Go Back
Email Link
הדפס
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפס מתכון
עוף עם ירקות ברוטב עגבניות
מנה טעימה ובריאה של עוף עם ירקות ברוטב עגבניות
זמן הכנה
10
דקות
דקות
זמן אפייה
40
דקות
דקות
זמן כולל
50
דקות
דקות
מנה:
עוף
מנות:
8
מחבר:
רוני | המטבח הקטן שלי
מצרכים
1
קילו
פילה עוף / חזה עוף חתוך לקוביות
2
כפות
שמן
1
בצל קצוץ
1/2
כרוב חתוך לרצועות / קוביות
1
גזר חתוך לרצועות דקות / קוביות
2
פלפלים אדומים חתוכים לרצועות / קוביות
200
גרם
ברוקולי
(קפוא או טרי)
4
קוביות שום קפוא / שיני שום כתוש
1/2
כוס
מים
1/2
כוס
מיץ עגבניות
2
כפות
רסק עגבניות
1/2
כפית
מלח
1
כפית
פפריקה
1
כף
סויה
3
כפות
מייפל
הוראות הכנה
מחממים כף שמן במחבת גדולה ועמוקה
מטגנים את העוף עד שמלבין מכל הצדדים, ומוציאים לקערה
באותה מחבת משחימים בצל עם כף שמן
מוסיפים כרוב וגזר ומקפיצים כמה דקות תוך ערבוב
מוסיפים פלפלים, ברוקולי ושום ומקפיצים עוד כמה דקות
בקערה קטנה מערבבים מים, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, מלח, פפריקה, סויה ומייפל
מוסיפים למחבת את העוף והרוטב
מרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות