Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפס מתכון
נקניקיות ופתיתים ברוטב עגבניות
זמן הכנה
5
דקות
דקות
זמן אפייה
20
דקות
דקות
זמן כולל
25
דקות
דקות
מנה:
בשר
מנות:
4
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
ציוד
סיר בינוני
מצרכים
1
כפית
שמן
1
בצל
קצוץ
500
גרם
נקניקיות
(6 נקניקיות עבות / 15 דקות)
150
גרם
רסק עגבניות
2
כוסות
מים רותחים
או יותר, כך שהמים יכסו את הפתיתים
1
כפית
סוכר
או סוכרזית אחת
קורט
מלח
1/2
חבילה
פתיתים
הוראות הכנה
מטגנים בסיר בינוני בצל קצוץ בשמן עד שהבצל משחים
חותכים את הנקיקיות לחתיכות באורך 1 ס"מ ומוסיפים לבצל לכמה דקות, עד שהן מקבלות קצת צבע חום
בכלי קטן מערבבים רסק עגבניות, מים, סוכר ומלח, ושופכים על הנקניקיות
מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב. אם המים לא מכסים את הפתיתים, מוסיפים עוד קצת מים רותחים
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד 10 דקות עם מכסה סגור, מערבבים מדי פעם שלא יידבק לתחתית