ארכיון ירקות – המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/category/vegetables/ בלוג אוכל ביתי Sat, 20 Dec 2025 19:53:15 +0000 he-IL hourly 1 https://my-little-kitchen.com/wp-content/uploads/2018/02/favicon-45x45.jpg ארכיון ירקות – המטבח הקטן שלי https://my-little-kitchen.com/category/vegetables/ 32 32 120118364 לביבות בטטה סגולה https://my-little-kitchen.com/purple-yam-ube-patties/ https://my-little-kitchen.com/purple-yam-ube-patties/#respond Sun, 06 Jun 2021 06:56:56 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=6753 לביבות בטטה סגולה

מדי פעם אני מגלה חומר גלם חדש שלא הכרתי ולא התנסיתי בו, ואני מגלה עולם חדש של טעמים. ידעתי שקיימת בעולם בטטה סגולה, אבל במשך חודשים לא הצלחתי למצוא אותה בסופר. ואז, פתאום, היא הופיעה שם. בטטה דקה יותר מאחותה הכתומה, כהה יותר, לא מגלה …

הפוסט לביבות בטטה סגולה הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/purple-yam-ube-patties/feed/ 0 6753 חזה עוף שלם בתנור עם גזרים https://my-little-kitchen.com/oven-baked-chicken-breast/ https://my-little-kitchen.com/oven-baked-chicken-breast/#comments Wed, 28 Oct 2020 14:58:54 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=6330 חזה עוף שלם בתנור

טוב תקשיבו, תעצרו הכל, מצאתי לכם את מנת העוף הכי טעימה בעולם, והכי קלה. לא מאמינים לי? תשאלו את הבנים שלי שמבקשים שאכין את העוף הזה כבר 3 פעמים בשבועיים האחרונים. סך הכל חזה עוף שלם בתנור עם גזרים צבעוניים וטעימים. באמת מנה כל כך …

הפוסט חזה עוף שלם בתנור עם גזרים הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/oven-baked-chicken-breast/feed/ 7 6330 אספרגוס בתנור – מתכון קל ובריא להכנה מהירה https://my-little-kitchen.com/oven-roasted-asparagus/ https://my-little-kitchen.com/oven-roasted-asparagus/#comments Sun, 18 Oct 2020 06:50:51 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=6309 אספרגוס בתנור

יש מתכונים שלא באמת צריך מתכון בשבילם, ואספרגוס בתנור הוא בדיוק כזה.כמה דקות של הכנה, תיבול פשוט של שמן זית, מלח ופלפל, והתנור כבר עושה את כל העבודה.התוצאה? אספרגוס רך מבפנים, פריך בקצוות, מושלם כתוספת לארוחת ערב או לצד דג, עוף או פסטה. זה מתכון …

הפוסט אספרגוס בתנור – מתכון קל ובריא להכנה מהירה הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/oven-roasted-asparagus/feed/ 3 6309 טופו חמוץ מתוק מוקפץ https://my-little-kitchen.com/sweet-and-sour-vegan-tofu/ https://my-little-kitchen.com/sweet-and-sour-vegan-tofu/#comments Wed, 11 Dec 2019 06:03:39 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=5464 טופו חמוץ מתוק

במשפחה שלנו אנחנו לא צמחונים או טבעונים, אבל מדי פעם מתחשק לנו לגוון קצת במנה העיקרית ולא דווקא לכיוון הבשרי. היה לי טופו מעולה במקרר והחלטתי להכין טופו חמוץ מתוק, שזה כמו עוף חמוץ מתוק אבל צמחוני. עם תוספת של פלפלים מתוקים זו יצאה ממש …

הפוסט טופו חמוץ מתוק מוקפץ הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/sweet-and-sour-vegan-tofu/feed/ 7 5464 מאפה פטריות ובצל מקורמל https://my-little-kitchen.com/caramelised-onions-and-mushroom-tart/ https://my-little-kitchen.com/caramelised-onions-and-mushroom-tart/#comments Sun, 01 Dec 2019 07:00:50 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=5437 מאפה פטריות ובצל מקורמל

הרבה זמן חשבתי על להכין מאפה טעים מבצק עלים. רציתי משהו לא מסובך, שיהיה טעים למבוגרים אבל גם לילדים. אז הכנתי בסופו של דבר מאפה פטריות ובצל מקורמל על בצק עלים (בצק מוכן, לא הכנתי בעצמי בצק עלים…). יצא כל כך טעים!! והילדים ממש הפתיעו …

הפוסט מאפה פטריות ובצל מקורמל הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/caramelised-onions-and-mushroom-tart/feed/ 13 5437 ריזוטו כרובית ופטריות https://my-little-kitchen.com/cauliflower-mushroom-risotto/ https://my-little-kitchen.com/cauliflower-mushroom-risotto/#comments Sun, 14 Apr 2019 04:45:39 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=4892 ריזוטו כרובית ופטריות

לפעמים מגיעה מנה מיוחדת שמפילה אותי מהרגליים. משהו מיוחד שלא חשבתי עליו ולא האמנתי שיכול להיות כל כך גאוני וטעים. ככה הרגשתי בפעם הראשונה שקראתי על "ריזוטו" כרובית. זה לא באמת ריזוטו כי אין פה אורז בכלל, אלא משתמשים בפתיתי כרובית (מוכנים שקונים קפואים או …

הפוסט ריזוטו כרובית ופטריות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/cauliflower-mushroom-risotto/feed/ 5 4892 ספרינג רול עוף ואבוקדו https://my-little-kitchen.com/chicken-avocado-spring-roll/ https://my-little-kitchen.com/chicken-avocado-spring-roll/#comments Sat, 08 Dec 2018 09:31:43 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=4643 ספרינג רול עוף ואבוקדו

אני מאוד אוהבת להכין ספרינג רול בבית. זאת מנה קלה להכנה, בדרך כלל דיאטטית, בריאה (בלי שמן) וטעימה מאוד. בפעם האחרונה שהכנתי ספרינג רול הכנתי עם ירקות מוקפצים, הפעם ניסיתי את הגרסה הבשרית והכנתי ספרינג רול עוף ואבוקדו עם חסה. החסה מוסיפה פריכות, העוף מוסיף …

הפוסט ספרינג רול עוף ואבוקדו הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chicken-avocado-spring-roll/feed/ 9 4643 פרוסות חצילים ברוטב עגבניות https://my-little-kitchen.com/eggplants-slices-in-tomato-sauce/ https://my-little-kitchen.com/eggplants-slices-in-tomato-sauce/#comments Fri, 09 Nov 2018 19:04:52 +0000 https://my-little-kitchen.com/?p=4534 פרוסות חצילים ברוטב עגבניות

אני לא אוהבת כל כך חצילים. מודה. אלא אם הם קלויים על האש עם טחינה. אבל מאז שאני זוכרת את עצמי אמא שלי תמיד מכינה פרוסות חצילים ברוטב עגבניות ואת זה אני יכולה לחסל. פרוסות החצילים מטוגנות קלות בביצה ואז מבושלות ברוטב עגבניות בשכבות שכבות …

הפוסט פרוסות חצילים ברוטב עגבניות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/eggplants-slices-in-tomato-sauce/feed/ 12 4534 ניוקי עם פטריות ותרד https://my-little-kitchen.com/gnocchi-mushrooms-spinach/ https://my-little-kitchen.com/gnocchi-mushrooms-spinach/#comments Sat, 29 Sep 2018 18:12:14 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=4377 ניוקי עם פטריות ותרד

המנה הזו של ניוקי עם פטריות ותרד הגיעה ברגע ספונטני, כשרציתי להכין לי משהו מהיר לארוחת צהריים. מצאתי במקרר פטריות ותרד, מהמזווה הוצאתי חבילת ניוקי ויצאה לי מנה טעימה בכמה דקות עבודה ובלי שמן. והיא אפילו טבעונית ובלי גלוטן! (אם משתמשים בניוקי ללא גלוטן) מכינים …

הפוסט ניוקי עם פטריות ותרד הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/gnocchi-mushrooms-spinach/feed/ 2 4377 לביבות מנגולד ופטריות ללא גלוטן https://my-little-kitchen.com/gluten-free-mangold-mushrooms-fritters/ https://my-little-kitchen.com/gluten-free-mangold-mushrooms-fritters/#comments Sun, 29 Apr 2018 19:01:15 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=3444 לביבות מנגולד ופטריות

לפני כחודש ראיתי חבילה של עלי מנגולד בסופר. הם היו כל כך יפים שהייתי חייבת לקנות ולהכין איתם משהו. הוספתי להם פטרוזיליה ופטריות ויצאו לי לביבות משגעות. הקטנצ'יק טרף ואנחנו גם. כחלק מהנסיון שלי להוריד בכמות הגלוטן בתפריט, השתמשתי בקמח חומוס במקום קמח לבן, ויצאו …

הפוסט לביבות מנגולד ופטריות ללא גלוטן הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/gluten-free-mangold-mushrooms-fritters/feed/ 24 3444 לביבות ברוקולי קלות וטעימות https://my-little-kitchen.com/broccoli-fritters/ https://my-little-kitchen.com/broccoli-fritters/#comments Sun, 11 Mar 2018 15:37:11 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=3923 לביבות ברוקולי

יש מתכונים שפשוט תמיד מצליחים, ולביבות ברוקולי הן בדיוק כאלה. הן קלות, בריאות, קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים, והכי חשוב – הילדים מחסלים אותן בלי לשים לב שיש בפנים ברוקולי. זה מתכון מהיר ובריא שאפשר להגיש לארוחת ערב, כתוספת לארוחת צהריים, או אפילו לקחת לקופסה לעבודה. …

הפוסט לביבות ברוקולי קלות וטעימות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/broccoli-fritters/feed/ 30 3923 עוף עם ירקות ברוטב עגבניות https://my-little-kitchen.com/chicken-with-vegetables-in-tomato-sauce/ https://my-little-kitchen.com/chicken-with-vegetables-in-tomato-sauce/#comments Tue, 20 Feb 2018 20:01:58 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=3695 עוף עם ירקות ברוטב עגבניות

יש לפעמים מתכונים כאלה שנוצרים "על הדרך" מכל מיני מרכיבים שיש בבית. ככה בדיוק נוצר המתכון לעוף עם ירקות ברוטב עגבניות. בצורה ספונטנית. יש פילה עוף? נקפיץ אותו. איזה ירקות יש במקרר? חצי כרוב ושני פלפלים? יאללה נחתוך ונוסיף. את הרוטב מכינים לפי הטעם עם …

הפוסט עוף עם ירקות ברוטב עגבניות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/chicken-with-vegetables-in-tomato-sauce/feed/ 3 3695 מאפינס דלעת דל שומן בציפוי גבינת שמנת https://my-little-kitchen.com/healthy-pumpkin-muffins/ https://my-little-kitchen.com/healthy-pumpkin-muffins/#respond Fri, 27 Oct 2017 13:33:00 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2669 מאפינס דלעת דל שומן בציפוי גבינת שמנת

עכשיו תקופת Halloween בארה"ב, והרשת מלאה במתכוני דלעת. לא רק מתכונים מלוחים אלא גם בעיקר קינוחים (למשל פאי הדלעת המפורסם). בארץ הירק הזה לא מאוד פופולרי בקינוחים, בטח לא ברמה של ארה"ב, וחבל לא לנצל אותו ולהכין מאפינס דלעת בציפוי גבינת שמנת. הדלעת מתוקה, טעימה …

הפוסט מאפינס דלעת דל שומן בציפוי גבינת שמנת הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/healthy-pumpkin-muffins/feed/ 0 2669 טארט ירקות ספירלה https://my-little-kitchen.com/spiral-vegetable-tart/ https://my-little-kitchen.com/spiral-vegetable-tart/#comments Fri, 17 Feb 2017 15:10:11 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2807 טארט ירקות ספירלה

טארט ירקות ספירלה זה טרנד שאני רואה לאחרונה ברשת, והרבה זמן רציתי לנסות. הירקות מסודרים בצורה יפה על גבי הבצק בצורת ספירלה, ומתקבל טארט טעים ומהפנט. ניסיתי להגיע למתכון המקורי ונראה לי שמצאתי אותו באתר הזה. יש הרבה גרסאות שונות לטארט הזה, בכל אחת יש …

הפוסט טארט ירקות ספירלה הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/spiral-vegetable-tart/feed/ 5 2807 קישואים בתנור https://my-little-kitchen.com/zucchini-oven-baked/ https://my-little-kitchen.com/zucchini-oven-baked/#respond Tue, 08 Nov 2016 13:20:42 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2679 קישואים בתנור

אני אוהבת מתכונים קלים ומהירים, והמתכון הבא של קישואים בתנור הוא בדיוק כזה. קל, מהיר וטעים מאוד. גם מי שלא אוהב קישואים יאהב את הגרסה הזאת. מתחילים בלחתוך את הקישואים לקוביות לא גדולות. השתמשתי פעם בקישואים ארוכים "רגילים", ופעם גם בקישואים עגולים (ראה תמונה). יצא …

הפוסט קישואים בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/zucchini-oven-baked/feed/ 0 2679 פירה כרובית עם שום https://my-little-kitchen.com/mashed-cauliflower/ https://my-little-kitchen.com/mashed-cauliflower/#comments Sat, 24 Sep 2016 15:30:21 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2533 פירה כרובית

מי אמר שפירה חייב להיות עשוי מתפוחי אדמה וחמאה וחייב להיות משמין? הנה גרסה בריאה יותר – פירה כרובית עם שום, בלי תוספת חלב או חמאה או שמן. תתפלאו כמה זה טעים וכמה זה קל להכין. את הפירה מתחילים עם בישול של הכרובית במים עד …

הפוסט פירה כרובית עם שום הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/mashed-cauliflower/feed/ 1 2533 טארט דלעת https://my-little-kitchen.com/pumpkin-tart/ https://my-little-kitchen.com/pumpkin-tart/#respond Wed, 24 Aug 2016 10:13:42 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2455 טארט דלעת

בעלי היה בסופר וראה דלעת משגעת, כזאת שרואים בדרך כלל בטלויזיה בארה"ב לקראת Halloween. אז הוא קנה אותה וקיווה שאדע מה לעשות איתה. אחרי שהכנתי קוביות דלעת בתנור, נשאר עדיין חלק גדול מהדלעת. אז הכנתי טארט דלעת עם בצק עלים מוכן, חתיכות דלעת ומילוי גבינה. …

הפוסט טארט דלעת הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/pumpkin-tart/feed/ 0 2455 לביבות ירקות אפויות בתנור https://my-little-kitchen.com/baked-vegetables-fritters/ https://my-little-kitchen.com/baked-vegetables-fritters/#comments Sat, 13 Aug 2016 13:51:55 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2424 לביבות ירקות אפויות בתנור

כאימא שדואגת לתזונת הילדים, אני תמיד מחפשת דרכים להכניס להם ירקות לתפריט בצורה מעניינת. בתור שומרת משקל, אני גם מחפשת דרכים להכניס ירקות בצורה טעימה ובריאה. השילוב של שניהם יצר את המתכון הבא – לביבות ירקות אפויות בתנור. בלביבות האלה משתמשים בירקות טריים שאין צורך …

הפוסט לביבות ירקות אפויות בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/baked-vegetables-fritters/feed/ 4 2424 מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי https://my-little-kitchen.com/diet-broccoli-cauliflower-soup/ https://my-little-kitchen.com/diet-broccoli-cauliflower-soup/#comments Thu, 04 Aug 2016 18:48:03 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2394 מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי

אין כמו מרק חם וטעים בחורף כשקר בחוץ. אבל לא חייבים רק בחורף, אפשר גם בקיץ. במיוחד אם זה מרק טעים ודיאטטי. זה יעזור לנו להיכנס לבגד הים … המרק שאני מביאה לכם הפעם הוא מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי, אין בו טיפת שמן או אבקת …

הפוסט מרק ברוקולי וכרובית דיאטטי הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/diet-broccoli-cauliflower-soup/feed/ 2 2394 דלורית בתנור https://my-little-kitchen.com/baked_squash-2/ https://my-little-kitchen.com/baked_squash-2/#respond Wed, 29 Jun 2016 08:25:09 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2326 דלורית בתנור

הפעם מתכון קל מתמיד. דלורית בתנור היא כל כך טעימה ומתוקה, לא צריך להוסיף לה כמעט כלום חוץ מקצת שמן זית ומלח. חוצים את הדלורית לאורך, מנקים את הגרעינים עם כף. חותכים לפרוסות יפות, מפזרים בתבנית אפייה עם נייר אפייה. מרססים או מורחים שמן זית …

הפוסט דלורית בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/baked_squash-2/feed/ 0 2326 אטריות אורז עם טופו וירקות https://my-little-kitchen.com/rice-noodles-with-tofu-and-vegetables/ https://my-little-kitchen.com/rice-noodles-with-tofu-and-vegetables/#comments Tue, 12 Apr 2016 14:31:56 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2215 אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות זו מנה שכל כך קל להכין והיא כל כך גמישה. אפשר להחליף את אטריות האורז בנודלס או אורז, אפשר לבחור איזה ירקות שרוצים – ועדיין בכל פעם שתכינו יצא לכם טעים. אני מכינה את המנה הזאת בוריאציות שונות הרבה פעמים, …

הפוסט אטריות אורז עם טופו וירקות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/rice-noodles-with-tofu-and-vegetables/feed/ 2 2215 פשטידת מנגולד, תרד ותפוחי אדמה https://my-little-kitchen.com/mangold-spinach-potatoes-pie/ https://my-little-kitchen.com/mangold-spinach-potatoes-pie/#comments Sat, 05 Mar 2016 17:31:39 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=2121 פשטידת מנגולד, תרד ותפוחי אדמה

ביום שבת לקחנו את הילדים לקטיף ירקות (כן, יש דבר כזה) בבית לחם הגלילית. חזרנו עם שלל כרוביות, ברוקולי, כרוב לבן וסגול, והמון עלים ירוקים כמו מנגולד, תרד, שמיר ופטרוזיליה. חלק מהעלים ניתנו כאוכל לארנב שאימצנו מבית הספר לסופ"ש, ושאר העלים היו כל כך יפים …

הפוסט פשטידת מנגולד, תרד ותפוחי אדמה הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/mangold-spinach-potatoes-pie/feed/ 3 2121 פשטידת ברוקולי וגבינה https://my-little-kitchen.com/broccoli-and-cheese-pie/ https://my-little-kitchen.com/broccoli-and-cheese-pie/#respond Mon, 16 Nov 2015 18:42:29 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1959 פשטידת ברוקולי וגבינה

אם יש משהו שאני יכולה לאכול כל יום זה פשטידה. עוד בנעוריי הייתי מכינה פשטידת ברוקולי וגבינה, מהספר "פשטידות" (הראשון) של קובי בר. משהו בפשטות של הפשטידה לעומת הטעם והמראה החגיגי שלה גרם לי להתאהב. אפשר גם להכין אותה עם גבינות רזות ולהפוך אותה בצ'יק …

הפוסט פשטידת ברוקולי וגבינה הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/broccoli-and-cheese-pie/feed/ 0 1959 חציל בטחינה על האש https://my-little-kitchen.com/grilled-eggplant-with-tahini/ https://my-little-kitchen.com/grilled-eggplant-with-tahini/#comments Wed, 21 Oct 2015 13:07:40 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1921 חציל בטחינה על האש

חציל בטחינה על האש, מנה קלאסית שאחרי שנים שהיא מככבת ברשימת המנות הראשונות בכל מסעדת גריל, עדיין לא נמאס לאכול אותה. הכי כיף להכין את המנה הזאת בבית. חציל על הגריל, טחינה ביתית והרבה לימון. זאת גם מנה מאוד קלה, אבל היא לוקחת זמן. אל …

הפוסט חציל בטחינה על האש הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/grilled-eggplant-with-tahini/feed/ 2 1921 סלט שורשים – סלק, קולורבי, גזר ותפוח https://my-little-kitchen.com/beets-kohlrabi-carrot-apple-salad/ https://my-little-kitchen.com/beets-kohlrabi-carrot-apple-salad/#respond Sat, 10 Oct 2015 14:44:22 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1908 סלט שורשים - סלק, קולורבי, גזר ותפוח

אל תדאגו, לא נעלמתי. היה חודש מלא בחופשים, ילדים משועממים, אטרקציות, טיולים, חגים, ואוכל. ועוד אוכל. למזלי כל ארוחת חג הייתה אצל מישהו אחר ולא אצלנו … (גם לי מגיע קצת חופש מבישולים, לא?). אבל בכל זאת צריך לחזור למטבח ולהכין אוכל, אז אחרי כל …

הפוסט סלט שורשים – סלק, קולורבי, גזר ותפוח הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/beets-kohlrabi-carrot-apple-salad/feed/ 0 1908 כרובית אפויה בתנור https://my-little-kitchen.com/cauliflower-in-the-oven/ https://my-little-kitchen.com/cauliflower-in-the-oven/#respond Tue, 10 Feb 2015 19:08:50 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1613 כרובית אפויה בתנור

לפעמים המתכונים הכי פשוטים ומהירים הם גם הטעימים ביותר. המתכון הזה של כרובית אפויה בתנור הוא כל כך פשוט וכל כך טעים, שלא יאמינו לכם כשתגידו שהוא לקח לכם פחות מחמש דקות. פלוס שעה בתנור כמובן. הטריק במתכון הזה היא שקית הקוקי שאני מאוד אוהבת. …

הפוסט כרובית אפויה בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/cauliflower-in-the-oven/feed/ 0 1613 שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו https://my-little-kitchen.com/green-beans-with-cashew-nuts/ https://my-little-kitchen.com/green-beans-with-cashew-nuts/#comments Sat, 06 Sep 2014 15:24:25 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1187 שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו

מתכון מהיר וטעים כשלא בא לכם סתם לחמם את השעועית הקפואה של סנפרוסט במיקרו ולאכול אותה עם קצת מלח. הרבה יותר טעים ומעניין להכין שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו. איך מכינים שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו? אין לי תמונות של כל התהליך, פשוט כי הוא כל …

הפוסט שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/green-beans-with-cashew-nuts/feed/ 1 1187 דלעת ערמונים במילוי גבינות https://my-little-kitchen.com/cheese-filled-acorn-squash/ https://my-little-kitchen.com/cheese-filled-acorn-squash/#comments Sun, 17 Aug 2014 16:58:16 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1160 דלעת ערמונים במילוי גבינות

לפני חודשיים כתבתי שגיליתי את דלעת הערמונים, זה היה כל כך טעים שהייתי חייבת לנסות שוב. בפעם שעברה המילוי היה פרווה, הפעם המילוי היה אוסף גבינות טעימות. דלעת ערמונים במילוי גבינות זה פשוט תענוג, הטעמים משתלבים ממש טוב ביחד. חוצים את הדלעת ומנקים מהגרעינים. היא …

הפוסט דלעת ערמונים במילוי גבינות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/cheese-filled-acorn-squash/feed/ 4 1160 דלעת ערמונים במילוי קוסקוס https://my-little-kitchen.com/acorn-squash-with-couscous-filling/ https://my-little-kitchen.com/acorn-squash-with-couscous-filling/#comments Thu, 26 Jun 2014 20:56:03 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=1057 דלעת ערמונים במילוי קוסקוס

התאהבתי. הכרתי לראשונה דלעת ערמונים השבוע והתחלתי להתאהב עוד לפני שטעמתי. אומנם מבחוץ היא לא נראית משהו, אבל כשחותכים אותה באמצע מתגלים שני פרחים כתומים יפים. אחרי האפייה בכלל מתגלה טעם אגוזי שמזכיר ערמונים. מדהים. אהבה מביס ראשון. דלעת ערמונים במילוי קוסקוס זאת תוספת מושלמת לארוחת …

הפוסט דלעת ערמונים במילוי קוסקוס הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/acorn-squash-with-couscous-filling/feed/ 1 1057 פטריות ממולאות בגבינות https://my-little-kitchen.com/mushroom-filled-with-cheese/ https://my-little-kitchen.com/mushroom-filled-with-cheese/#comments Mon, 21 Apr 2014 19:39:26 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=977 פטריות אחרי בישול

ריח של פטריות וגבינות חמות ממלא את המטבח החדש שלי. מדהים. שלושה שבועות אחורה, אנחנו בדירה הקודמת, ואני מכינה לי ולבעלי פטריות ענקיות ממולאות גבינות מסוגים שונים. זה גם היה המאכל האחרון שהכנתי בדירה הקודמת, ועכשיו זה בין הראשונים שאני מכינה בדירה החדשה. קוסמיות? לאאאא, …

הפוסט פטריות ממולאות בגבינות הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/mushroom-filled-with-cheese/feed/ 2 977 ארטישוק עם רוטב מיונז ושמיר https://my-little-kitchen.com/artichoke-with-mayonnaise-sauce/ https://my-little-kitchen.com/artichoke-with-mayonnaise-sauce/#respond Fri, 21 Feb 2014 19:11:20 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=934 ארטישוק עם רוטב מיונז ושמיר

ארטישוק. מתה עליו. ברגע שהוא מופיע בסופר אני חייבת לקנות. אבל … למרות שהארטישוק גדול ויפה, אין לו הרבה תוכן. התחתית שלו יחסית קטנה. אבל אני אוהבת את כל ההתעסקות על העלים. בבית של ההורים היינו תמיד אוכלים ארטישוק עם רוטב מיונז ושמיר, וגם כשגדלתי …

הפוסט ארטישוק עם רוטב מיונז ושמיר הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/artichoke-with-mayonnaise-sauce/feed/ 0 934 נודלס מוקפצים עם בשר, ירקות ואגוזי קשיו https://my-little-kitchen.com/noodles-with-meat-vegetables-cashew/ https://my-little-kitchen.com/noodles-with-meat-vegetables-cashew/#comments Sun, 20 Oct 2013 17:41:05 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=793 נודלס מוקפץ עם בשר, ירקות ואגוזי קשיו

השבוע נמאס לי מהריטואל הרגיל של שניצלים/קציצות עם פתיתים/אורז, ובישלתי משהו קצת אחר שמזמן לא הכנתי – נודלס מוקפצים עם בשר, ירקות ואגוזי קשיו. אני מאוד אוהבת מוקפץ, זה נראה לי חגיגי וכאילו שהזמנו במסעדה 🙂 כמובן שהילדים לא רצו לגעת בזה, אבל אני ובעלי …

הפוסט נודלס מוקפצים עם בשר, ירקות ואגוזי קשיו הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/noodles-with-meat-vegetables-cashew/feed/ 1 793 ספרינג רול – דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים https://my-little-kitchen.com/spring-roll-rice-paper-with-vegetables/ https://my-little-kitchen.com/spring-roll-rice-paper-with-vegetables/#comments Thu, 26 Sep 2013 14:49:05 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=757 ספרינג רול

מצאתי לפני חודש דפי אורז בסופר, והחלטתי שאני חייבת לקנות. עוד לא היה לי מושג מה עושים איתם אבל הם נראו כל כך יפים שחשבתי שבטוח אמצא משהו טעים להכין. אז מסתבר שעם דפי אורז מכינים "ספרינג רול", שזו גרסה יותר דיאטטית של האגרול המוכר. …

הפוסט ספרינג רול – דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/spring-roll-rice-paper-with-vegetables/feed/ 33 757 לביבות ירקות מהמרק https://my-little-kitchen.com/vegetables-pancakes/ https://my-little-kitchen.com/vegetables-pancakes/#comments Fri, 14 Jun 2013 11:40:36 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=526 לביבות ירקות מהמרק

נכון שלפעמים שמים יותר מדי ירקות במרק עוף ובסוף לא יודעים מה לעשות איתם? (הילדים שלי אוהבים מרק צח בלי חתיכות). אז יש לי פתרון מאוד חמוד לכל הירקות האלה – מכינים לביבות ירקות מהמרק! (אני במצב רוח של לביבות לאחרונה, כמו שאתם רואים לפי …

הפוסט לביבות ירקות מהמרק הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/vegetables-pancakes/feed/ 4 526 קוביות תפוחי אדמה בתנור https://my-little-kitchen.com/potato-dice-in-oven/ https://my-little-kitchen.com/potato-dice-in-oven/#respond Sat, 20 Apr 2013 06:52:03 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=423 קוביות תפוחי אדמה בתנור

התחשק לנו תפוחי אדמה והקטנים שלנו לא אוהבים פירה, אז החלטנו להכין קוביות תפוחי אדמה בתנור, הכי קל וטעים. יצא ממש מעדן כי הפעם הקפדתי על שני דברים משהו שבעבר לא התייחסתי אליהם. לקחתי ארבעה תפוחי אדמה וחתכתי לקוביות קטנות (התחשק לי והיתה לי סבלנות …

הפוסט קוביות תפוחי אדמה בתנור הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/potato-dice-in-oven/feed/ 0 423 לביבות תרד https://my-little-kitchen.com/spinach-pancakes/ https://my-little-kitchen.com/spinach-pancakes/#comments Wed, 13 Feb 2013 19:14:26 +0000 http://my-little-kitchen.com/?p=349 לביבות תרד

המתכון הזה של לביבות תרד הוא מתכון של אמא שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אמא שלי תמיד אהבה להכין (בין שאר המטעמים) גם את הלביבות האלה שהן הכי טעימות עם המון לימון או עם גבינה לבנה. בילדותי קישרתי אותם לפופאי (מי זוכר אותו? פופאי …

הפוסט לביבות תרד הופיע בהמטבח הקטן שלי

]]> https://my-little-kitchen.com/spinach-pancakes/feed/ 6 349