מאפה תרד וגבינה
הדפס מתכון

מאפה תרד וגבינה

מאפה מבצק עלים ממולא תרד וגבינות, מעולה לאירוח
זמן הכנה5 דקות
זמן אפייה1 שעה
זמן כולל1 שעה 5 דקות
מנה: מאפים
מחבר: רוני | המטבח הקטן שלי

מצרכים

  • חבילת בצק עלים מעדנות מופשרת לילה שלם
  • 250 גרם גבינה למאפים השף הלבן (חצי חבילה)
  • חבילת עלי תרד קפואים (800 גרם), מופשרים וסחוטים
  • 2 ביצים
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • כפית מלח
  • 50 גרם צנוברים קלויים

לגימור יפה:

  • ביצה טרופה
  • שומשום

הוראות הכנה

  • מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות)
  • מערבבים בקערה את חומרי המלית: גבינה, תרד, ביצים, אבקת מרק עוף, מלח, צנוברים
  • פותחים את הבצק, חותכים לשני חלקים באורך
  • חלק אחד מרפדים בתבנית אפייה משומנת
  • מורחים בצורה אחידה את המלית על גבי הבצק
  • מכסים בחלק השני של הבצק וסוגרים את הקצוות
  • מורחים בביצה טרופה ומפזרים מעט שומשום (לא חובה)
  • אופים שעה בחום בינוני (180 מעלות)