לביבות ירקות מהמרק

נכון שלפעמים שמים יותר מדי ירקות במרק ואין לקוחות? (הילדים שלי אוהבים מרק צח בלי חתיכות)

אז יש פתרון מאוד חמוד לכל הירקות האלה – לביבות! (אני במצב רוח של לביבות לאחרונה, כמו שאתם רואים לפי הפוסט הקודם שלי …)

ככה גם טעים וגם הילדים אוכלים את הירקות בלי שהם שמו לב 🙂

לביבות ירקות

לביבות ירקות

אין מתכון מדויק עם כמויות כי זה תלוי בכמה ירקות נשאר … בעיקרון לוקחים את הירקות מהמרק (משתדלים לסנן אותם קודם), מועכים קצת עם מזלג או כלי מיוחד לפירה, מוסיפים ביצה וקמח תופח (כמה? בערך 2 כפות).

התערובת צריכה להיות סמיכה ולא נוזלית מדי. אם נוזלית – מוסיפים עוד קמח. אם נשארו הרבה ירקות והתערובת יותר מדי סמיכה – מוסיפים עוד ביצה.

מטגנים כמה דקות מכל צד במחבת (עם שמן או תרסיס שמן) וזוללים. מי שאוהב – זה מאוד טעים עם גבינה לבנה ומתאים גם לארוחת ערב.

בתאבון!

תערובת לביבות ירקות

תערובת לביבות ירקות

טיגון לביבות ירקות

טיגון לביבות ירקות

לביבות ירקות

לביבות ירקות

 

לביבות ירקות מהמרק
טעים לאכול עם גבינה לבנה
יוצר:
סוג המתכון: לביבות
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מרכיבים
  • ירקות מהמרק
  • ביצה (אחת או יותר ...)
  • קמח תופח (2 כפות או יותר ...)
הוראות
  1. מסננים את הירקות ומועכים אותם
  2. מערבבים עם ביצה ו-2 כפות קמח תופח
  3. התערובת צריכה להיות סמיכה ולא נוזלית מדי. אם נוזלית – מוסיפים עוד קמח. אם נשארו הרבה ירקות והתערובת יותר מדי סמיכה – מוסיפים עוד ביצה.
  4. מטגנים במחבת עם שמן / תרסיס שמן

 

פוסט זה פורסם בקטגוריה ירקות, לביבות, עם התגים , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות ללביבות ירקות מהמרק

  1. רות אומר/ת:

    הילדים שלי כבר ממש גדולים.
    תודה לך על שהעלית נשכחות . נהגתי להכין לביבות כאלה כמעט כל שבוע:)
    אהבתי והתמונות מקסימות.
    רות פרסם לאחרונה…בישקוטיםMy Profile

  2. מלכה ברכה אומר/ת:

    רעיון נהדר ואני חושבת שהאמץ אותו למרות שכבר אין לי ילדים קטנים שיסכימו לאכול מזה. יש רק בעיה אחת מה עם הערך התזונתי? אחרי כמה שעות בישול לירקות אין הרבה מה להציע חוץ מטעם. ונזכרתי עכשיו שאמא שלי היתה נוהגת להכין פשטידה מכל הירק שחבל היה לזרוק, אבל לה היה את אבי שאכל הכל…. אבל הרעיון מעולה חג שמח וטעים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

CommentLuv badge