עוגת גבינה ולוטוס בכוסות אישיות
עוגת גבינה עם פירורים בצורה קצת יותר פשוטה וקלה להכנה, בכוסות אישיות עם תוספת ריבת תות
מנות: 8 כוסות
מצרכים
- 15 עוגיות לוטוס (125 גרם)
- 8 כפות ריבת תות
למלית:
- 250 גרם גבינה לבנה 9%
- 250 גרם גבינת שמנת
- 3/4 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 2 כפות סוכר
הוראות הכנה
הכנת המלית:
- מערבבים את הגבינה עם הסוכר ועם סוכר הווניל
- מקציפים את השמנת עם הסוכר ומקפלים לגבינה
הרכבה:
- מפוררים את העוגיות במעבד מזון או ביד (מכניסים לשקית אטומה ודופקים עם מערוך)
- שמים שכבה של פירורי עוגיות בתחתית הכוס
- מעל הפירורים שמים שכבה של מלית גבינה עד אמצע הכוס
- שמים כף ריבה (כך שיראו את הריבה בצידי הכוס)
- מעל הריבה שמים עוד גבינה ועל הגבינה עוד פירורי עוגיות
- מאחסנים במקרר 8 שעות לפחות לפני ההגשה