Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפס מתכון
אוזני המן במילוי חלבה
אוזני המן מבצק פריך מוכן, עם מילוי של טחינה גולמית, דבש ושקדים טחונים
זמן הכנה
30
דקות
דקות
זמן אפייה
15
דקות
דקות
זמן כולל
45
דקות
דקות
מנה:
עוגיות
מנות:
70
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
חבילת בצק פריך מתוק
(900 גרם), מופשר
כוס
טחינה גולמית
חצי
כוס
דבש
100
גרם
שקדים טחונים
ביצה טרופה
אבקת סוכר לקישוט
הוראות הכנה
מכינים את המילוי: מערבבים ביחד בקערה קטנה טחינה, דבש ושקדים טחונים
מרדדים קצת את הבצק על משטח מקומח (את הבצק שלא משתמשים בו שמים בינתיים במקרר)
קורצים עיגולים בבצק
מברישים את העיגולים בביצה טרופה
שמים חצי כפית מילוי באמצע כל עיגול בצק
מקפלים לצורת אוזן המן ומהדקים
מקפיאים לחצי שעה לפני האפייה
אופים 15-18 דקות בחום 180 מעלות
מפזרים מעל אבקת סוכר