Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
הדפס מתכון
לביבות בטטה סגולה
לביבות סגולות, יפות, רכות, בריאות וגם טעימות
זמן הכנה
45
דקות
דקות
זמן אפייה
15
דקות
דקות
זמן כולל
1
שעה
שעה
מנה:
ירקות, לביבות
מנות:
25
לביבות
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
6
בטטות סגולות
1/2
בצל סגול
1
כף
שמן זית
1
ביצה
1/2
כוס
פירורי לחם
קורט
מלח
הוראות הכנה
מקלפים את הבטטות, חותכים לחתיכות גדולות ומבשלים חצי שעה במים רותחים להתרככות
מטגנים בצל קצוץ דק עם כף שמן עד להזהבה יפה
מועכים את הבטטות לפירה סגולה בלי גושים
מערבבים ביחד את כל המצרכים
מחממים תנור ל 180 מעלות
בידיים קצת רטובות יוצרים לביבות (הכנתי כדורים ושיטחתי אותם שיהיו יפים), שמים על נייר אפיה, קצת תרסיס שמן מעל ואופים 15 דקות בתנור
הופכים את הלביבות ואופים עוד 15 דקות
הערות
שומרי משקל:
נקודה אחת בלבד לכל לביבה!