אטריות אורז עם טופו וירקות
אטריות אורז עם טופו וירקות
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול / אפיה
30 דקות
זמן כולל
40 דקות
 
אטריות אורז מוקפצות עם טופו וירקות ברוטב צ'ילי מתקתק
מנה: פסטה
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
  • 1 חבילת אטריות אורז
  • 1/2 חבילת טופו
  • 1/2 כרוב
  • 1 פלפל אדום מתוק
  • 1 גזר
  • 1/2 חבילה אפונה סינית
  • כף שמן
  • 1 סלסלת פטריות
  • 2 כפות חמאת בוטנים
  • 5 כפות רוטב צ'ילי-שום
  • 4 כפות רוטב סויה
הוראות
  1. מכינים את אטריות האורז לפי ההוראות
  2. חותכים את הטופו לקוביות ומשרים בצד עם כף רוטב סויה וכף רוטב צ'ילי-שום
  3. קוצצים את הכרוב, הגזר והפלפל
  4. חותכים את הפרטיות והאפונה הסינית לחתיכות גדולות
  5. מחממים כף שמן בווק ומקפיצים את הכרוב, הגזר והפלפל כמה דקות להתרככות
  6. מוסיפים את הטופו, פטריות ואפונה סינית לעוד כמה דקות
  7. מוסיפים את האטריות לווק ואת שאר חומרי הרוטב, מערבבים היטב ומקפיצים עוד כמה דקות