Tag Archives: מייפל

סלמון בסויה ומייפל

סלמון בסויה ומייפל

לאחרונה, אחרי חרם של שנים, החלטתי לנסות לטעום שוב דגים. אני לא כל כך אוהבת את הריח החזק של דגים, לכן סלמון זאת דרך טובה לחזור לאכול אותם (אין לו ריח חזק). אני אוהבת מתכונים קלים ומהירים שלא דורשים הרבה הכנות, … Continue reading

Posted in דגים | Tagged , , | Leave a comment

דייסת קוואקר

דייסת קוואקר בתוספת חמוציות וקינמון

אחד המאכלים שאני הכי אוהבת לאכול בבוקר הוא דייסה. יש לי זיכרונות ילדות, שאמא שלי הייתה מכינה לי דייסת קוואקר חמה או דייסת סולת, וזה היה כל כך מפנק וטעים. ממש טעם ילדות. גם כשגדלתי לא הפסקתי לאכול דייסות. אם … Continue reading

Posted in דייסות, חלבי, טבעוני, פרווה, צמחוני | Tagged , , , , | Leave a comment

לחם הולנדי מתוק – Peperkoek

לחם הולנדי מתוק

ושוב אנחנו עם מתכון מסביב לעולם של קבוצת The Daring Bakers. הפעם הגענו להולנד ולמתכון של לחם הולנדי מתוק שנקרא Peperkoek, ספק לחם ספק עוגה. ההולנדים נוהגים לאכול פרוסה בבוקר עם חמאה. אבל ת'כלס זה מתוק ואפשר לאכול עם התה … Continue reading

Posted in מאכלי עמים, עוגות, פרווה, צמחוני | Tagged , | Leave a comment

עוגת עקיצת הדבורה

עוגת עקיצת הדבורה

עדיין בסימן ראש השנה (באיחור אופנתי…) – חייבת להתוודות: אני לא מתה על עוגות דבש. יש לי מתכון אחד של עוגה מוצלחת (וגם בה אין הרבה דבש) וכל השאר מבחינתי הן זהות – יבשות ומשעממות. עם תפוחים, בלי תפוחים, קינמון, … Continue reading

Posted in חגים, חלבי, עוגות, צמחוני | Tagged , , , , | 5 Comments