עוף ואורז אפויים בתנור
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
 
מרכיבים
  • 10 חתיכות עוף (שוקיים/ירכיים)
  • 2 כוסות אורז
  • 4 כוסות מים
  • כפית מלח
  • מרינדה ביתית או מוכנה
הוראות
  1. שמים שתי כוסות אורז בתחתית תבנית גדולה
  2. שופכים על האורז 4 כוסות מים עם כפית מלח
  3. שמים מעל האורז 10 חתיכות עוף עם מרינדה
  4. אופים בתנור שעה בחום 180 מעלות עם נייר כסף מעל
  5. אחרי שעה מורידים את נייר הכסף ואופים עוד כמה דקות על גריל או בטורבו כדי שהעוף ישחים.
הערות
אפשר לגוון את האורז אם מוסיפים לו בצל או גזר מגורר.
גם את הכמויות אפשר לשנות - חתיכות עוף לפי מה שבא לכם, וגם אורז כמה שבא לכם, כל עוד שומרים על יחס של 1:2 עם המים (על כל כוס אורז - שתי כוסות מים).
Recipe by המטבח הקטן שלי at http://my-little-kitchen.com/chicken-and-rice-baked-in-oven/