כדורי מרציפן ממולאים אגוז לוז ונוגט ומצופים שוקולד
סוג המתכון: קינוח
זמן הכנה: 
זמן בישול/אפיה: 
זמן כולל: 
מספר מנות: 30
 
מרכיבים
  • 30 אגוזי לוז
  • 100 גרם קרם נוגט
  • 150 גרם מרציפן
  • קצת שוקולד מריר/חלב לציפוי
הוראות
כדי לקלף ולקלות את האגוזים:
  1. לבשל את האגוזים במים רותחים בסיר עם קצת אבקת סודה לשתייה 5 דקות
  2. להוציא את האגוזים למי קרח לכמה דקות
  3. לקלף את האגוזים ביד
  4. לקלות את אגוזים 10 דקות בתנור בחום בינוני
לכדורים:
  1. לצפות כל אגוז בשכבת נוגט (עדיף להיעזר בשתי כפיות)
  2. להקפיא את הכדורים לחצי שעה
  3. בינתיים להכין כדורי מרציפן
  4. להוציא את כדורי הנוגט מהמקפיא ולצפות במרציפן
לקישוט:
  1. להמיס קצת שוקולד במיקרו
  2. בעזרת שקית זילוף עם פתח דק לזלף שתי וערב של שוקולד על הכדורים
  3. לשמור את הכדורים במקרר עד להגשה
Recipe by המטבח הקטן שלי at http://my-little-kitchen.com/chocolate-covered-marzipan-hazelnut-nuget-balls/