נקניקיות ברוטב עגבניות
נקניקיות טעימות ברוטב עגבניות טעים שכולם אוהבים
מנות: 4
ציוד
- סיר בינוני
מצרכים
- 1 כפית שמן
- 1 בצל קצוץ
- 500 גרם נקניקיות 6 נקניקיות עבות / 15 דקות
- 150 גרם רסק עגבניות
- 1 כוס מים רותחים
- 1 כפית סוכר או סוכרזית אחת
- קורט מלח
הוראות הכנה
- מטגנים בסיר בינוני בצל קצוץ בשמן עד שהבצל משחים
- חותכים את הנקיקיות לחתיכות באורך 1 ס"מ ומוסיפים לבצל לכמה דקות, עד שהן מקבלות קצת צבע חום
- בכלי קטן מערבבים רסק עגבניות, מים, סוכר ומלח, ושופכים על הנקניקיות
- מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד 10 דקות עם מכסה סגור
הערות
טעים לאכול מעל אורז, פסטה או פירה