Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפס מתכון
נשיקות מרנג
נשיקות מרנג מתוקות וקלות להכנה. דרך מצויינת לנצל חלבונים שנשארו ממתכון אחר ...
זמן הכנה
15
דקות
דקות
זמן אפייה
3
שעות
שעות
זמן כולל
3
שעות
שעות
15
דקות
דקות
מנה:
עוגיות
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
5
חלבונים
300
גר'
סוכר
הוראות הכנה
טורפים קלות (ביד) את החלבונים והסוכר בקערה
שמים את התערובת בבן מארי
טורפים קלות מדי פעם (בבן מארי) עד שהסוכר נמס
מעבירים למיקסר ומקציפים 10 דקות
מעבירים לשקית זילוף עם צנטר משונן
מזלפים נשיקות על גבי תבנית עם נייר אפייה
אופים 3 שעות בחום 90-100 מעלות עד שהמרנג מתקשה
פותחים את הדלת התנור לשעה נוספת
מאחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר