מג'דרה מאורז אדום בתנור
מג'דרה טעימה ועסיסית שאמא שלי מכינה לנו הרבה, מכינים בתנור ויוצא נהדר
ציוד
- תבנית פיירקס/זכוכית/אפייה לא גדולה לתנור
מצרכים
- 2 בצל קצוץ
- תרסיס שמן (או כפית שמן)
- 1 כוס אורז אדום
- 1 כוס עדשים ירוקות
- 4 כוסות מים רותחים
- 20 גרם חמאה (או כף שמן לגרסה טבעונית)
- 1 כפית מלח
הוראות הכנה
- מטגנים קצת את הבצל במחבת עד שמשחים (אפשר עם תרסיס שמן או כפית שמן)
- בתבנית אפייה לא גדולה שמים את כל החומרים (כולל הבצל המטוגן) ומערבבים
- סוגרים את התבנית עם נייר אלומיניום ואופים שעה וחצי בחום 180 מעלות
- מוציאים מהתנור, מערבבים ומגישים
Video
הערות
נשמר נהדר במקרר לכמה ימים, אפשר בקלות לחמם במיקרו.