תגובות לפוסט: עוגת תותים וקצפת – עוגת היער הלבן (יש גם גרסה בלי גלוטן) https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/ בלוג אוכל ביתי Mon, 24 May 2021 19:29:38 +0000 hourly 1 מאת: בת שבע https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-148292 Mon, 24 May 2021 19:29:38 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-148292 בתגובה על יעל.

ועם אין תותים בעונה מה אפשר לסים במקום ???

]]> מאת: יעל https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-147948 Sun, 13 Dec 2020 18:12:02 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-147948 היי רוני,
כשאת כותבת חצי קופסת תותים בכמה גר' בערך מדובר? הכוונה לקופסאות הקטנות או לסלסילה הגדולה?

]]> מאת: גל https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-146393 Thu, 05 Dec 2019 18:51:35 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-146393

בתגובה על דניאל.

זו עוגה פשוט מושלמת!!! הכנתי אותה בחורף שעבר 3 פעמים ברצף כי היא פשוט כל כך טעימה, אוורירית וקלילה! כל מי שטעם התלהב מאוד 😍

]]> מאת: רוני | המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-143114 Fri, 29 Mar 2019 18:25:06 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-143114 בתגובה על מרינה.

הי מרינה,
כדי להמיר מתבנית 28 לתבנית 24 מקטינים כמויות פי 0.73. תעשי חישוב ותראי איך את מסתדרת עם הכמויות האלה. בהצלחה ! 🙂

]]> מאת: מרינה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-142209 Thu, 14 Mar 2019 20:05:51 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-142209 אם אני רוצה להכין את העוגה בתבנית 24, בכמה כדאי להקטין את הכמויות?

]]> מאת: בתאל עטייה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-139184 Fri, 25 Jan 2019 10:07:51 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-139184 עוגה מדהימה וטעימה מכינה אותה עכשיו פעם שניה
תודה!

]]> מאת: קרן https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-138097 Fri, 11 Jan 2019 05:07:44 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-138097 היי רוני
עוגה נהדרת ,קלה וטעימה.
השיכבת תותים אליפות! והמתכון הפך קבוע.
תודה ושבת שלום

]]> מאת: רוני | המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-137772 Fri, 04 Jan 2019 16:57:44 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-137772 בתגובה על אורית.

הי אורית יקירתי
שמחה לשמוע שהמתכון יצא טעים, ומזל טוב!!
(גם אני מכינה את העוגה עוד שבועיים ליום הולדת שלי …)

]]> מאת: אורית https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-137439 Sat, 29 Dec 2018 21:03:22 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-137439 היי רוני יקרה תודה על המתכון המעולה יצאה עוגה יומהולת מעולה!!!

]]> מאת: רוני | המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-136419 Sun, 16 Dec 2018 08:07:30 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-136419 בתגובה על קרן.

תודה קרן! זאת באמת עוגה מושלמת, אני מכינה אותה כל שנה ביום הולדת שלי 🙂

]]> מאת: רוני | המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-136418 Sun, 16 Dec 2018 08:06:52 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-136418 בתגובה על צביה.

היי צביה,
את יכולה פשוט להשתמש בקמח תופח במקום השילוב של קמח + אבקת אפייה, באותו כמות. התוצאה זהה.
כלומר, במקום 220 גרם קמח + שקית אבקת אפייה, תשתמשי פשוט ב- 220 גרם קמח תופח.
גם אני הרבה פעמים מחליפה קמח+אבקת אפייה בקמח תופח, או הפוך (אם נגמר לי בדיוק הקמח התופח או שאין אבקת אפייה)

]]> מאת: צביה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-136339 Sat, 15 Dec 2018 12:14:27 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-136339 היי, אם אין לי קמח רגיל ויש לי קמח תופח, צריך להוסיף בנוסף אבקת אפיה? או שלא מומלץ להכין אותה עם קמח תופח? תודה

]]> מאת: קרן https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-135322 Fri, 30 Nov 2018 10:19:51 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-135322 וואוו אוהבת תותים ,קצפת טורט
והעוגה הזו פשוט מושלמת.
תודה

]]> מאת: רוני | המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-132689 Sun, 04 Feb 2018 10:28:25 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-132689 בתגובה על עינב.

שמחה לשמוע! זה באמת מתכון טעים מאוד 🙂

]]> מאת: עינב https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-132480 Tue, 30 Jan 2018 16:07:01 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-132480 יצא מושלם!! מתכון ממש טוב!!

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131556 Sun, 31 Dec 2017 12:27:34 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131556 בתגובה על יסמין.

הי יסמין
מצטערת לשמוע שהיא נופלת לך כל פעם 🙁
לי היא לא נפלה אף פעם, ואני מכינה אותה כל שנה. אולי את צריכה לאפות אותה קצת יותר (אולי התנור שלך יותר חלש משלי).
לגבי תבניות מוארכות – את יכולה, לא תהיה בעיה. יכול להיות שמבחינת כמות תערובת יהיה לך מספיק אפילו לשלוש תבניות. לא בדקתי … אבל נראה לי דווקא מגניב לעשות עוגה ארוכה. כמו שמגישים בקונדיטוריה 🙂

]]> מאת: יסמין https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131555 Thu, 28 Dec 2017 10:33:49 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131555 היי רוני! הכנתי כבר 4 פעמים את העוגה ולמרות שהיא נפלה לי בכל פעם לא מוותרים עליה בבית.. אני פשוט ממלאה ביותר קצפת ותותים 🙂 אז תודה רבההה
יש לי שאלה..
מאוד רוצה להכין את העוגה ב2 תבניות מוארכות.
ולעשות כמובן את כל השלבים.. לחצות, לשים את הרוטב תותים, קצפת.. הכל..
האם זה אפשרי?????

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131529 Mon, 18 Dec 2017 10:20:58 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131529 בתגובה על שחר.

הי שחר, זה בסדר. כדאי לחכות לפחות שעה-שעתיים לפני שחוצים אותה

]]> מאת: שחר https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131519 Thu, 14 Dec 2017 15:04:51 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131519 העוגה יצאה קצת קפיצית והקיסם יבש. זה בסדר? ותוך כמה זמן היא מתקררת בערך ?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131514 Thu, 07 Dec 2017 09:22:00 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131514 בתגובה על קרן אור.

איזה כיף לשמוע 🙂
בקרוב יש לי יום הולדת, אני גם אכין אותה שוב …

]]> מאת: קרן אור https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131513 Thu, 07 Dec 2017 08:22:46 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131513

הכנתי את העוגה לביהס של ביתי. יצא מעולה! ההוראות מדויקות ושכבת התותים באמצע עם הרוטב המתקתק שדרוג טעים. נאמץ את העוגה באופן קבוע.

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131505 Sun, 03 Dec 2017 08:03:15 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131505 בתגובה על אינה.

האמת שלא בדקתי את גודל הביצים, בדרך כלל אני משתמשת ב-L.
לא חושבת שיש צורך להוריד בכמות הביצים

]]> מאת: אינה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-131501 Fri, 01 Dec 2017 12:19:27 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-131501 אם יש לי רק ביצים xl צריך להוריד בכמות הביצים?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-126535 Sun, 30 Apr 2017 13:04:45 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-126535 בתגובה על נטשה.

הי נטשה, לא צריך לאפות בטורבו אלא בתוכנית רגילה.
אפייה בטורבו היא טובה כשאופים יותר ממשהו אחד בתנור, ורוצים שפיזור החום יהיה אחיד יותר.
גם מקרונים לפעמים אופים בטורבו.
עוגות רגילות אופים לרוב בתוכנית רגילה ללא טורבו

]]> מאת: נטשה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-126533 Sun, 30 Apr 2017 10:33:35 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-126533 הי,
נראה מעולה!!
האם צריך לאפות בטורבו? או רגיל? ואם טורבו, האם זה משנה את זמן האפיה?

(ושאלה כללית – עוגות לרוב אופים בטורבו? תמיד מתלבטת בעניין…)
תודה 🙂

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-126522 Sat, 29 Apr 2017 20:09:21 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-126522 בתגובה על דניאל.

העוגה מחזיקה מעמד כמה ימים בכיף במקרר. אפילו עדיף להכין אותה יום לפני, כדי שהטורט יספוג את הרטיבות של הקצפת

]]> מאת: דניאל https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-126478 Thu, 27 Apr 2017 10:05:02 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-126478 הי אפשר להכין ולאכול יום וחצי אחרי?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-126448 Wed, 26 Apr 2017 05:38:24 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-126448 בתגובה על אדוה.

הי אדוה. לא ניסיתי אבל אני מניחה שאין בעיה להקפיא את הבסיס

]]> מאת: אדוה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-126416 Tue, 25 Apr 2017 07:04:40 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-126416 האם אפשר להקפיא את הבסיסים ואחכ להשתמש בהם ?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-119328 Sat, 04 Mar 2017 20:33:48 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-119328 בתגובה על הילה.

הי הילה
עדיף אפילו להרכיב אותה יום לפני, דווקא כי הנוזלים הופכים את הטורט ליותר רטוב ועסיסי, וככה העוגה יותר טעימה

]]> מאת: הילה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-118973 Fri, 03 Mar 2017 08:06:12 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-118973 תודה על המתכון ושאלה –
כמה שעות לפני ההגשה, אפשר להרכיב את העוגה? אני רוצה להגיש אותו בערב. האם זה בסדר אם ארכיב אותה בבקר או שהנוזלים יפכו אותה לרטובה מידי אם אכין כל כך הרבה זמן מראש?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-118655 Wed, 01 Mar 2017 16:07:38 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-118655 בתגובה על רוני.

הי רוני, אם העוגה קרסה במרכז היא כנראה לא היתה מספיק אפויה, או שלא ערבבת טוב את החומרים. אולי עשית בתבנית יותר קטנה? או על חום יותר נמוך? כל תנור הוא טיפה שונה, אולי התנור שלך חלש יותר.
צריך להרגיש שהעוגה ממש יציבה ולא רועדת כשמוציאים אותה. וכמובן הקיסם אמור לצאת יבש לכל העומק.
לקבי הקמח – הבלילה דומה למרנג, ואת הקמח מערבבים בתנועות קיפול עד שאין יותר גושים.

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-118638 Wed, 01 Mar 2017 15:01:09 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-118638 הכנתי את העוגה והיא קרסה במרכז… למה זה קרה? (הקיסם במרכז יצא נקי)
גם היה ממש קשה לערבב פנימה את הקמח, הבלילה יצאה כמו של מרנג- ככה זה צריך להיות?

היה בתנור 30 דקות

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-117762 Fri, 24 Feb 2017 16:48:27 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-117762 בתגובה על הדס.

שימי לב שחותכים את העוגה הזאת באמצע, אז אם את עושה בתבנית מלבנית זאת צריכה להיות תבנית שתוכלי להוציא ממנה את העוגה ולחצות.
לדעתי היא תספיק לך ל-28 חתיכות

]]> מאת: הדס https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-117434 Thu, 23 Feb 2017 07:07:16 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-117434 נראה מעולה! רוצה להכין לגן בתבנית מלבנית שתספיק ל-28 חתיכות. האם להכפיל כמויות?
אודה לתשובתך המהירה 🙂

]]> מאת: אולגה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-116424 Thu, 16 Feb 2017 00:34:58 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-116424 בתגובה על רוני.

מעולה תודה !

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-116162 Tue, 14 Feb 2017 08:11:33 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-116162

200 גרם סוכר = כוס סוכר
220 גרם קמח = כוס וחצי + כף
(עדכנתי גם במתכון)

]]> מאת: אולגה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-116053 Mon, 13 Feb 2017 18:25:22 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-116053 הקמח והסוכר כמה זה בכוסות?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-114569 Mon, 06 Feb 2017 06:35:37 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-114569 בתגובה על סיון.

הי סיון
מצטערת לשמוע … אם יצא לך נוזלי יש כמה סיבות שאני יכולה לחשוב עליהן:
1. לא הקצפת מספיק את החלבונים – הקצף צריך להיות יציב.
2. כשמוסיפים את הקמח והחלמונים לקצף צריך לעשות בתנועות קיפול ביד, לא עם מיקסר. אולי ערבבת חזק מדי והתערובת נפלה.

ממליצה לך לא לוותר ולנסות שוב, זאת עוגה באמת מעולה. הכנתי אותה כבר הרבה פעמים (רק לפני שבועיים הכנתי אותה פעמיים)

]]> מאת: סיון https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-114415 Sun, 05 Feb 2017 18:14:07 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-114415 בתגובה על סיון.

תיקון.
לפי התמונות אצלך זה יחסית היה סמיך
אבל אצלי נוזלי
ושמתי בול קמת ובול הכל
מעניין למה

]]> מאת: סיון https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-114414 Sun, 05 Feb 2017 18:12:43 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-114414 לא יןדעת למה , עשיתי הכל לפי ההוראות ואני תמיד אופה. אבל מהתחלה הבלילה של העוגה הייתה ממש נוזלית . אין לי מושג למה
וזה פשוט היה קצת בלילה . והתבנית אצלי יותר קטנה מ28
היא טפחה אבל פשוט יצאה דקה יחסית לתבנית . ולפי התמונות שלך הבלילה הייתה ממש נוזלית . ועשיתי הכל בול כמו במתכון . מבאס ?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-108464 Sat, 07 Jan 2017 21:04:56 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-108464 בתגובה על קרן.

שמחה לשמוע שיצא טוב 🙂

]]> מאת: קרן https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-108185 Fri, 06 Jan 2017 15:52:29 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-108185 עוגה טעימה, תודה על מתכון מדויק . אליפות!

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-102806 Sun, 11 Dec 2016 09:45:14 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-102806 בתגובה על אפי.

שלום אפי
העוגה צריכה להיות קצת קפיצית למגע, וקיסם שמכניסים לתוכה יוצא יבש

]]> מאת: אפי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-101829 Wed, 07 Dec 2016 11:50:31 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-101829 פרט לזמן, איך בודקים שהעוגה מוכנה?(נמצאת אצלי כרגע בתנור..)

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-101375 Mon, 05 Dec 2016 12:20:02 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-101375 בתגובה על אינה.

קמח רגיל. מוסיפים לו אבקת אפייה

]]> מאת: אינה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-100649 Thu, 01 Dec 2016 07:39:44 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-100649 קמח רגיל או תופח?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-97902 Wed, 16 Nov 2016 09:29:22 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-97902 בתגובה על אורנה.

הי אורנה
תנסי להחליף חצי כוס קמח בחצי כוס קקאו. לא ניסיתי בעצמי, אבל נראה לי שזה יהיה בסדר

]]> מאת: אורנה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-97789 Tue, 15 Nov 2016 20:00:02 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-97789 איך אפשר להפוך את העוגה לכושית ?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-96731 Mon, 07 Nov 2016 12:50:12 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-96731 בתגובה על נטלי.

אפשר, העוגה תצא קצת יותר חומה אבל טעימה באותה מידה 🙂

]]> מאת: נטלי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-96281 Fri, 04 Nov 2016 21:37:25 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-96281 האם ניתן להשתמש בסוכר דמררה?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-76189 Wed, 27 Jul 2016 11:21:48 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-76189

בתגובה על מאיה.

רעיון מצוין! בפעם הבאה אני מכינה עם אננס 🙂

]]> מאת: מאיה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-75429 Sat, 23 Jul 2016 21:08:11 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-75429 בתגובה על רוני.

עוגה מדהימה תודה!!
במקום התותים שמתי אננס ובמקום רוטב הסוכר שמתי את מי האננס מהקופסא.
וכיוון שלא הייתה לי תבנית 28 עשיתי בתבנית 26.
יצאה גבוהה, מרשימה, קלילה וטעימה ממש!
מתכון מהיר מדוייק וקל להכנה!
תבורכי ((:

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-40665 Sat, 23 Apr 2016 15:58:25 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-40665 בתגובה על ויקי.

שמחה לשמוע
זאת באמת עוגה אליפות 🙂

]]> מאת: ויקי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-40503 Thu, 21 Apr 2016 11:19:23 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-40503 הכנתי את העוגה כבר מספר פעמים וחייבת לציין שכל פעם היא יותר טעימה ? עוגה אליפות תודה רבה על המתכון וההוראות המדויקות

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-33703 Mon, 22 Feb 2016 16:12:46 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-33703 בתגובה על שני.

בועות? הבלילה אמורה להיות אוורירית, אז אולי נוצרו לך קצת בועות באמצע. תנסי לאפות ככה בכל זאת

]]> מאת: שני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-33609 Sun, 21 Feb 2016 22:09:38 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-33609 אם יוצאות לי בועות בבצק מה לעשות? יהרוס את העוגה?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-33562 Sun, 21 Feb 2016 16:53:08 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-33562 בתגובה על שני.

הי שני
אין בעייה לוותר על הלימון. את יכולה להשתמש במקום זה במיץ תפוזים + קליפת תפוזים, או פשוט להחליף ברבע כוס חלב (בשביל הנוזלים)

]]> מאת: שני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-33561 Sun, 21 Feb 2016 16:50:08 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-33561 היייי אפשר לוותר על הלימון והגרידת לימון? אני ממש לא אוהבת לימון בעוגות :/

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-32561 Sun, 14 Feb 2016 18:12:09 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-32561 בתגובה על נטליה.

מוזר שהיא נפלה, הכנתי אותה כמה פעמים והיא תמיד נשארה יציבה. אולי לא אפית מספיק? אולי התנור לא היה מספיק חם?
העיקר שיצאה טעימה 🙂

]]> מאת: נטליה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-32552 Sun, 14 Feb 2016 17:34:10 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-32552 בתגובה על רוני.

אין תמונות, לא הספקתי לצלם שלמה :-)). יצאה טעימה אבל ירדה באמצע. מה לא טוב? גם פעם הבאה אשים פחות סוכר, אולי 150 גרם.

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-32358 Fri, 12 Feb 2016 15:05:46 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-32358 בתגובה על נטליה.

איך יצא? אשמח לראות תמונות 🙂

]]> מאת: נטליה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-32322 Fri, 12 Feb 2016 07:11:42 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-32322 היי. אני מכינה אותה עכשיו. אין סיבה שזה לא יצא… הסבר כל כך מדויק, עם תמונות. תמיד גועות מסוג כזה ירדו לי. היא בתנור, ריח משגע. תודה רבה!

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-31133 Thu, 04 Feb 2016 17:04:46 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-31133 בתגובה על תמימה.

לא, ברור שלא מזיק, פשוט העוגה תצא לך מאוד גבוהה. כדאי לך להקטין קצת כמויות (ב- 85% בערך) או לרפד את השוליים של התבנית בנייר אפייה גבוה כדי שלא יגלוש לך מחוץ לתבנית

]]> מאת: תמימה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-30606 Sun, 31 Jan 2016 11:15:17 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-30606 המון תודות…
באופן כללי אם המתכון הו לעוגה בתבנית 28 ..
אפשר גם להשתמש בתבנית 26 ס״מ? או זה מזיק?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-30584 Sun, 31 Jan 2016 07:24:46 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-30584 בתגובה על תמימה.

זאת שאלה קשה. אם אין לך לא משקל ולא כוס מדידה, המידות לא יהיו מדוייקות.
זה תלוי בגודל הכוס החד פעמית. יש כאלה שהן בגודל 180 מ"ל ויש בגודל 200 מ"ל, לכן כוס מדידה שווה בערך לכוס וחצי חד פעמית.
עדיף לקחת גביע קוטג' בגודל 250 מ"ל ולמדוד לפיו.

בעקרון, 200 גרם סוכר = כוס מדידה = (בערך) כוס וחצי חד פעמית קטנה.
הקמח יהיה קצת יותר מהסוכר.

עדיף באמת לקנות משקל או כוס מדידה

]]> מאת: תמימה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-30521 Sun, 31 Jan 2016 00:40:12 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-30521 כמה זה סוכר בכוס חד פעמי
וכמה זה קמח?

]]> מאת: איה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-27540 Mon, 11 Jan 2016 16:09:27 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-27540 בתגובה על רוני.

תודה רבה. אנסה בהקדם.

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-27436 Sun, 10 Jan 2016 18:37:26 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-27436 בתגובה על איה.

200 גרם סוכר שווה לכוס סוכר (כוס מדידה)

]]> מאת: איה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-27323 Sat, 09 Jan 2016 16:45:22 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-27323 כמה זה 200 גרם סוכר?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-27100 Thu, 07 Jan 2016 16:17:26 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-27100 בתגובה על אלישבע.

אין שום בעיה להחליף בריצ'. יוצא טעים באותה מידה. שימי לב שהקצפת תצא יותר סמיכה וחזקה ככה. זה דווקא יתרון 🙂

]]> מאת: אלישבע https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-27082 Thu, 07 Jan 2016 14:05:03 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-27082 אפשר במקום שמנת מתוקה להשתמש בריצ׳? אני רוצה עוגה פרווה

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-26633 Sun, 03 Jan 2016 07:55:52 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-26633 בתגובה על אסתי.

שמחה לשמוע שיצא טעים, ושיהיה הרבה מזל טוב 🙂

]]> מאת: אסתי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-26439 Fri, 01 Jan 2016 19:33:10 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-26439 פעם ראשונה שעליתי לאתר הזה כי חיפשתי עוגת יומולדת לבת שלי.
יצא אליפות!
תודה על הוראות מדוייקות!

]]> מאת: סיכום שנת 2015 במטבח הקטן שלי | המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-26438 Thu, 31 Dec 2015 18:43:39 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-26438 […] טורט", ולכן רוב הגולשים נכנסים מגוגל למתכון של עוגת הטורט עם תותים וקצפת. זאת העוגה שהכנתי ליום ההולדת שלי השנה. מגיע לה כבוד […]

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-15508 Mon, 21 Sep 2015 17:44:38 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-15508 בתגובה על הדר.

הי הדר, המתכון נכון – 2 שמנת מתוקה על 1 פודינג וניל.
במתכונים דומים משתמשים ב-1 שמנת מתוקה, כוס חלב ו-1 פודינג וניל. כאן במקום החלב יש עוד שמנת מתוקה. נותן מרקם יותר יציב.

]]> מאת: הדר https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-15432 Tue, 25 Aug 2015 04:19:54 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-15432 2 שמנת מתוקה על 1פודינג וניל?
זה לא אמור להיות 2שמנת על 2פודינג??
אני רוצה להכין אותה עכשיו אז חשוב לי לדעת
ואם אין עכשיו תותים מה אפשר לשים במקום??

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-15209 Fri, 29 May 2015 18:15:56 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-15209 בתגובה על יעל.

בלי שמן. אין צורך 🙂

]]> מאת: יעל https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-15192 Thu, 07 May 2015 10:31:55 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-15192 בלי שמן ?

]]> מאת: רוני https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-14844 Fri, 06 Feb 2015 15:30:46 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-14844 בתגובה על אנגל שרה.

הי שרה,
היתרון בלמעוך את התותים שייכנסו לתוך העוגה הוא שהם יוצרים מין "רוטב תות" שמרטיב את השכבה התחתונה. וזה מגניב … אבל כמובן שלא חובה 🙂

]]> מאת: אנגל שרה https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-14819 Mon, 19 Jan 2015 11:55:18 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-14819 למה לקלקל תותים ולהפוך אותם למרקחת אם אפשר לחתוך אותם ולהשתמש בהם טריים, זו עבודה מיותר, מורחים את מחצית העוגה בקצפת ומניחים עליה צפוף פרוסות תותים ועל המחצית השניה מורחים גם כם קצת קצפת ומניחים על המחצית התחתונה ואחר כך ממשיכים עם העוגה כמו במתכון. זהו מתכון ישן מאוד מסיפר הנהדר של רות סירקיס "מהמטבח באהבה" שנכתב עוד שבנות השיבעים הוקדמות…

]]> מאת: zoe https://my-little-kitchen.com/strawberry-torte-cake-with-whipped-cream/#comment-14759 Sun, 04 Jan 2015 20:10:27 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=936#comment-14759 אין מה לומר, תותים וקצפת זה שילוב מנצח. העוגה מראית מושלמת

]]>