5 מ- 3 דרוגים
לביבות ברוקולי
הדפס מתכון

לביבות ברוקולי

לביבות רכות ושמנמנות עם המון ברוקולי וקצת גבינה צהובה. טעימות טעימות
זמן הכנה5 דקות
זמן אפייה10 דקות
זמן כולל15 דקות
מנה: לביבות
מנות: 18 לביבות
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • 900 גרם ברוקולי (שקית סנפרוסט שלמה או 3 ראשים טריים גדולים)
  • 1 כוס קמח
  • 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת
  • 2 ביצים
  • 1/4 כוס חלב
  • 2 שיני שום

הוראות הכנה

  • מפשירים את הברוקולי (אם הוא קפוא) או שמבשלים אותו קצת במים רותחים (אם הוא טרי)
  • טוחנים את הברוקולי בבלנדר מוט או מעבד מזון
  • מערבבים בקערה את חומרי התערובת (חוץ מהברוקולי) לתערובת גושית (כמו בצק)
  • מוסיפים את הברוקולי לתערובת ומערבבים לתערובת אחידה
  • מטגנים לביבות במחבת גדולה עם קצת שמן, כמה דקות מכל צד