Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
5
מ- 1 דרוג
הדפס מתכון
עוגת גבינה אפויה בניחוח לימוני
עוגת גבינה אפויה מדהימה בניחוח לימוני, אחת מעוגות הגבינה הכי טעימות שיש
זמן הכנה
10
דקות
דקות
זמן אפייה
2
שעות
שעות
זמן כולל
2
שעות
שעות
10
דקות
דקות
מנה:
עוגה
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
ציוד
תבנית קפיצית עגולה בקוטר 26
מצרכים
לתחתית:
150
גרם
ביסקוויטים
מרוסקים
75
גרם
חמאה
מומסת
למלית:
500
גרם
גבינת שמנת
500
גרם
גבינה לבנה 9%
1
כוס
סוכר
1
חבילת
חבילת אינסטנט פודינג וניל
4
ביצים
גדולות
1/2
כוס
שמנת מתוקה
2
כפות
קמח רגיל
(לא חובה)
קליפת לימון
מלימון שלם
2
כפות
מיץ לימון
1
סוכר וניל
לציפוי:
2
שמנת חמוצה
או לבן / גיל
2
כפות
סוכר
1
שקית
סוכר וניל
הוראות הכנה
מחממים תנור לחום בינוני - 170 מעלות
מערבבים בקערה את הביסקוויטים עם החמאה ומשטחים בתחתית התבנית
טורפים את הגבינה עם הסוכר, מוסיפים ביצה אחרי ביצה ומערבבים
מוסיפים את שאר החומרים לבלילה נוזלית, ויוצקים על הפירורים
אופים במרכז התנור כ- 15 דקות. מנמיכים את החום ל- 125 מעלות וממשיכים לאפות עוד כשעה וחצי
מערבבים בקערה את השמנת החמוצה עם הסוכר, יוצקים על העוגה וממשיכים לאפות עוד כ-10 דקות. מכבים את התנור ונותנים לעוגה להצטנן בתוכו, מכסים ומאחסנים