Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
5
מ- 1 דרוג
הדפס מתכון
קניידלך ללא גלוטן
קניידלך טעימים כשרים לפסח אבל בלי גלוטן, עם אותו מרקם וטעם של קניידלך רגילים מקמח מצה
זמן הכנה
20
דקות
דקות
זמן אפייה
1
שעה
שעה
זמן כולל
1
שעה
שעה
20
דקות
דקות
מנה:
תוספות
מטבח:
יהודי
מנות:
45
כדורים
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
1
ליטר
מים
3/4
כוס
שמן
1
כף
אבקת מרק עוף
1/2
כפית
מלח
200
גרם
לחמית
ללא גלוטן. או קרקרים ללא גלוטן
300
גרם
פירורי לחם
ללא גלוטן
5
ביצים
הוראות הכנה
מרתיחים מים, שמן, מלח ואבקת מרק ביחד בסיר
טוחנים ביחד לחמית ופירורי לחם לתערובת דקה דקה
שמים את תערובת הפירורים בקערת מיקסר ושופכים עליו את המים
מערבבים במיקסר עם וו גיטרה עד שהתערובת אחידה
מחכים כמה דקות (בלי לערבב) עד שכל המים נספגים
מוסיפים ביצה אחר ביצה תוך ערבוב לתערובת אחידה. מקררים קצת
מרתיחים הרבה מים בסיר, עושים כדורים בידיים רטובות וזורקים למים (לא לשים הרבה כדורים ביחד, לעשות נגלות)
מבשלים רבע שעה ומוציאים למים קרים לכמה דקות
שומרים במקרר