Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפס מתכון
סושי פירות
סושי לא חיביים עשוי מדגים, אפשר גם להכין סושי מתוק מפירות, שוקולד, מרציפן ובצק סוכר
זמן הכנה
15
דקות
דקות
זמן אפייה
30
דקות
דקות
זמן כולל
45
דקות
דקות
מנה:
קינוח
מנות:
3
רולים
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
לאורז:
1
כוס
אורז
1
כוס
מים רותחים
קורט מלח
3
כפות
סוכר
1
כוס
חלב אורז
1
כפית
תמצית וניל
למילוי וגלגול:
בננה חתוכה לרצועות ארוכות ודקות
קיווי חתוך לרצועות ארוכות ודקות
ממרח שוקולד
בצק סוכר צבעוני / מרציפן
קורנפלור / אבקת סוכר לרידוד
מחצלת לסושי
(לא חובה, יותר נח)
הוראות הכנה
הכנת האורז:
להרתיח את האורז עם כל שאר המרכיבים בסיר
לבשל רבע שעה על אש קטנה עד שהאורז רך
לקרר לפני שימוש בסושי
הרכבת הסושי:
מכינים את בצק הסוכר / מרציפן לשימוש על ידי לישה ידנית (עם קצת קורנפלור או אבקת סוכר) עד שמתרכך
מרדדים למלבן ארוך, צר ודק (לא יותר מדי דק שלא ייקרע)
מניחים על המחצלת (אם יש)
מפזרים את האורז הקר על 2/3 מהמשטח
מפזרים את המילוי באמצע האורז (שכבה קטנה, לא צריך הרבה)
מגלגלים כמו לרול סושי
חותכים עם סכין חדה לחתיכות ברוחב 1-2 סנטימטר
מגישים מיד