק עוף צח עם קניידלך, גם בפסח וגם בראש השנה (כל משפחה וההרגלים שלה). לפני כשנה וחצי גילינו רגישות לגלוטן אצל הבן שלנו וגם אצלי, אז מה נעשה עם הקניידלך? הם הרי עשויים מקמח מצה שיש בו גלוטן. עשיתי נסיונות עם …

הפוסט קניידלך ללא גלוטן הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/gluten-free-mazzah-balls/feed/ 13 6695 עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן https://my-little-kitchen.com/chocolate-chips-cookies/ https://my-little-kitchen.com/chocolate-chips-cookies/#comments Mon, 22 Mar 2021 13:37:19 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=6705 עוגיות שוקולד צ'יפס

טוב, תקשיבו, מצאתי את זה. המתכון הכי טוב לעוגיות שוקולד צ'יפס הכי טעימות שהכנתי. והכנתי הרבה מתכונים … העוגיות יוצאות שמנמנות ולא שטוחות, נשארות רכות בפנים גם למחרת, והטעם פשוט גן עדן. ולא תאמינו, אבל הכנתי אותן ללא גלוטן ואפילו כשרות לפסח!! מה הופך את …

הפוסט עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chocolate-chips-cookies/feed/ 11 6705 מרק צח (מגרונות הודו או עוף) https://my-little-kitchen.com/chicken-soup/ https://my-little-kitchen.com/chicken-soup/#comments Tue, 07 Apr 2020 09:52:26 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=5843 מרק צח

קיבלתי היום הודעה שאני לא בסדר. למה? כי יש לי בבלוג מתכון לקניידלך אבל לא למרק עוף. מה הטעם להכין קניידלך אם אין מרק צח לשים אותם בתוכו? צודקים. האמת שכבר מזמן צילמתי תמונות לפוסט הזה, אבל הגיע באמת הזמן לפרסם אותו. אז קבלו אותו: …

הפוסט מרק צח (מגרונות הודו או עוף) הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chicken-soup/feed/ 9 5843 חלה ללא גלוטן https://my-little-kitchen.com/gluten-free-challah/ https://my-little-kitchen.com/gluten-free-challah/#comments Wed, 30 May 2018 19:14:32 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=4185 חלה ללא גלוטן

כחלק מהנסיון שלי להוריד את כמויות הפחמימות והגלוטן בתפריט שלי, אני משתמשת בקמח ללא גלוטן למאכלים כמו לביבות ופשטידות – מאכלים שבהם הקמח הוא לא המרכיב העיקרי ולכן פחות מורגש. ביום שישי האחרון החלטתי להיות אמיצה ולנסות לאפות חלה ללא גלוטן, שבה הקמח הוא המרכיב …

הפוסט חלה ללא גלוטן הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/gluten-free-challah/feed/ 15 4185 קניידלך https://my-little-kitchen.com/mazzah-balls/ https://my-little-kitchen.com/mazzah-balls/#comments Wed, 21 Mar 2018 21:18:36 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=3948 מרק עוף עם קניידלך

לכל משפחה יש את המאכלים הקבועים שלה בחגים. אני אוהבת לגוון במנות העיקריות ובסלטים, אבל יש כמה מנות שחייבות להיות על השולחן בכל ארוחת חג (בעיקר ראש השנה וליל הסדר): מרק עוף עם קניידלך, חרוסת, סלט כבד קצוץ וכמובן הגפילטע פיש האגדי של אמא שלי. …

הפוסט קניידלך הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/mazzah-balls/feed/ 11 3948 קינוח מוס חלבה ומוס שוקולד https://my-little-kitchen.com/halva-and-chocolate-mousse-dessert/ https://my-little-kitchen.com/halva-and-chocolate-mousse-dessert/#comments Sun, 07 May 2017 20:03:51 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2929 מוס חלבה ומוס שוקולד

כשאני מוזמנת לארוחת חג, תמיד אני מחפשת את הקינוח המושלם, הטעים, היפה והמרשים. אגלה לכם סוד קטן – לא תמיד הקינוח המרשים הוא גם זה שצריך להשקיע בו הרבה זמן. הקינוח שהכנתי לארוחת ליל הסדר בשבוע שעבר היה טעים ומרשים, ויחד עם זאת מאוד קל …

הפוסט קינוח מוס חלבה ומוס שוקולד הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/halva-and-chocolate-mousse-dessert/feed/ 1 2929 ממתק קרקרים ושוקולד ללא גלוטן https://my-little-kitchen.com/chocolate-crackle-gluten-free/ https://my-little-kitchen.com/chocolate-crackle-gluten-free/#respond Tue, 04 Apr 2017 09:57:28 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2902 ממתק קרקרים ושוקולד ללא גלוטן

ממתק קרקרים ושוקולד ללא גלוטן. מה זה הדבר הזה? מדובר בממתק פשוט וקל להכנה, שאפילו יכול להתאים לפסח! קרקרים (מלוחים!), עליהם קרמל מתוק ומבעבע, ומעל הכל שכבה של שוקולד מריר. תודו שזה נשמע טעים. אני יודעת, יש כאלה שלא אוהבים שילוב של מתוק ומלוח ביחד. …

הפוסט ממתק קרקרים ושוקולד ללא גלוטן הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chocolate-crackle-gluten-free/feed/ 0 2902 לחם טחינה ללא גלוטן https://my-little-kitchen.com/tahini-bread/ https://my-little-kitchen.com/tahini-bread/#comments Sun, 05 Feb 2017 20:58:15 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2780 לחם טחינה

אותגרתי לאחרונה על ידי חברים שעושים דיאטת פליאו להכין לחם שמתאים לדיאטה. למי שלא מכיר, דיאטת פליאו זאת תזונה "כמו האדם הקדמון" – בלי מוצרים מעובדים כמו קמח, חטיפים וסוכר לבן, ועם הרבה בשר שמן וגבינות שמנות. או משהו כזה … איזה לחם מתאים לדיאטה …

הפוסט לחם טחינה ללא גלוטן הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/tahini-bread/feed/ 3 2780 קישואים בתנור https://my-little-kitchen.com/zucchini-oven-baked/ https://my-little-kitchen.com/zucchini-oven-baked/#respond Tue, 08 Nov 2016 13:20:42 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2679 קישואים בתנור

אני אוהבת מתכונים קלים ומהירים, והמתכון הבא של קישואים בתנור הוא בדיוק כזה. קל, מהיר וטעים מאוד. גם מי שלא אוהב קישואים יאהב את הגרסה הזאת. מתחילים בלחתוך את הקישואים לקוביות לא גדולות. השתמשתי פעם בקישואים ארוכים "רגילים", ופעם גם בקישואים עגולים (ראה תמונה). יצא …

הפוסט קישואים בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/zucchini-oven-baked/feed/ 0 2679 פירה כרובית עם שום https://my-little-kitchen.com/mashed-cauliflower/ https://my-little-kitchen.com/mashed-cauliflower/#comments Sat, 24 Sep 2016 15:30:21 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2533 פירה כרובית

מי אמר שפירה חייב להיות עשוי מתפוחי אדמה וחמאה וחייב להיות משמין? הנה גרסה בריאה יותר – פירה כרובית עם שום, בלי תוספת חלב או חמאה או שמן. תתפלאו כמה זה טעים וכמה זה קל להכין. את הפירה מתחילים עם בישול של הכרובית במים עד …

הפוסט פירה כרובית עם שום הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/mashed-cauliflower/feed/ 1 2533 מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי https://my-little-kitchen.com/diet-broccoli-cauliflower-soup/ https://my-little-kitchen.com/diet-broccoli-cauliflower-soup/#comments Thu, 04 Aug 2016 18:48:03 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2394 מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי

אין כמו מרק חם וטעים בחורף כשקר בחוץ. אבל לא חייבים רק בחורף, אפשר גם בקיץ. במיוחד אם זה מרק טעים ודיאטטי. זה יעזור לנו להיכנס לבגד הים … המרק שאני מביאה לכם הפעם הוא מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי, אין בו טיפת שמן או אבקת …

הפוסט מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/diet-broccoli-cauliflower-soup/feed/ 2 2394 עוף שלם בתנור עם דלורית https://my-little-kitchen.com/whole-roasted-chicken-with-butternut-squash/ https://my-little-kitchen.com/whole-roasted-chicken-with-butternut-squash/#respond Sun, 31 Jul 2016 11:58:52 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2386 עוף שלם בתנור עם דלורית

בדרך כלל כשאני מכינה עוף בתנור אני משתמשת בחלקים מפורקים (ירכיים/שוקיים). אתמול בפעם הראשונה אפיתי עוף שלם בתנור עם דלורית, וגיליתי שזה לא כל כך קשה. להפך, זה אפילו די קל. השתמשתי בעוף שלם של טבעוף (משווק ע"י שופרסל), הוא כבר נקי ורק צריך לשטוף …

הפוסט עוף שלם בתנור עם דלורית הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/whole-roasted-chicken-with-butternut-squash/feed/ 0 2386 פאי גבינה עם קלתית אגוזים https://my-little-kitchen.com/cheesecake_pecan_crust/ https://my-little-kitchen.com/cheesecake_pecan_crust/#comments Thu, 28 Jul 2016 12:30:53 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2359 פאי גבינה עם קלתית אגוזים

אם הייתי צריכה לדרג את עוגות הגבינה הכי טובות שאכלתי בחיי, פאי גבינה זה היה לוקח את אחד המקומות הראשונים. מילוי הגבינה הוא עשיר אבל לא מתוק מדי, וקלתית הפאי עשויה מפקאנים עם חמאה וסוכר. שילוב מצוין. העוגה גם נראית מאוד אלגנטית, וציפוי הפקאנים בצדדים …

הפוסט פאי גבינה עם קלתית אגוזים הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/cheesecake_pecan_crust/feed/ 4 2359 דלורית בתנור https://my-little-kitchen.com/baked_squash-2/ https://my-little-kitchen.com/baked_squash-2/#respond Wed, 29 Jun 2016 08:25:09 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2326 דלורית בתנור

הפעם מתכון קל מתמיד. דלורית בתנור היא כל כך טעימה ומתוקה, לא צריך להוסיף לה כמעט כלום חוץ מקצת שמן זית ומלח. חוצים את הדלורית לאורך, מנקים את הגרעינים עם כף. חותכים לפרוסות יפות, מפזרים בתבנית אפייה עם נייר אפייה. מרססים או מורחים שמן זית …

הפוסט דלורית בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/baked_squash-2/feed/ 0 2326 קינוח טפיוקה עם רוטב פירות יער https://my-little-kitchen.com/tapioca-berries-sauce/ https://my-little-kitchen.com/tapioca-berries-sauce/#comments Sat, 28 May 2016 16:16:33 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2251 קינוח טפיוקה עם פירות יער

את הטפיוקה גיליתי רק לפני כמה שנים, כשמישהו הביא לעבודה קערה מלאה בפודינג טפיוקה והרבה פירות חתוכים. עד אז לא הכרתי את המעדן הזה. רק לפני שנה העזתי לנסות להכין את הטפיוקה בעצמי בבית. האמת? מאוד קל. להכין טפיוקה עם רוטב פירות יער באמת לא …

הפוסט קינוח טפיוקה עם רוטב פירות יער הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/tapioca-berries-sauce/feed/ 6 2251 סוטלאץ' – פודינג אורז טורקי https://my-little-kitchen.com/rice-pudding/ https://my-little-kitchen.com/rice-pudding/#comments Sat, 23 Apr 2016 14:43:19 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2236 פודינג אורז

מאז שהייתי קטנה, אחת האהבות שלי לקינוחים היתה פודינג אורז (סוטלאץ'). אורז מבושל עם חלב, עם תוספות כמו קינמון או בננה, מפנק וטעים. כל מי שאוהב דייסות יאהב את הסוטלאץ', ולא תאמינו כמה קל להכין אותו בבית לבש. אומנם לוקח קצת זמן (שעה בישול), אבל …

הפוסט סוטלאץ' – פודינג אורז טורקי הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/rice-pudding/feed/ 2 2236 אטריות אורז עם טופו וירקות https://my-little-kitchen.com/rice-noodles-with-tofu-and-vegetables/ https://my-little-kitchen.com/rice-noodles-with-tofu-and-vegetables/#comments Tue, 12 Apr 2016 14:31:56 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2215 אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות זו מנה שכל כך קל להכין והיא כל כך גמישה. אפשר להחליף את אטריות האורז בנודלס או אורז, אפשר לבחור איזה ירקות שרוצים – ועדיין בכל פעם שתכינו יצא לכם טעים. אני מכינה את המנה הזאת בוריאציות שונות הרבה פעמים, …

הפוסט אטריות אורז עם טופו וירקות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/rice-noodles-with-tofu-and-vegetables/feed/ 2 2215 פנקייק קשיו ובננה ללא גלוטן, חלב או תוספת סוכר https://my-little-kitchen.com/banana-cashew-pancake-no-gluten-diary-free-no-added-sugar/ https://my-little-kitchen.com/banana-cashew-pancake-no-gluten-diary-free-no-added-sugar/#respond Tue, 01 Dec 2015 05:12:12 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2023 פנקייק קשיו ובננה

הפעם השם של המתכון ארוך במיוחד … אבל הוא מתאר לגמרי את המתכון, שמצאתי באתר הזה ותרגמתי לעברית. פנקייק קשיו ובננה בלי גלוטן, בלי חלב ובלי תוספת סוכר. אבל עם המון טעם. הילדים שלי זללו, וחוץ מהבננה הם לא שמו לב שהוא שונה מהפנקייק הרגיל. במקום …

הפוסט פנקייק קשיו ובננה ללא גלוטן, חלב או תוספת סוכר הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/banana-cashew-pancake-no-gluten-diary-free-no-added-sugar/feed/ 0 2023 חציל בטחינה על האש https://my-little-kitchen.com/grilled-eggplant-with-tahini/ https://my-little-kitchen.com/grilled-eggplant-with-tahini/#comments Wed, 21 Oct 2015 13:07:40 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1921 חציל בטחינה על האש

חציל בטחינה על האש, מנה קלאסית שאחרי שנים שהיא מככבת ברשימת המנות הראשונות בכל מסעדת גריל, עדיין לא נמאס לאכול אותה. הכי כיף להכין את המנה הזאת בבית. חציל על הגריל, טחינה ביתית והרבה לימון. זאת גם מנה מאוד קלה, אבל היא לוקחת זמן. אל …

הפוסט חציל בטחינה על האש הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/grilled-eggplant-with-tahini/feed/ 2 1921 סלט שורשים – סלק, קולורבי, גזר ותפוח https://my-little-kitchen.com/beets-kohlrabi-carrot-apple-salad/ https://my-little-kitchen.com/beets-kohlrabi-carrot-apple-salad/#respond Sat, 10 Oct 2015 14:44:22 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1908 סלט שורשים - סלק, קולורבי, גזר ותפוח

אל תדאגו, לא נעלמתי. היה חודש מלא בחופשים, ילדים משועממים, אטרקציות, טיולים, חגים, ואוכל. ועוד אוכל. למזלי כל ארוחת חג הייתה אצל מישהו אחר ולא אצלנו … (גם לי מגיע קצת חופש מבישולים, לא?). אבל בכל זאת צריך לחזור למטבח ולהכין אוכל, אז אחרי כל …

הפוסט סלט שורשים – סלק, קולורבי, גזר ותפוח הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/beets-kohlrabi-carrot-apple-salad/feed/ 0 1908 עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור https://my-little-kitchen.com/baked-chinese-sweet-and-sour-chicken/ https://my-little-kitchen.com/baked-chinese-sweet-and-sour-chicken/#comments Mon, 20 Jul 2015 18:30:16 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1789 עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור

מי לא אוהב אוכל סיני? עוף או בשר חתוכים לחתיכות קטנות, עם רוטב אדום מתוק, אורז, אגרול, דים-סאם, רק תנו לי קצת מהכל ואני אהיה מאושרת. לכן אני כל כך אוהבת את המתכון הזה לעוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור. והוא גם ללא גלוטן, מה …

הפוסט עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/baked-chinese-sweet-and-sour-chicken/feed/ 1 1789 סלט כרוב סיני עם רוטב אסייתי מושלם https://my-little-kitchen.com/chinese-cabbage-salad/ https://my-little-kitchen.com/chinese-cabbage-salad/#comments Sat, 25 Apr 2015 13:37:06 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1733 סלט כרוב סיני

סלט כרוב סיני הוא אחד הסלטים הכי קלים להכנה שיש, אבל גם מהטעימים. רוטב אסייתי קליל, שומשום וצנוברים, וכל ביס מושלם. סלט כזה שתמיד נעלם ראשון מהשולחן. את הכרוב אני אוהבת לחתוך במעבד מזון עם דיסקית חיתוך, כך שהכרוב נחתך בצ'יק לרצועות דקות. את כל …

הפוסט סלט כרוב סיני עם רוטב אסייתי מושלם הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chinese-cabbage-salad/feed/ 5 1733 כרובית אפויה בתנור https://my-little-kitchen.com/cauliflower-in-the-oven/ https://my-little-kitchen.com/cauliflower-in-the-oven/#respond Tue, 10 Feb 2015 19:08:50 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1613 כרובית אפויה בתנור

לפעמים המתכונים הכי פשוטים ומהירים הם גם הטעימים ביותר. המתכון הזה של כרובית אפויה בתנור הוא כל כך פשוט וכל כך טעים, שלא יאמינו לכם כשתגידו שהוא לקח לכם פחות מחמש דקות. פלוס שעה בתנור כמובן. הטריק במתכון הזה היא שקית הקוקי שאני מאוד אוהבת. …

הפוסט כרובית אפויה בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/cauliflower-in-the-oven/feed/ 0 1613 סושי פירות https://my-little-kitchen.com/fruit-sushi/ https://my-little-kitchen.com/fruit-sushi/#comments Sat, 08 Nov 2014 15:23:50 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1302 סושי פירות ושוקולד

חייבת להודות שהתלבטתי לגבי המנה הזאת. אתר הקונדיטוריה הישראלי מנטקה פרסם את אתגר החודש, והוא להכין קינוח שחומר הגלם העיקרי בו הוא אורז. התלבטתי הרבה זמן ובסוף בחרתי במנה של סושי פירות, מנה שיש לה פוטנציאל להיות מדהימה אבל גם להיות סופר מתוקה. לסושי פירות יש אפילו …

הפוסט סושי פירות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/fruit-sushi/feed/ 1 1302 שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו https://my-little-kitchen.com/green-beans-with-cashew-nuts/ https://my-little-kitchen.com/green-beans-with-cashew-nuts/#comments Sat, 06 Sep 2014 15:24:25 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1187 שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו

מתכון מהיר וטעים כשלא בא לכם סתם לחמם את השעועית הקפואה של סנפרוסט במיקרו ולאכול אותה עם קצת מלח. הרבה יותר טעים ומעניין להכין שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו. איך מכינים שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו? אין לי תמונות של כל התהליך, פשוט כי הוא כל …

הפוסט שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/green-beans-with-cashew-nuts/feed/ 1 1187 מצבריי – המאכל הרשמי של פסח אצלנו https://my-little-kitchen.com/matzah-brei-official-passover-food/ https://my-little-kitchen.com/matzah-brei-official-passover-food/#respond Wed, 16 Apr 2014 13:57:06 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=989 מצבריי

תקראו לזה מצבריי, מצייה או כל שם אחר – אבל זה המאכל הרשמי בבית שלנו של פסח. כל כך פשוט ועדיין יש לו גרסאות שונות ומרובות. בגרסה של הבית שלי המצבריי יוצא קצת פריך ובגלל שמכינים אותו בלי תבלינים בכלל, אפשר למרוח עליו מגוון שלם …

הפוסט מצבריי – המאכל הרשמי של פסח אצלנו הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/matzah-brei-official-passover-food/feed/ 0 989 אורז בתנור עם צנוברים https://my-little-kitchen.com/rice-in-the-oven-with-pinenuts-and-onion/ https://my-little-kitchen.com/rice-in-the-oven-with-pinenuts-and-onion/#comments Thu, 30 Jan 2014 20:02:20 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=943 אורז עם בצל וצנוברים

את המתכון הבא לאורז בתנור עם צנוברים יש לי מזמן למרות שעד עכשיו עוד לא הכנתי אותו. לא יודעת למה, הוא דווקא מאוד פשוט ומעניין. אורז אפוי בתנור הוא דווקא מאוד טעים, הוא לא יוצא "אחד אחד" אלא יותר רך וקצת דביק עם הרבה טעם (יתרון …

הפוסט אורז בתנור עם צנוברים הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/rice-in-the-oven-with-pinenuts-and-onion/feed/ 7 943 מרק ירקות עשיר ובריא – מתכון ביתי מחמם ומושלם ליום קר https://my-little-kitchen.com/rich-vegetables-soup/ https://my-little-kitchen.com/rich-vegetables-soup/#respond Sat, 28 Dec 2013 13:04:09 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=886 מרק ירקות עשיר

ין כמו קערה של מרק ירקות עשיר ביום קר. זה המתכון הביתי שלי – פשוט, בריא, מלא טעם ובלי מאמץ. כל ירק שנשאר במקרר הופך כאן לחלק ממנה שמחממת את הלב ואת הבטן. אני עכשיו במצב רוח של מרקים. בשבועיים האחרונים הכנתי את המרק הכתום …

הפוסט מרק ירקות עשיר ובריא – מתכון ביתי מחמם ומושלם ליום קר הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/rich-vegetables-soup/feed/ 0 886 מרק כתום דיאטטי https://my-little-kitchen.com/diet-pumpkin-soup/ https://my-little-kitchen.com/diet-pumpkin-soup/#comments Fri, 13 Dec 2013 15:26:11 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=849 מרק כתום דיאטטי

בעלי ואני אכלנו צהריים במסעדה טובה ואכלנו שם מרק כתום מעולה. מרק חורפי כזה שעושה הרגשה כפרית. למחרת אחרי שסיימתי את הקניות בסופר הוא מתקשר אלי ואומר "אולי תכיני איזה מרק טוב לסופשבוע?", ואני עונה לו "יש לנו טלפתיה, כי קניתי ירקות כתומים למרק". אז …

הפוסט מרק כתום דיאטטי הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/diet-pumpkin-soup/feed/ 6 849 עוף ואורז אפויים בתנור https://my-little-kitchen.com/chicken-and-rice-baked-in-oven/ https://my-little-kitchen.com/chicken-and-rice-baked-in-oven/#comments Sat, 26 Oct 2013 13:41:47 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=808 עוף ואורז אפויים בתנור

עוד פעם אורז לבן פשוט? ממש לא הפעם. כשהעוף והאורז אפויים בתנור בתבנית אחת, האורז מקבל את הטעם של העוף ושל המרינדה. העוף יוצא רך ועסיסי וביחד זאת מנה מוצלחת מאוד שגם ילדים מאוד אוהבים. זאת מנה כל כך טעימה וקלה שלא ייאמן שהיא לוקחת …

הפוסט עוף ואורז אפויים בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chicken-and-rice-baked-in-oven/feed/ 20 808 ספרינג רול – דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים https://my-little-kitchen.com/spring-roll-rice-paper-with-vegetables/ https://my-little-kitchen.com/spring-roll-rice-paper-with-vegetables/#comments Thu, 26 Sep 2013 14:49:05 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=757 ספרינג רול

מצאתי לפני חודש דפי אורז בסופר, והחלטתי שאני חייבת לקנות. עוד לא היה לי מושג מה עושים איתם אבל הם נראו כל כך יפים שחשבתי שבטוח אמצא משהו טעים להכין. אז מסתבר שעם דפי אורז מכינים "ספרינג רול", שזו גרסה יותר דיאטטית של האגרול המוכר. …

הפוסט ספרינג רול – דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/spring-roll-rice-paper-with-vegetables/feed/ 33 757 מוס דבש https://my-little-kitchen.com/honey-mousse/ https://my-little-kitchen.com/honey-mousse/#respond Tue, 10 Sep 2013 15:07:46 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=728 מוס דבש

לארוחה חגיגית לראש השנה אני לא מסתפקת בעוגה בלבד, אני תמיד מגישה גם קינוח. משהו קליל ונחמד לסוף הארוחה. מוס דבש זה בדיוק הקינוח שמתאים לארוחת חג. אני אוהבת גם לקשט אותו עם גרגרי רימון אדומים ומתוקים, שנותנים גם צבע וגם תוספת טעם ומרקם לקינוח …

הפוסט מוס דבש הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/honey-mousse/feed/ 0 728 כדורי מרציפן, אגוזי לוז ונוגט מצופים שוקולד https://my-little-kitchen.com/chocolate-covered-marzipan-hazelnut-nuget-balls/ https://my-little-kitchen.com/chocolate-covered-marzipan-hazelnut-nuget-balls/#comments Wed, 17 Jul 2013 19:21:13 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=570 כדורי מרציפן ממולאים אגוז לוז ונוגט ומצופים שוקולד

עוד רגע הולך להיות כאן פוסט מושקע על אוכל איטלקי, אבל דקה לפני רציתי לפרסם את המתכון החמוד הזה לכדורי מרציפן. זה התחיל ביום הולדת של אבא שלי, עוד סיבה מצויינת להכין עוגה וקינוח. העוגה דורשת פוסט משלה, אני רק אגיד שהשם שלה בספר בישול …

הפוסט כדורי מרציפן, אגוזי לוז ונוגט מצופים שוקולד הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chocolate-covered-marzipan-hazelnut-nuget-balls/feed/ 4 570 צלי עוף https://my-little-kitchen.com/chicken-pot-roast/ https://my-little-kitchen.com/chicken-pot-roast/#respond Fri, 31 May 2013 18:06:01 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=500 צלי עוף

יום שישי בבוקר, השעה 9:00 וכבר עומד על האש סיר גדול של צלי עוף ריחני. אני מתה על הריח הזה של בישולים ביום שישי בבוקר. הילדים בגן, שקט בבית, שיפוצניק עומד על המעקה עם כל הגוף בחוץ ומקווה לא ליפול 6 קומות למטה – זה …

הפוסט צלי עוף הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chicken-pot-roast/feed/ 0 500 קוביות תפוחי אדמה בתנור https://my-little-kitchen.com/potato-dice-in-oven/ https://my-little-kitchen.com/potato-dice-in-oven/#respond Sat, 20 Apr 2013 06:52:03 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=423 קוביות תפוחי אדמה בתנור

התחשק לנו תפוחי אדמה והקטנים שלנו לא אוהבים פירה, אז החלטנו להכין קוביות תפוחי אדמה בתנור, הכי קל וטעים. יצא ממש מעדן כי הפעם הקפדתי על שני דברים משהו שבעבר לא התייחסתי אליהם. לקחתי ארבעה תפוחי אדמה וחתכתי לקוביות קטנות (התחשק לי והיתה לי סבלנות …

הפוסט קוביות תפוחי אדמה בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/potato-dice-in-oven/feed/ 0 423 מוס לימון ותותים https://my-little-kitchen.com/lemon-mousse-with-strawberries/ https://my-little-kitchen.com/lemon-mousse-with-strawberries/#comments Sat, 23 Feb 2013 19:12:18 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=363 מוס לימון ותותים

אני אוהבת להגיש בארוחות משפחתיות קינוחים אישיים. זה מאוד נוח – לא צריך לחתוך, לא צריך לדאוג לגודל המנה, וזה תמיד נראה מרשים … גם הפעם הלכתי על משהו קטן וטוב, שיהיה גם מרענן. עם כל קינוחי השוקולד שאני בדרך כלל מגישה רציתי גם משהו …

הפוסט מוס לימון ותותים הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/lemon-mousse-with-strawberries/feed/ 1 363 בקר ברוטב תפוזים ודבש בבישול איטי https://my-little-kitchen.com/beef-oranges-honey-sauce-slow-cooker/ https://my-little-kitchen.com/beef-oranges-honey-sauce-slow-cooker/#comments Thu, 31 Jan 2013 09:02:25 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=335 בשר ברוטב תפוזים ודבש בבישול איטי

אני מאוד אוהבת חורף. למרות שאני לא סובלת קור, דווקא חורף זאת עונה אהובה עלי, במיוחד עם כל המאכלים החמים והביתיים שאפשר להכין. אחרי שהתלהבתי מהעוף עם פטריות ויין לבן שהכנתי בסיר החדש שלי לבישול איטי, החלטתי לנסות גם בשר. הכנתי בקר ברוטב תפוזים ודבש …

הפוסט בקר ברוטב תפוזים ודבש בבישול איטי הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/beef-oranges-honey-sauce-slow-cooker/feed/ 9 335 סלט כרובית ופקאן סיני https://my-little-kitchen.com/cauliflower-and-pecans-salad/ https://my-little-kitchen.com/cauliflower-and-pecans-salad/#comments Tue, 20 Nov 2012 18:39:17 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=252 סלט כרובית ופקאן סיני

אני תמיד מחפשת מתכון חדש וטעים לסלטים. כמה כבר אפשר לאכול את אותו סלט של עגבניות – מלפפונים – חסה – לימון? כשאני מארחת אני אוהבת לנסות סלטים חדשים, ואת המתכון הזה לסלט כרובית ופקאן סיני מצאתי כשחיפשתי מתכון פשוט ומעניין לסלט לארוחה משפחתית. הכרובית …

הפוסט סלט כרובית ופקאן סיני הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/cauliflower-and-pecans-salad/feed/ 2 252 עוף עם פטריות ויין לבן בבישול איטי https://my-little-kitchen.com/chicken-mushrooms-and-white-wine-slow-cooker/ https://my-little-kitchen.com/chicken-mushrooms-and-white-wine-slow-cooker/#comments Fri, 05 Oct 2012 19:28:58 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=177 עוף עם פטריות ויין לבן

השבוע זכיתי במתנה מגניבה ביותר – סיר לבישול איטי! טוב, לא בדיוק זכיתי אלא קניתי מחברים טובים שנוסעים לחו"ל … הסיר שכב אצלי בבית 4 (!!) ימים שלמים לפני שהייתה לי הזדמנות להשתמש בו. אתם מאמינים – 4 ימים בלי שימוש! או שזה היה שבוע? …

הפוסט עוף עם פטריות ויין לבן בבישול איטי הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chicken-mushrooms-and-white-wine-slow-cooker/feed/ 4 177