Blog Archives

פודינג אורז

פודינג אורז

מאז שהייתי קטנה, אחת האהבות הקולינריות שלי לקינוחים היתה פודינג אורז. לא היו מכינים אצלנו בבית, אני תמיד הייתי קונה (עד היום) את פודינג האורז של גד, "חלום מתוק". השבוע התחשק לי להכין פודינג אורז בעצמי ולהוסיף לו תוספות במו … Continue reading

Posted in אורז, דייסות, חלבי, ללא גלוטן, צמחוני, קינוחים | Tagged , , | Leave a comment

אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות

אטריות אורז עם טופו וירקות זו מנה שכל כך קל להכין והיא כל כך גמישה. אפשר להחליף את אטריות האורז בנודלס או אורז, אפשר לבחור איזה ירקות שרוצים – ועדיין בכל פעם שתכינו יצא לכם טעים. אני מכינה את המנה … Continue reading

Posted in טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, פסטה, פרווה, צמחוני | Tagged , , | 1 Comment

פנקייק קשיו ובננה ללא גלוטן, חלב או תוספת סוכר

פנקייק קשיו ובננה

הפעם השם של המתכון ארוך במיוחד … אבל הוא מתאר לגמרי את המתכון, שמצאתי באתר הזה ותרגמתי לעברית. פנקייק קשיו ובננה בלי גלוטן, בלי חלב ובלי תוספת סוכר. אבל עם המון טעם. הילדים שלי זללו, וחוץ מהבננה הם לא שמו לב … Continue reading

Posted in ללא גלוטן, פרווה, צמחוני, קינוחים | Tagged , | Leave a comment

חציל על האש עם טחינה

חציל על האש עם טחינה

חציל על האש עם טחינה. מנה קלאסית שאחרי שנים שהיא מככבת ברשימת המנות הראשונות בכל מסעדת גריל, עדיין לא נמאס לאכול אותה. הכי כיף להכין את המנה הזאת בבית. חציל על הגריל, טחינה ביתית והרבה לימון. זאת גם מנה מאוד … Continue reading

Posted in טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, פרווה, צמחוני | Tagged , | Leave a comment

סלט שורשים – סלק, קולורבי, גזר ותפוח

סלט שורשים - סלק, קולורבי, גזר ותפוח

אל תדאגו, לא נעלמתי. היה חודש מלא בחופשים, ילדים משועממים, אטרקציות, טיולים, חגים, ואוכל. ועוד אוכל. למזלי כל ארוחת חג הייתה אצל מישהו אחר ולא אצלנו … (גם לי מגיע קצת חופש מבישולים, לא?). אבל בכל זאת צריך לחזור למטבח … Continue reading

Posted in טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, סלטים, פרווה, צמחוני | Tagged , , , | Leave a comment

עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור

עוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור

מי לא אוהב אוכל סיני? עוף או בשר חתוכים לחתיכות קטנות, עם רוטב אדום מתוק, אורז, אגרול, דים-סאם, רק תנו לי קצת מהכל ואני אהיה מאושרת. לכן אני כל כך אוהבת את המתכון הזה לעוף סיני חמוץ מתוק אפוי בתנור. בגרסה … Continue reading

Posted in ללא גלוטן, מאכלי עמים, עוף | Tagged | Leave a comment

סלט כרוב סיני

סלט כרוב סיני

סלט כרוב סיני עם צנוברים ושומשום – המתכון הזה כל כך קל וכל כך טעים, שלא תאמינו שהוא לוקח דקות בודדות להכין. את הכרוב אני אוהבת לחתוך במעבד מזון עם דיסקית חיתוך, כך שהכרוב נחתך בצ'יק לרצועות דקות. את כל … Continue reading

Posted in טבעוני, ללא גלוטן, סלטים, פרווה, צמחוני | Tagged , , | 4 Comments

כרובית אפוייה בתנור

כרובית אפוייה בתנור

לפעמים המתכונים הכי פשוטים ומהירים הם גם הטעימים ביותר. המתכון הזה של כרובית אפוייה בתנור הוא כל כך פשוט וכל כך טעים, שלא יאמינו לכם כשתגידו שהוא לקח לכם פחות מחמש דקות. פלוס שעה בתנור כמובן … הטריק במתכון הזה היא … Continue reading

Posted in טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, פרווה, צמחוני | Tagged , | Leave a comment

סושי פירות

סושי פירות ושוקולד

חייבת להודות שהתלבטתי לגבי המנה הזאת. אתר הקונדיטוריה הישראלי מנטקה פרסם את אתגר החודש, והוא להכין קינוח שחומר הגלם העיקרי בו הוא אורז. התלבטתי הרבה זמן ובסוף בחרתי במנה של סושי פירות, מנה שיש לה פוטנציאל להיות מדהימה אבל גם להיות … Continue reading

Posted in טבעוני, ללא גלוטן, פרווה, צמחוני, קינוחים | Tagged , | Leave a comment

שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו

שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו

מתכון מהיר וטעים כשלא בא לכם סתם לחמם את השעועית הקפואה של סנפרוסט במיקרו ולאכול אותה עם קצת מלח. הרבה יותר טעים ומעניין להכין שעועית ירוקה מוקפצת עם קשיו. אין לי תמונות של כל התהליך, פשוט כי הוא כל כך מהיר. … Continue reading

Posted in טבעוני, ירקות, ללא גלוטן, פרווה, צמחוני | Tagged , , , | 1 Comment