Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפס מתכון
פנקייק ממולא שוקולד
פנקייק ממולא שוקולד עם טריק מהיר, בלי צורך להקפיא את מילוי השוקולד לפני האפייה
זמן הכנה
3
דקות
דקות
זמן אפייה
10
דקות
דקות
זמן כולל
13
דקות
דקות
מנה:
קינוח
מנות:
15
פנקייקים
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
2
ביצים
1
כוס
חלב
(240 מ"ל)
50
גרם
חמאה מומסת
1/4
כוס
סוכר
(50 גרם)
1.5
כוסות
קמח תופח
(210 גרם)
1/4
כפית
מלח
1
שפופרת
ממרח שוקולד השחר
קצת שמן / תרסיס לשימון
הוראות הכנה
בקערה מערבבים קמח ומלח
בקערה נפרדת טורפים ביצים, חלב, חמאה וסוכר
עושים גומה בקערה עם הקמח, שופכים פנימה את הנוזלים
מערבבים קצת עד שהקמח נטמע
מחממים קצת שמן בתבנית
יוצקים כף גדושה תערובת לכל פנקייק, ומעליו מזלפים שוקולד (משאירים רווח בשוליים)
מייד מכסים את השוקולד בעוד קצת תערובת ומחממים עד שנוצרות בועות
הופכים את הפנקייקים לדקה נוספת ומעבירים לצלחת הגשה