כדורי שוקולד טורטית
הדפס מתכון

כדורי שוקולד טורטית

כדורי שוקולד מיוחדים בטעם של טורטית. בשבילי זה טעם של ילדות
זמן הכנה20 דקות
זמן כולל20 דקות
מנה: עוגיות
מנות: 50
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 500 גרם טורטית (13 טורטיות)
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים

לקרם שוקולד:

  • 1/2 כוס קקאו
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/3 כוס מים
  • 1/3 כוס שמן

לציפוי:

  • קוקוס טחון

הוראות הכנה

  • מרסקים את הטורטיות (השתמשתי במערוך, צריך גם קצת לפורר ביד) ומשרים במיץ תפוזים
  • בינתיים מבשלים את כל רכיבי הקרם על אש קטנה עד להמסת הסוכר, לקרם אחיד
  • שופכים את הקרם על פירורי הטורטית ולשים לתערובת אחידה ורכה. אם רך מדי - מוסיפים עוד פתי בר או ביסקוויט או עוגיה
  • מקררים עד לתערובת נוחה לעבודה (חצי שעה במקרר)
  • יוצרים כדורים בידיים רטובות ומגלגלים בציפוי הקוקוס
  • שומרים את הכדורים במקרר